Ak ste si mysleli, že vesmírne jedlo je všetko bez chuti nasávané slamkou, zamyslite sa znova.
Francúzsky astronaut Thomas Pesquet, súčasný veliteľ Medzinárodnej vesmírnej stanice (ISS), práve zverejnil video z jediná orbitálna kuchyňa vo vesmíre (dobre, o ktorej vieme), čo odhaľuje, že vesmírni cestovatelia si skutočne môžu užiť celkom slušné jedlo.
Odporúčané videá
Pesquet hovorí vo svojom rodnom jazyku, takže ak vaša francúzština nie je na vrchole, jednoducho stlačte tlačidlo „CC“ na videu a získajte anglické titulky.
Súvisiace
- Štyria astronauti vesmírnej stanice si vzali Crew Dragon „na otočku“
- NASA a SpaceX sa po neúprosnom úsilí zameriavajú na nový dátum štartu Crew-6
- SpaceX ponúka odvoz astronautom Sojuzu v prípade núdze na ISS
Kuchyňa dans l'ISS! J’étais tellement heureux de recevoir mes plats préférés que j’en ai fait une video, et j’en profite pour vous expliquer comment on se nourrit dans l’espace
😋 🥫 🍲
Jedlo! Z príchodu môjho jedla som sa tak tešil, že som o tom natočil video. 🍫😋 pic.twitter.com/dBOL5eN5gX— Thomas Pesquet (@Thom_astro) 7. október 2021
Pred príchodom Pesqueta na vesmírnu stanicu v apríli sa astronaut spýtal renomovaného michelinského šéfkuchára Thierryho Marxa, či by nechcel poslať nejaké jedlá do vesmíru, aby si ich mohla vychutnať posádka ISS.
Marx sa chopil šance a spolupracoval s výskumníkom v oblasti fyzikálnej chémie Raphaëlom Haumontom na vytvorení lahodných pochúťok, ako je hovädzí bourguignon, einkorn rizoto a crêpes Suzette (Poznámka: Na Zemi by všetky tri recepty zvyčajne používali nejakú formu alkoholu, ale keďže to nie je na ISS povolené, šéfkuchár varil je vypnuté).
Vedomý si dôležitosti zdravia astronautov počas dlhodobých vesmírnych misií, kuchár pamätal na obsah soli, tuku a cukru v jedlách. "Musíte vidieť astronautov ako športovcov na vysokej úrovni," povedal Marx v rozhovore začiatkom tohto roka a dodal: „Thomas tam bude uväznený šesť mesiacov a priberanie na váhe neprichádza do úvahy.“
Pesquet opisuje špeciálne jedlá, ktoré sa dodávajú uložené v plechovke, ako „jedlo na párty“, ktoré sa zvyčajne ukladá na zdieľanie medzi posádkou cez víkendy, keď astronauti vynakladajú osobitné úsilie. vychutnajte si jedlo všetci spolu, alebo počas iných časov ako napr narodeninovú oslavu vo vesmíre.
NASA má tiež dlhodobé partnerstvo so svetovo uznávaným francúzskym šéfkuchárom Alainom Ducasseom na vytvorení a rôzne chutné jedlá na konzumáciu vo vesmíre, pričom niektoré z jeho úsilia sa objavili aj v Pesquet's video.
Aby si astronauti užili čo najväčší pôžitok z kozmického jedla, kuchári sa snažia do jedál zabaliť ešte viac chuti, ako by to bežne robili pre stravníkov na Zemi. Je to preto, že vo vesmíre je pocit chuti otupený upchatými nosnými dutinami a dutinami, pretože telesné tekutiny voľnejšie plávajú v podmienkach mikrogravitácie.
Pesquetovo jasné nadšenie pre špeciálne vesmírne jedlo však naznačuje, že po takmer šiestich mesiacoch na palube orbitálnej základne odvádzajú kuchári skvelú prácu.
Odporúčania redaktorov
- Nový vesmírny rekord pre posádku na obežnej dráhe Zeme
- Ohromujúce video z vesmírnej stanice ukazuje nádhernú polárnu žiaru nad Zemou
- NASA a SpaceX oneskorili štart Crew-6 na vesmírnu stanicu
- Vychutnajte si tieto úžasné vesmírne snímky najstaršieho aktívneho astronauta NASA
- Rusko odhalilo plán na záchranu troch členov posádky vesmírnej stanice
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
