Zdi se, da je na dinamičnem trgu kompletov že pripravljenih obrokov gotovina kralj in priljubljena storitev Kuhar zdi se, da ga je zmanjkalo. Tri leta stara služba za dostavo obrokov je v ponedeljek, 6. avgusta, nenadoma zaprla svoja vrata, zaprla svojo spletno stran in obvestila svojih več kot 350 zaposlenih, da so njihova dela prazna.
Podjetje je imelo v preteklem letu vzpone in padce, saj se je še naprej soočalo s hudo konkurenco Blue Aprona in drugih storitev. Lansko leto, Campbellova juha in proizvajalec svinjine Smithfield Foods sta v podjetje vložila približno 35 milijonov dolarjev, Chef'd pa si je zagotovil donosen dogovore za prodajo svojih kompletov obrokov v tradicionalnih trgovinah z živili, vključno s Costco, hčerinskimi družbami Krogerja in drugimi maloprodajnih mestih.
Priporočeni videoposnetki
Vendar pa je v zadnjem letu prišlo do dramatičnih premikov na trgu dostave kompletov obrokov. Igro je spremenila Amazonova pridobitev Whole Foods, ki je franšizo visokokakovostnih živil neopazno vključila v svoj program Amazon Prime. Toda drugi premiki so prispevali, vključno z Albertsonovim nakupom konkurenčne storitve Plated, Blue Apron, ki je šel na borzo in vrgel kup denarja v netradicionalna oglaševalska mesta, kot je npr. poddaje in nov trend, zaradi katerega so tradicionalne trgovine z živili, kot je Walmart, preprosto lansirale svoje komplete obrokov ali zgrabile manjše konkurente, kot je Krogerjev nakup podjetja Home kuhar.
Povezano
- Sončna košara vs. Modri predpasnik
Menijo, da so vlagatelji in podjetniki preprosto precenili trg visokokakovostnih obrokov. Ti obroki lahko znašajo do 100 USD na teden za v bistvu drago hrano za s seboj. Tem hladnim dejstvom dodajte idejo, da Chef'd od svojih strank sploh ni zahteval, da se naročijo na paket, in na splošno nizka stopnja zadrževanja med strankami, ki dostavljajo obroke, in situacija se zdi precej mračna za vse v tej oblegani trgu.
Seveda trg še naprej raste – analitiki so opazili, da se je trg lani povečal za 40 odstotkov, do leta 2022 pa so predvideli tržno vrednost več kot 11 milijard dolarjev, vendar je trg trenutno ocenjen na nekaj več kot 2 milijardi dolarjev letno, zaznamuje pa ga ostra konkurenca med več kot 150 podjetji, ki se ukvarjajo z prostora. V svoji novica, The Motley Fool je to precej jasno imenoval: "Vlagatelji v Blue Apron bi morali biti zaskrbljeni."
Podjetje je o zaprtju obvestilo približno 350 delavcev v Brooklynu, New Yorku in Kaliforniji med konferenčnim klicem pozno v ponedeljek, ki mu je sledila e-poštna objava ustanovitelja in izvršnega direktorja Kyla Ransford.
"Imeli smo nekaj nepričakovanih okoliščin pri financiranju podjetja," je v elektronskem sporočilu dejal Ransford, ki se je skliceval na zadnja prizadevanja za reorganizacijo 160 milijonov dolarjev vrednega posla in prodajo podjetju True Food Innovation, kalifornijskemu živilskemu podjetju. svetovanje. »Zaradi zastojev s financiranjem žal z današnjim dnem ukinjamo poslovanje za vse zaposlene. Če bi bili s temi finančnimi prizadevanji uspešni, bi se tej težki odločitvi izognili.«
Priporočila urednikov
- Najboljše storitve dostave obrokov
- Modri predpasnik vs. Domači kuhar: Katera dostava obrokov je najboljša?
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
