Nemogoče mesne kroglice: neverjetna alternativa živalskemu mesu

click fraud protection

Impossible Foods je v teku. Po velikem uspehu svojega zdaj znanega Nemogoč burger pred nekaj leti je bilo podjetje zaposleno s širjenjem svojega repertoarja rastlinskih (in osupljivo mesnih) beljakovin, danes pa je objavilo lansiranje svojega najnovejšega izdelka: Impossible Meatballs.

"Nemogoče mesne kroglice so pripravljene in popolnoma kuhane ter se odlično obnesejo v vseh receptih za mesne kroglice, ki jih ljudje obožujejo - od špagetov do mesnih kroglic," je družba zapisala v sporočilu za javnost. »Vsaka mesna kroglica je narejena iz prilagojene mešanice Impossible Burgerja in Impossible Sausage ter okusne domače mešanice začimb za mesne kroglice. [Mesne kroglice] so v zamrzovalni vrečki, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in so pripravljene za pogrevanje v pečici, mikrovalovni pečici, kuhalni plošči ali cvrtniku – tako da pripravite hiter in priročen obrok ali prigrizek.«

nemogoč paket mesnih kroglic
Drew Prindle/Digitalni trendi

V mnogih pogledih je ta napoved znana. Podobno kot Nemogoč burger in Nemogoča klobasa

, so te nove mesne kroglice oblikovane tako, da posnemajo videz, občutek in okus izdelka iz mletega mesa. Znani so tudi po relativno majhnem ogljičnem odtisu – zahtevajo »75 % manj zemlje, 85 % manj vode in 90 % proizvesti manj emisij toplogrednih plinov kot živalske mesne kroglice,« glede na življenjski cikel Impossiblea analizo.

Priporočeni videoposnetki

Toda v drugih pogledih je ta napoved popolnoma drugačna. V nasprotju z Impossible Burgerjem, ki je bil prvotno na voljo le v peščici restavracij in je na trgovske police prišel šele leta po prvem nastopu, naj bi bile Impossible Meatballs široko dostopne v naslednjih nekaj tednih, zahvaljujoč novemu partnerstvu z Walmartom.

miza z nemogočimi mesnimi kroglicami na njej

»Nove Impossible Meatballs, ki bodo od tega meseca na voljo v trgovinah Walmart in kasneje v tem letu prispejo k dodatnim prodajalcem, označujejo razširitev Impossible Prisotnost Foods v Walmartu, ki uvaja namensko rastlinsko destinacijo v svojem zamrznjenem hodniku, ki bo vključevala izdelke Impossible na več kot 3000 lokacije. Hitra širitev podjetja Impossible Foods v trgovinah z živili je ključni del poslanstva podjetja preoblikovanje svetovnega prehranskega sistema s privlačnimi izdelki rastlinskega izvora, ki jih imajo potrošniki raje pred živalskimi izdelkov.

Morda najbolj vznemirljiva razlika pa je cena. Medtem ko izdelki Impossible Burger trenutno stanejo približno 67 centov za unčo v trgovinah na drobno (zavojček z 12 unčami stane osupljivih 7,99 USD), 14-unčni paket Impossible Meatballs naj bi bil naprodaj za 6,48 USD – približno 46 centov na unča. To ni zadosten padec cen, da bi bili cenejši od mesnih kroglic živalskega izvora, je pa vsekakor prava poteza smer in spodbuden znak, da bi lahko rastlinsko meso v prihodnosti z naraščanjem proizvodnje postalo še bolj dostopno. gor.

Priporočila urednikov

  • Ali ga lahko Subwayjeva nova brezmesna podlaga za mesne kroglice vrne v igro?

Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.