Poznamo dovolj domačih pivovarjev, da smo bili priča celotnemu razponu njihovih rezultatov, od nepitnih do čudovitih. Tukaj na pacifiškem severozahodu vsi s flanelasto srajco mislijo, da znajo variti pivo, tako da je to približno 99 odstotkov prebivalstva. Nova naprava bi dejansko lahko naredila izdelek teh prizadevanj piten.
Brew-Boss, nedavno predstavljen na Kickstarter, je avtomatiziran stroj za pripravo piva, ki ga lahko uporablja skoraj vsak. Njegova aplikacija za Android vodi uporabnike skozi postopek z glasovnimi ukazi, krmilnik pa poskrbi za zahteve glede temperature in časa glede na recept ali vaše želje.
Priporočeni videoposnetki
Sorodno:Kube je boombox za pijačo, v katerega lahko shranite svoje zvarke na plaži
Deluje takole: kotliček napolnite z vodo, krmilnik pa ga segreje na »začetno« temperaturo. Zrna nato dodate v kotliček v mrežasti vrečki ali posebnem filtru, ki je vključen le pri določenih ravneh financiranja. Ko črpalka kroži vodo, krmilnik vzdržuje temperaturo. Ko čas poteče, vzamete vrečko z žitom in zvarek nato vre določen čas. Hmelj lahko dodate ročno ali pa ga namesto vas doda Hops-Boss. Hladilnik vrne zvarek na sobno temperaturo. Ko se ohladi, dajte vsebino kotlička v fermentor, dodajte kvas in zaprite zrak. Po približno enem tednu odstranite usedlino. Po drugem tednu bi morala biti fermentacija opravljena in svoje pivo lahko ohladite in pijete.
Celoten postopek očitno traja nekaj tednov, toda dejanski del kuhanja naj bi trajal le približno tri ure in pol. Je krajši od drugih sistemov, ker je samo en rezervoar, kar pospeši postopke čiščenja in sanitacije. Za razliko od nekaterih sistemov za pripravo domačega piva Brew-Boss deluje na elektriko namesto na propan. Kotlički so na voljo v velikostih 10, 15 in 20 galon, kar pomeni 5, 10 oziroma 15 litrov piva. Celoten komplet tehta med 40 in 50 funtov, zato je nekoliko prenosljiv.
Trenutno so na spletnem mestu Brew-Boss trije recepti, vendar se izkušenim pivovarjem ni treba omejiti nanje. "Aplikacija je popolnoma prilagodljiva in omogoča neomejeno število korakov drozge, dodajanje hmelja, čas vrenja itd.," pravi Darin Danelski, njen ustvarjalec. »Integrirani sistem za vnos preglednic omogoča uporabniku, da določi svoje lastne korake kuhanja, da ustrezajo receptu, ki ga ustvarjajo... napredni uporabniki bodo našli sistem je povsem prilagodljiv in dovolj zmogljiv za vse potrebe po kuhanju.« Aplikacija vam omogoča shranjevanje parametrov, tako da lahko znova ustvarite še posebej okusno poskus.
To je drugi poskus Brew-Bossa pri izdelavi pivovarskega sistema. Prvič je podjetje v bistvu združilo obstoječo opremo, kot so cvrtniki za puranje, v komplete za kuhanje domačega piva. Zdaj želi, da so vsi deli izdelani po meri. Sistem bo vseboval tudi svoj usmerjevalnik; trenutno deluje samo s tabličnimi računalniki Android, vendar želi podjetje izdelati tudi različico za iOS.
Trenutno lahko omejeno število podpornikov vzame 10-galonski Brew-Boss za 1049 $, podobne ponudbe pa obstajajo tudi za večje grelnike vode; ko teh ne bo več, 15-litrska različica stane 1299 $. Zaradi tega je nekoliko cenejši od Brewie, podoben stroj, ki je trenutno na Indiegogo. Za razliko od tega stroja pa Brew-Boss nima posode za fermentacijo ali sodov, zato jih boste morali kupiti posebej.
Priporočila urednikov
- Kaj je lonec na pritisk in kako ga uporabljate?
- Ali res potrebujete pametno božično drevo? Evo, koliko vas bo to stalo
- Ali lahko zaradi klimatske naprave postanete bolj nagnjeni k koronavirusu?
- Končno lahko kličete Duo s pametnimi zvočniki Google Home
- PicoBrew MultiBrew pripravlja pivo, kavo, čaj, kombučo in še veliko več
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi pomagajo bralcem slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
