Odpoveď je, že Američania plytvajú množstvom jedla – podľa odhadov 35 miliónov ton ročne Agentúra na ochranu životného prostredia USA. Potraviny sušené vymrazovaním môžu vydržať desaťročia. Profesorka potravinárskej vedy z UC-Davis Diane Barrett hovorí, že lyofilizácia je „jeden z najlepších spôsobov konzervovania potravín“, pretože si tak dobre zachováva živiny. Matka Jonesová. Horský dom, dodávateľ lyofilizovaných konzerv s hovädzím duseným mäsom a pilafom z divokej ryže, tvrdí, že otestovali 30-ročné konzervy z ich ponuky a dožili sa toho. Každá plechovka má 10 porcií a predáva za približne 30 dolárov, takže to nie je zlá voľba súprava pripravenosti na katastrofy. Ozvala sa však spoločnosť Harvest Right uprednostnili by ste, keby ste si doma vyrábali svoje vlastné lyofilizované potraviny bez prísad, ktoré prichádzajú spolu s odrodou z obchodu.
Odporúčané videá
Sušička s mrazničkou v domácnosti uchováva ovocie, zeleninu, bylinky, kastróly, mäso, dezerty, jednoducho čokoľvek. (Aj keď jeden recenzent to zistil lyofilizované maslo bola trochu katastrofa.)
Sušička funguje tak, že potraviny najskôr zmrazíte na 40 stupňov pod nulou a potom vytvoríte silné vákuum. Keď sa jedlo trochu zohreje, ľad sublimuje priamo do pary bez toho, aby prešiel do vody. Bobule alebo hovädzie mäso môžu byť buď rehydratované vodou na konzumáciu alebo uzavreté vo vrecúškach počas trvania. Celý proces trvá približne 24 hodín a dokáže naraz spracovať približne 10 libier jedla. „Za rok môže používateľ ľahko uchovať viac ako 400 galónov potravín,“ uvádza sa v tlačovej správe spoločnosti Harvest Right.
Stroj nie je práve vhodný pre byt. Pri viac ako 100 librách, 30 palcov na výšku, 20 palcov na šírku a 25 palcov do hĺbky by to zabralo veľa miesta na pulte. Na základe a video strojom na mrazom sušiace bravčové kotlety (ktoré, aby som bol spravodlivý, filmár hovorí, že sú celkom chutné), nie je to najtichšie zariadenie, aké sme kedy videli.
Sušička vymrazovania stojí 3 899 dolárov, takže musíte byť skutočne oddaní lyofilizácii, aby ste získali späť počiatočnú investíciu. To je veľa astronautská zmrzlina.
Odporúčania redaktorov
- Ako nastaviť HomeKit Secure Video na vašich zariadeniach
- Samsung Home Hub využíva A.I. aby bol váš domov inteligentnejší
- Ako Dreametech robí upratovanie vášho domova príjemnejším ako kedykoľvek predtým
- Eve Weather je meteorologická stanica HomeKit, ktorá sleduje mikroklímu vášho domova
- 5 spôsobov, ako zvýšiť užitočnosť vášho inteligentného domáceho displeja pri práci z domu
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
