Jura GIGA 5 ocena

Avtomatski kavni center Jura GIGA 5

MSRP $7,500.00

Podrobnosti rezultatov

Priporočen izdelek DT

"Z Jura GIGA 5 se boste v svojem domu počutili kot profesionalni barista, čeprav bi za plačilo tega stroja potrebovali veliko napitnin."

Prednosti

• Nastavitev Barista vam omogoča, da pospešite svojo igro kave
• Hitro pripravi kavo
• Funkcija mlečne pene je enakovredna kakovosti v butični kavarni

Slabosti

• drago
• Zahteva veliko vzdrževanja

Kaj lahko pričakujete od kavnega aparata, ki stane več kot 5000 dolarjev? Hitrejša postrežba, kot bi jo kadarkoli dobili od barista, in več kot 20 različnih izbir kavnih napitkov. Jura GIGA 5 zmore skoraj vse, kar je potrebno za pripravo prefinjene skodelice jave, razen ustvarjanja kul dizajna v mleku.

Roke na video

Glej in čuti

Prišli bomo ven in rekli: Jura GIGA 5 je lep kavni aparat. Aluminijasta sprednja stran, gladki izlivi in ​​črne plastične stranice, skupaj z barvnim zaslonom TFT, mu dajejo estetiko, zaradi katere je doma v kateri koli prestižni kuhinji. Na sprednji strani aparata je poseben dulec za vročo vodo in dva nastavljiva dulca za pripravo kave. Ni takoj jasno, ali so dulci za kavo nastavljivi, vendar jih lahko preprosto premikate gor in dol, da se prilagodijo skodelicam različnih velikosti. Kljub temu so dulci za kavo del istega mehanizma, zato se premikajo skupaj. Pri pripravi ene skodelice kave se uporabljata oba izliva.

Zgornji del Jura GIGA 5 je prav tako impresiven kot sprednji del. Obstaja gumb za vklop/izklop, vrtljivo stikalo in programski gumb. Vrtljivo stikalo je hitro postalo naš najljubši del stroja. Prvič, preprosto je zabaven za uporabo in drugič, ključ za navigacijo po meniju stroja. Oh, med uporabo sveti rdeče, kar je vedno plus. Na vrhu aparata boste našli tudi zračnike, ki se med kuhanjem kave odpirajo navzgor, kar spominja na reaktivno letalo, ki se pripravlja na pristanek. Za zračniki je skrit predal za zmleta zrna, pod bližnjo črno ploščo pa je skrita zajemalka za kavo.

Zadaj sta dve keramični posodi za fižol. Prednost keramičnih posod je, da pri mletju fižola ne povzročajo toliko hrupa. To ne pomeni, da sploh ne povzročajo hrupa, vendar je precej manj kot pri tradicionalnem mlinčku. Vendar, ko je skodelica napolnjena, aparat odda nenavadno glasen zvok, kot da bi rekel "Blam! Tukaj je tvoja kava." Medtem ko lahko v eno dodate zrna brez kofeina, v drugo pa drugo mešanico, na zaslonu ni vedno jasno, kateri kanister se uporablja za pripravo kave.

Na levi strani stroja je rezervoar za vodo, ki vsebuje 87 unč vode. Če pripravljate 6-unčne skodelice kave, lahko skuhate približno 15 skodelic. Pri naših testih smo ugotovili, da je to točno. Čeprav navodila predlagajo dnevno menjavo vode, se lahko izognete dodajanju več vode vsakih nekaj dni, če skuhate le nekaj skodelic kave na dan. V rezervoarju je vodni filter. Vodo boste želeli pripeljati do stroja, če je nameščen. Če se odločite, da ne boste uporabljali filtra, lahko preprosto odstranite rezervoar in ga napolnite pri umivalniku. Z lahkoto se zaskoči nazaj na svoje mesto.

Zvezda stroja je barvni zaslon TFT. To je tisto, kar uporabljate, da se zgodi vsa čarovnija. Na tako gladkem stroju bi pomislili, da bo zaslon na dotik. Ni. Za izbiranje v meniju uporabljate ustrezne srebrne gumbe v obliki pravokotnika. Krmarjenje po meniju ni takoj intuitivno, saj vključuje uporabo vrtljivega stikala za izbiro izbire in pritisk ustreznih gumbov za aktiviranje naprave. Ko se tega naučite, je uporaba za izbiro nastavitev in pripravo kave noro enostavna.

