Najlepšie príslušenstvo pre domáce bary

Mať domáci bar vyžaduje viac ako niekoľko fliaš obľúbeného alkoholu, hrsť pohárov a niekoľko kociek ľadu. Správna kokteilová párty si predsa vyžaduje poriadne nastavenie baru. Zásoby likérov a mixérov vašich obľúbených nápojov sú skvelým prvým krokom pri položení základov vášho domáceho baru. Ak ste fanúšikom Santiago Cocktails, potom je pre vás prirodzené zásobiť svoj bar rumom, grenadínou a citrónovou šťavou. Máte radi Tequila Sunrises? Potom budete chcieť tequilu, pomarančový džús a grenadínu pripravené a po ruke. Mať správne ingrediencie je najdôležitejším krokom pri prevádzke úspešného domáceho baru, ale je to len základ. Akonáhle budete mať svoj bar zásobený preferovanými ingredienciami, ďalším krokom je zakúpenie množstva príslušenstva špeciálne navrhnutý na jednoduchú prípravu a miešanie koktailov, či už ide o generický odmerný jigger alebo blunt mudrlant.

Tu sú naše vybrané možnosti pre najlepšie doplnky do domáceho baru, ktoré priamo vybrali naši odborníci na obľúbené nápoje – my sami. Takže oprášte svoje najlepšie kokteilové oblečenie a dovoľte nám, aby sme vám pomohli doladiť dokonalý domáci bar – s konkrétnymi návrhmi, ktoré si skutočne môžete dovoliť. Okrem toho si pozrite naše výbery pre

najlepšie aplikácie na jedlo a pitie pre iOS a Android, spolu s osem najlepších grilovacích vychytávok na nadchádzajúcu grilovaciu sezónu.

Kokteil aj šejker Boston sú základnými doplnkami domáceho baru, ktoré slúžia na podobné účely napriek miernemu rozdielu v dizajne a funkcii. Šejker na koktaily je vysoký kovový pohár s tesne priliehajúcim vekom, ktoré zakrýva sitko. Tradičný šejker na koktaily sa používa jednoduchšie ako šejker Boston a je najvhodnejší pre milovníkov martini, ktorí uprednostňujú svoje koktaily pretrepané a nemiešané. Šejkery odrody Boston sú však praktické, pretože majú dvojaký účel. Prvým komponentom dvoch častí Bostonského šejkra je miešacie sklo, ktoré používate ako samostatné zariadenie na miešanie. nápoje cez ľad, pričom druhou zložkou je väčšia kovová plechovka slúžiaca na zakrytie miešacieho pohára pri trepaní koktaily. Aj keď nie sú vybavené sitkom, pokročilí barmani dokážu scediť ingrediencie nápoja prax a pevnú ruku, zatiaľ čo amatéri sa zvyčajne rozhodnú pre voľné sitko na vykonanie akcie na nich v mene.

Ako je jasne vidieť na obrázku vyššie, barspoon nie je vaša bežná lyžica. Barspoon, ktorý je podstatne dlhší ako typická verzia svojho menovca, používa svoj predĺžený hriadeľ, aby dosiahol na dno vysokých pohárov. Väčšina z nich má navyše špirálovú rukoväť navrhnutú tak, aby sa dala ľahko otáčať v ruke pri miešaní vašich koktailov, a to aj napriek tomu, že je to najúžasnejšia položka na našom zozname, je to tiež jedna z najpohodlnejších, ak máte v úmysle vytvoriť vrstvené zábery, koktaily a iné alkoholické nápoje. nápoje. Môžete tiež použiť barovú lyžičku na odmeranie malých množstiev ingrediencií – typická lyžica sa približne rovná jednej čajovej lyžičke – alebo vykonávať banálne úlohy, ako je napríklad získavanie olív a čerešní. Jednoducho povedané, budete sa čudovať, prečo vám trvalo tak dlho, kým ste si kúpili náčinie po pridaní do vášho repertoáru.

