Sús vide varenie sa rýchlo uchytilo, pretože je jednoduché a predvídateľné. Ktorý kuchár nemá rád jedlá, ktoré sa zakaždým vydaria podľa očakávania, ak budete postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pokynov? Domov Tuxton práve spustil Kickstarter crowdfundingová kampaň za to, čo značka nazýva „prvý sous vide hrniec na svete“, aby bola metóda varenia ešte jednoduchšia a rýchlejšia.
Odporúčané videá
Ak chcete variť sous vide, uzatvorte mäso, morské plody, vajcia alebo zeleninu do vákuovo uzavretého plastového vrecka. Potom zapečatené vrecko pripnete do veľkého hrnca s vodou a vložíte jednoúčelové sous-vide varič vo vode, s vykurovacím telesom dole a ovládacím koncom nad okrajom hrnca. Nastavte čas a teplotu zariadenia na správne nastavenia a máte hotovo. Smartfón a inteligentné sous vide variče pre inteligentnú domácnosť vám umožňujú ovládať a monitorovať priebeh varenia na diaľku.
Niektoré sous vide zariadenia pripomínajú pomalé hrnce, ale väčšina profesionálnych a drahších domácich verzií vyzerá trochu ako rukoväť svetelného meča. Sous vide variče v štýle svetelného meča fungujú so Sous Vide Pot – a nižšie sme zhromaždili niekoľko modelov a výrobcov.
Súvisiace
- Instant Pot Pro Plus vám umožňuje tlakové varenie s istotou pomocou mobilnej aplikácie
- Najlepšie sous vide: Anova vs. Joule
- Okamžité hrnce! Získajte svoj instantný hrniec! Na Amazone je teraz v predaji 5 modelov
Sous Vide Pot spoločnosti Tuxton Home, ktorý je k dispozícii na predobjednávku na webovej stránke spoločnosti a na Kickstarteri, neobsahuje skutočný varič sous vide. To, čo si kúpite, je 9,8-litrový hrniec z trojvrstvovej nehrdzavejúcej ocele s priehľadnou pokrievkou z tvrdeného skla. Pokrievka má silikónový lem na utesnenie proti vyparovaniu vody a 2,4-palcový otvor adaptéra variča sous vide s odnímateľnou zátkou.
Ak necháte zátku otvoru adaptéra na mieste, môžete Sous Vide Pot použiť ako bežný hrniec na varenie výhoda navyše – zátku môžete na chvíľu odstrániť a ochutnať dusené mäso alebo omáčky bez toho, aby ste museli odstrániť celok veko.
Podľa Tuxton Home je otvor adaptéra Sous Vide Pot kompatibilný s radom sous vide varičov vrátane Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata Home od Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide a sporáky od Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen základy, Slaiya a BlinBling.
Tuxton Home tvrdí, že varenie pomocou Sous Vide Pot a jeden z podporovaných sporákov šetrí čas, peniaze a energiu. Stránka Kickstarter uvádza konkrétne úspory so Sous Vide Pot v porovnaní s otvorenými hrncami a hrncami pokrytými lepiacou fóliou a hliníkovou fóliou. Spoločnosť tvrdí, že v priemere ušetríte 11 minút, keď použijete hrniec na varenie sous vide.
Rovnako ako pri všetkých crowdfundovaných kampaniach, predobjednávka produktov je spojená s určitým stupňom rizika. V tomto prípade je však Tuxton Home existujúcou spoločnosťou s inými produktmi na trhu. Harmonogram dodania Sous Vide Pot je nastavený na apríl a máj 2018, takže čakanie na prijatie produktu by nemalo byť príliš dlhé. K dispozícii sú aj špeciálne ponuky Kickstarter na nákup viacerých produktov a na príslušenstvo pre prvé objednávky.
Odporúčania redaktorov
- Najlepšie sous vide stroje na rok 2022
- Instant Pot uvádza na trh 10 nových multifunkčných spotrebičov na varenie, ktoré šetria priestor
- Váš Instant Pot to všetko zvládne. Výskumy hovoria, že má ešte jednu dôležitú funkciu
- Ušetrite 100 dolárov na Anova Sous Vide a varte s profesionálnou presnosťou
- Ako sous vide moriaka
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