Na zaslonu je ogromno nastavitev. Čas je dobro porabljen, da jih pregledamo vse in se naučimo, kaj počnejo. Prilagodite lahko stvari, kot je jakost kave (vsi so precej močna skodelica Joe), ozadje menija (na voljo je sedem možnosti) in strokovni način. Ko prvič nastavite napravo, pojdite v način Expert; tukaj lahko prilagodite stvari, kot so glasnost, mlinček, moč kave in temperatura vode. Izhod iz menija je nekoliko zmeden in lahko se ujamete v neskončni krog. Pritisnite "P", ko se prikaže, in izstopite lahko iz česar koli. Deluje tako kot gumb "nazaj".

Lastnosti in uporaba

Fizično nastavitev Jura GIGA 5 je tako preprosta, kot da jo vzamete iz škatle, priključite kabel v vtičnico in vklopite glavni gumb za vklop na zadnji strani naprave. Tehta skoraj 40 funtov, zato ni ravno lahka. Iz škatle ga morate vzeti samo enkrat, tako da to pravzaprav ni problem. Priložen je komplet dobrodošlice, ki vključuje dve tableti za čiščenje vode, vložek vodnega filtra ClearylBlue (plus nastavek), čistilo za kapučino, dve prozorni cevki za mleko in plastično zaščito proti brizganju.

Bill Roberson/Digitalni trendi

Kar zadeva funkcije, je Jura GIGA 5 polna. Vsekakor obstaja razlog, da je večina videoposnetkov na njem dolga približno osem minut. Kot že omenjeno, lahko skuhate dve skodelici kave hkrati. Aparat ne sprejema mleka v prahu, tekočina pa je ločena v vaši posodi. Če želite pripraviti bolj okusne napitke, ki vključujejo parjeno mleko, preprosto pritrdite priloženo prozorno cevko na stran dvojnega izliva, drugi konec pa vstavite v posodo z mlekom. Na koncu boste dobili kapučino, ki bi ga lahko dobili iz katere koli gurmanske kavarne.

Pozor; če v posodi nimate dovolj mleka, bo iz izlivov uhajala para. Dobra novica je, da ni dovolj vroče, da bi opeklo kožo, vendar še zdaleč ni prijetno. Tu pridejo prav nastavitve, saj lahko izberete, koliko mleka želite dodati. Tukaj je zanimiva stvar pri tej nastavitvi: v nekaj sekundah. Torej izberete, koliko sekund želite mleka. Za pravilno nastavitev je potrebnih veliko poskusov in napak. Prav tako boste morali pogosto izpirati cev. Ni ga mogoče pomivati ​​v pomivalnem stroju, tako da, če pustite, da se nabere veliko ostankov mleka, je to lahko naloga. Vsi v pisarni Digital Trends niso bili marljivi glede tega, zato so naše cevi postale hitre.

Ko že govorimo o čiščenju, je tudi samočistilni stroj. Zelo rad se čisti. Med testiranjem smo morali nekajkrat izvesti čiščenje. Za referenco, skuhali smo približno 20 skodelic kave. Čiščenje ne traja tako dolgo – izpiranje mlečnega sistema na primer traja 50 sekund. Praznjenje uporabljene usedline in pladnja za brizganje je dokaj preprosto; je nekoliko okoren zaradi velikosti in oblike odstranljivega dela. Pravilno čiščenje stroja lahko traja do pet minut. Medtem ko je na voljo odstranljiva zaščita pred brizganjem, ki se namesti v linijo z dvojnimi izlivi, je brizganja kar nekaj. Po nekaj mesecih uporabe smo na stroju začeli opažati nekaj prask.

Osnovne nastavitve na stroju sploh niso tako osnovne. Za vsak napitek, ki ga pripravite, lahko izberete moč kave (eno do pet zrn), velikost, temperaturo vode ter količino mleka in mlečne pene, če je primerno. Na vas je, da se odločite, koliko prilagajanja želite izvesti. V glavnem meniju lahko pripravite eno ali dve skodelici: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, kave, espressa in ristretta. V tej nastavitvi stroj opravi vse delo namesto vas. Če potrebuje mleko, se morate prepričati, da je v sosednji skodelici prava količina. To je meni Barista, ki vsebuje vse zabavne pijače: Marocchino, Pepresso, White Cool, aromatizirano Latte Macchiato, irska kava, Café Mélange, Dunaj, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool in Poletni ogenj. Ko pripravljate pijačo z nastavitvijo Barista, vas zaslon vodi skozi korake. Dobra stvar je, da vam ni treba hiteti, saj se ne premakne na naslednji korak, dokler ga ne izberete.

