Dostať dokonalú hlavu na pollitre piva nemusí byť najpálčivejším problémom, ktorému svet čelí v záverečných dňoch roku 2019. Potom by to určite mohlo spôsobiť, že niektoré z týchto problémov sa budú zdať dočasne lepšie zvládnuteľné. Aspoň to je vysvetlenie, s ktorým idem vysvetliť prácu vedcov v Spojenom kráľovstve, Nemecku a Francúzsku. V snahe o dokonalú pintu skúmali, ako by sa dala fyzika využiť na to, aby dala pivárom vylepšenú verziu ich obľúbený alkoholický nápoj na báze obilnín — s hlavou, ktorá trvá až po dno pohára.
Keďže dobrá hlava pomáha uvoľňovať arómy v pive spolu s príjemným pocitom v ústach, je to tak Inovácia si pravdepodobne získa oveľa väčší súhlas verejnosti ako zabijaci roboti alebo ešte všadeprítomnejší dohľad tech.
Odporúčané videá
Vystreľovaním lúčov neutrónov na kvapaliny používané na výrobu pien sa vedci podieľali na výskume odhalili nové informácie o spôsobe, akým aditíva ovplyvňujú štruktúru bublín, ktoré spôsobujú penu kvapalina. Tieto poznatky by sa mohli použiť na vytvorenie peny s väčšou stabilitou, ktorá nepraskne.
Súvisiace
- Únik M2 Max a M3 Max odhaľuje, ako môže spoločnosť Apple zvýšiť výkon s budúcimi čipmi
- Je planéta Deväť miniatúrnou čiernou dierou? Vedci majú spôsob, ako to zistiť
- Vedci prišli na nové dômyselné využitie pre fidget spinnery
„Tak ako keď vidíme svetlo odrážajúce sa od lesklého predmetu a náš mozog nám ho pomáha identifikovať podľa jeho vzhľadu, keď sa neutróny odrážajú od kvapaliny. sú odpálené, môžeme použiť počítač na odhalenie zásadných informácií o jeho povrchu,“ povedal vedúci výskumu Dr. Richard Campbell z University of Manchester uviedol vo vyhlásení. "Rozdiel je v tom, že informácie sú na molekulárnej úrovni, ktorú nevidíme našimi očami."
Výpal neutrónov sa uskutočnil v Inštitúte Laue-Langevin vo Francúzsku. Tento inštitút má jeden z „najintenzívnejších“ neutrónových reaktorov na svete, ktorý používa medzinárodná vedecká komunita. „Iba vďaka použitiu neutrónov v poprednom svetovom zariadení bolo možné dosiahnuť tento pokrok,“ pokračoval Campbell. "Pretože iba táto meracia technika nám môže povedať, ako sa rôzne prísady usporiadajú na povrchu kvapaliny, aby zabezpečili stabilitu penového filmu."
Nerobte si starosti, ak nie ste milovníkom piva. Výskum by mohol mať aj iné aplikácie. To zahŕňa vylepšenie krémovej polevy na plochej bielej káve, vytváranie lepších šampónov a hasiacich pien alebo dokonca vývoj pien absorbujúcich olej na riešenie ekologických katastrof.
Papier popisujúci prácu bol nedávno publikované v časopise Chemical Communications.
Odporúčania redaktorov
- Chcete RTX 4080? Nvidia môže mať spôsob, ako to uľahčiť
- Ešte nevynechajte diétu, ale vedci zistili, ako CRISPR dokáže spaľovať tuky
- Aktualizácia systému Windows 10 z mája 2020 je teraz k dispozícii a tu je postup, ako ju získať
- Vedci zistili, prečo sa atmosféra Venuše otáča 60-krát rýchlejšie ako planéta
- Pamätáte si na mimozemskú kométu? Vedci prišli na to, z čoho sa skladá
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