Aj keď máte vo svojom bare kvalitný šejker na koktaily, mať po ruke samostatné sitko je vždy skvelý nápad. Sitko z odrody Hawthorne má perforovanú kovovú vrchnú časť a drôtenú špirálu, ktorá bezchybne spolupracuje s kovovým komponentom šejkra Boston, vďaka čomu je ideálny pre pretrepané koktaily. Sitko Hawthorne, ktoré sa používa nielen na oddelenie ľadu z vašich kokteilov, dobre funguje aj pri pasírovaní ovocia, byliniek alebo akejkoľvek inej pevnej prísady do vašej zmesi. Na druhej strane sitko Julep je ako sitko Hawthorne s miernymi estetickými odchýlkami, vďaka čomu je menej jemné a vhodnejšie pre miešané koktaily. Aj keď sitká Hawthorne aj Julep majú perforovanú vrchnú časť, vrchná časť je tvarovaná skôr ako lyžica, čo umožňuje lepšiu kontrolu pri použití s ​​miešacím pohárom. Oddeľuje tiež ľad, ovocie, bylinky a akúkoľvek pevnú zložku z vašich koktailov. Napriek tomu odporúčame sitko Hawthorne ako najlepší typ pre všestranné použitie.

Pokiaľ ide o výrobu starej módy, mätových julepov a Mojitov, neexistuje žiadne jemnejšie zariadenie, ktoré by ste mohli pridať do svojho tulca príslušenstva, než je mudrlant. Jednoduché zariadenie je zvyčajne vyrobené z dreva alebo kovu, čo vám umožňuje ľahko miešať cukry, rozdrviť horké a extrahovať šťavy z ovocia spolu s esenciálnymi olejmi z bylín. Hoci môžete bez obáv drviť ovocné bylinky tak silno, ako by ste chceli, keďže vaším jediným cieľom je extrahovať dužinu a šťavu, mali by ste sa snažiť bylinky iba poškodzujú, pretože často obsahujú svoju chuť na vonkajšej strane listov, pričom obsahujú nežiaduce pigmenty, ako je chlorofyl v rámci. Konštrukcia muddlera nie je rozhodujúca – je navrhnutý tak, aby sa rozbil bez ohľadu na materiál – ale odporúčame vám ísť s nenalakovaným muddlerom, ak si vyberiete klasickú možnosť. Lakované drevo sa len časom znehodnotí a opotrebuje vzhľadom na kyslosť ovocia.

Jigger je v podstate pohárik s možnosťami. Príslušenstvo je vyrobené z dvoch komponentov, 1½ unce a menšieho kužeľa, ktorý zvyčajne meria pod jednou, vďaka čomu je ideálny pre nápoje, ktoré sa spoliehajú na presné merania. Nie je to nevyhnutné príslušenstvo, pretože väčšina barmanov má tendenciu len zadarmo nalievať nápoje, ale je to zásadný nástroj, ak požadujete presné proporcie a presné hladiny alkoholu pre vaše nápoje.

Ďalšia strana: Päť ďalších najlepších doplnkov pre domáce bary

Mať koktailový podnos medzi doplnkami vášho domáceho baru je rozhodujúce pre udržiavanie čistého a organizovaného pracovného priestoru. Nielenže vám umožňuje organizovať si bar, ale jeho dvojaká funkcia vám umožňuje skrátiť si výlety do kuchyne a doručiť hosťom riadok nápojov jedným ťahom. Je to jednoduché a možno v mnohých ohľadoch zbytočné, ale plní to účel.

Nalievač alkoholu, ktorý je predstavený každý večer v takmer každom bare po celej krajine, vám umožňuje nalievať nápoje s ľahkosťou a účinnosťou. Základné zariadenie sa pohodlne zmestí do akejkoľvek otvorenej fľaše likéru a poskytuje stály prúd pri otočení hore dnom, čo umožňuje väčšiu kontrolu nad procesom nalievania. Je to perfektný spoločník pre džigera, a hoci sa môže zdať skôr luxusným ako nevyhnutným predmetom, neustále zaisťuje, že už nikdy viac kokteil neprelejete.

Pridanie odšťavovača do vášho repertoáru posunie vaše domáce kokteily na vyššiu úroveň. Iste, môžete použiť ktorúkoľvek z radu štiav Dole vo vašom miestnom obchode, ale nič sa nevyrovná čerstvo vylisovanému citrónu a limetke v ručne vyrábanej margarite. Na trhu je veľa možností odšťavovačov, z ktorých väčšina sa líši z hľadiska samotnej funkčnosti a výkonu, ale a tradičný ručný odšťavovač často poskytuje najjednoduchšie prostriedky na odšťavovanie bez potreby externého napájania, prípravy, príp trpezlivosť.