V naših testih smo skuhali vse osnovne možnosti kave in nekaj irskih kav. Moramo priznati, da je bilo kuhanje irske kave zabavno. Koliko časa traja priprava irske kave, je odvisno izključno od tega, kako hitro se premikate. Na koncu so imeli okus po kavi z malo pijače. Cenili smo, da pri pripravi irske kave pijača ni dodana na koncu, kot bi pomislili.

Zmogljivost in okus

Samo priznali bomo; še vedno smo malo nervozni zaradi vseh skodelic kave, ki smo jih skuhali in poskusili med testiranjem. Ja, tako smo predani. V naših testih smo merili temperaturo kave, čas kuhanja in splošni okus. Po mnenju Nacionalnega združenja za kavo je treba temperaturo kave vzdrževati na 180 do 185 stopinj Fahrenheita. Za nekatere je to še vedno prevroče za pitje, na primer tožba proti kavi McDonald's je pokazala, da je 175 stopinj varna temperatura. Tukaj so naši rezultati:

Okus smo izmerili glede na vrsto kave, ki bi jo pričakovali od profesionalnega bariste. Če imate radi močno kavo, vas Jura GIGA 5 ne bo razočarala. Skuha močno kavo, ne glede na to, ali uporabljate mleto kavo ali sveža zrna. Nekaterim se bo morda zdela kava premočna, takrat pa pride prav dulec za vročo vodo. Z lahkoto lahko dodate kanček vroče vode, da razredčite okus.

Priprava osnovne skodelice Joe ali bolj priljubljene pijače s tem aparatom je res povsem enostavna in traja dobesedno le minuto. Ko pripravljate samo eno skodelico, se uporabljata oba dvojna izliva. Pri kapučinu oba izliva pustita dve piki v peni, ko je kuhan. Perfekcionisti, ki radi vidijo enakomerno morje mlečne pene na vrhu skodelice, bodo morda nekoliko razočarani. Kljub temu naredi prekleto dober kapučino s popolno konsistenco pene.

Bill Roberson/Digitalni trendi

Ugotovili smo, da je priprava dveh skodelic kave hkrati nekoliko zahtevna. Skodelice morate postaviti blizu druge pod dulce, da zagotovite, da bo kava prišla v skodelico. Če imate skodelice čudne oblike ali debele robove, je to lahko težavno. Resno, to vas ne bi smelo odvrniti, saj lahko naredite drugo skodelico v minuti.

Paket dodatne opreme DT

Izboljšajte svojo igro in kar najbolje izkoristite svojo opremo z naslednjimi dodatki, ki so jih ročno izbrali naši uredniki:

Očala Ozeri Moderna Artisan Series ($19)
Če boste imeli aparat za espresso, potrebujete skodelice za espresso.

Kava smrti ($20)
Res, res radi močno kavo? Ti fižoli se imenujejo Death Wish.

Hladilnik mleka Jura ($200)
Potrebujete kapučino v trenutku? Ta hladilnik ohranja svežino mleka.

Zaključek

Ni zanikati, da je Jura GIGA 5 Ferrari kavnih avtomatov. Ima vse, kar si lahko kdo želi, in izgleda tako, da se prilega v najbolj visokotehnološko kuhinjo. Kava, ki jo je proizvedel, je bila za nekatere močna, vendar je aparat hitro nadomestil tri druge možnosti tukaj pri Digital Trends kot priljubljena pisarna. No, ko so se vsi navadili na stroj, za spoznavanje katerega je potrebno nekaj časa.

Tako kot pri Ferrariju vzdrževanje kavnega aparata zahteva čas in predanost. Čeprav ima veliko samočistilnih funkcij, ga morate spremljati, da ostane nedotaknjen. Kot je bilo pogosto rečeno v pisarni: "Potrebujete služkinjo, da vzdržujete ta stroj." Kot smo bili hitri med testiranjem poudarite: »Če si lahko privoščite aparat za kavo v vrednosti 5000 USD, ga verjetno že imate služkinja."

Visoki

• Nastavitev Barista vam omogoča, da pospešite svojo igro kave
• Hitro pripravi kavo
• Funkcija mlečne pene je enakovredna kakovosti v butični kavarni

Nizke vrednosti

• drago
• Zahteva veliko vzdrževanja

Priporočila urednikov

• Najboljše ponudbe kavnih in espresso aparatov Nespresso v Amazonovi ponudbi 12 dni ponudbe