Napriek tomu, že elektrické mixéry si netreba predstavovať, kľúčovým komponentom sú aj naďalej zariadenia barmani, ktorí radi podávajú margarity, daiquiris alebo akýkoľvek iný nápoj obsahujúci veľké množstvo ľadu alebo ovocie. Zariadenie vám poskytuje väčšiu flexibilitu pri príprave kokteilov a poskytuje jednoduché riešenie na drvenie, mixovanie a pyré, ktoré by ste inak len ťažko zvládli kombinovať. Mixéry sú k dispozícii v rôznych prevedeniach, podobne ako odšťavovače, ale bežnému barmanovi doma postačí klasický multifunkčný mixér, akým je ponuka Hamilton Beach.

Nikto nemá rád krájanie na pulte alebo pomocou veľkého taniera, ak nemusí. Správna doska na krájanie výrazne pomáha pri krájaní ozdôb pre vaše nápoje, poskytuje pevný povrch, na ktorom môžete krájať rôzne prísady do koktailov, a zároveň umožňuje jednoduché čistenie. Je to štandardný nástroj, ktorý už pravdepodobne vlastníte, ale nikdy nie je neskoro si ho vybrať, ak ste tak ešte neurobili.

Ďalšia strana: Štyri čestné uznania za najlepšie doplnky do domáceho baru

Podobne ako spomínanú dosku na krájanie, aj vy už zrejme máte niekde v kuchyni zastrčený vývrtkový otvárač na fľaše. Zariadenie však zostáva základom pre každého začínajúceho barmana, ktorý chce otvoriť fľašu, ktorá nie je vybavená a otočný uzáver, ktorý zvyčajne kombinuje ručnú vývrtku a horný otvárač na fľaše na dvojaký účel funkčnosť.

Mať vedro na ľad je ďalší luxusný predmet, vďaka ktorému je príprava kokteilov o niečo jednoduchšia. Iste, beh do mrazničky trvá niekoľko sekúnd, ale mať vedro špeciálne na ľad pomáha dokončiť požadovaný motív. Keď si kupujete vedro na ľad do vášho domáceho baru, pravdepodobne budete chcieť vedro spojené so sadou klieští a naberačka, pretože kliešte predstavujú čistý a efektívny spôsob pridávania ľadu do nápojov, ktoré vyžadujú viac ako jeden alebo dva kocky. Navyše vám umožňuje zdržať sa používania miešacieho pohára alebo špeciálneho šejkra na zhromaždenie požadovaného množstva ľadu pri miešaní koktailov, ktoré vyžadujú viac ako jednu šálku.

Ak plánujete, že príde veľké množstvo ľudí, aby predviedli váš nový domáci bar, potom budete chcieť ten správny džbán v rukoväti, ktorý uspokojí masy. Džbán vám umožňuje pripraviť si vopred výdatnú porciu konkrétneho nápoja, čo vám zaručí mať oveľa viac času na miešanie sa medzi hosťami, ako keby ste boli nútení neustále miešať nápoje. Stačí vytvoriť veľkú dávku svojho obľúbeného kokteilu, vmiešať doň trochu ľadu na vychladenie a stráviť viac času pitím ako nalievaním.

Ak máte chuť na večer typu Jamesa Bonda s martini na jedálnom lístku, potom je chvályhodný výber koktailov nevyhnutnosťou. Ideálne na napichovanie olív v spomínanom martini alebo napichovanie ovocia podľa vášho výberu do vašich obľúbených kokteilov, kokteilové špony pomáhajú pridať jednoduchý estetický nádych navrhnutý na dokončenie balenia. To znamená, že vždy sa môžete rozhodnúť pre veľké množstvo jednorazových hrotov alebo utrácať za súpravu opakovane použiteľných hrotov z nehrdzavejúcej ocele, ako sú hroty Prodyne.

The Oficiálna príručka barmana pána Bostona je vynikajúcim spoločníkom pre váš rastúci domáci bar. Preplnené kokteilovými receptami na takmer akýkoľvek druh alkoholu – vrátane nealkoholických nápojov – nemožno poprieť, že budete chcieť, aby bol sprievodca ľahko dostupný na vašej ďalšej spoločenskej akcii.

Čo si myslíte o našom výbere najlepších doplnkov na dotvorenie vášho domáceho baru? Ktoré považujete za najdôležitejšie? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie.

Odporúčania redaktorov

• Najlepšie inteligentné vonkajšie svetlomety
• 6 inteligentných domácich zariadení, ktoré vám môžu ušetriť stovky ročne
• Tento bežecký pás s interaktívnym osobným tréningom má zľavu 200 dolárov v Best Buy
• Najlepšie inteligentné terasové svetlá pod 100 dolárov
• Vláda USA spustí v roku 2024 nový program kybernetickej bezpečnosti pre inteligentné domáce zariadenia