Keď sa astronauti jedného dňa vydajú na dlhé misie na Mars a ďalej, semená šalátu budú takmer určite s nimi.
prečo? Pretože experiment uskutočnený na Medzinárodnej vesmírnej stanici (ISS) ukázal, že nielen môže zelenina sa pestuje vo vesmíre, ale aj to, že je rovnako výživná ako šalát pestovaný na Zemi.
Odporúčané videá
Budúci astronauti vyráža na dlhé misie nebude mať dostatok miesta na prepravu všetkých potrebných zásob potravín, a ak by aj áno, kvalita akéhokoľvek predbaleného jedla by sa časom zhoršila. To je dôvod, prečo dnešní astronauti skúmajú spôsoby pestovania plodín vo vesmíre.
Súvisiace
- Sledujte, ako sa na vesmírnej stanici rozvinie nové solárne pole NASA
- Vesmírna loď SpaceX Dragon nesie na ISS veľa čerstvého ovocia
- Vesmírna stanica je opäť preplnená
Astronauti skúšali pestovať červený rímsky šalát na vesmírnej stanici počas niekoľkých experimentov vykonaných počas niekoľkých rokov, ktoré vyvrcholili v r. historické jedlo na báze šalátu na obežnej dráhe v roku 2015.
Časť tohto šalátu sa zachovala a vrátila sa na Zem na analýzu s výsledkami výskumu
nedávno zverejnené v Hranice vo vede o rastlinách denník.Správa, ktorú napísali Christina Khodadad a Gioia Massa z NASA, uvádza, ako tím výskumníkov pestoval plodiny aj na Zemi v rovnakých podmienkach ako na vesmírnej stanici – pomocou LED svetlá a špeciálny zavlažovací systéma pri rovnakých úrovniach teploty a vlhkosti, aby bolo možné porovnať výsledky z hľadiska kvality a bezpečnosti.
Zistenia boli sľubné, pričom sa ukázalo, že šalát pestovaný na vesmírnej stanici je podobný kontrolnému šalátu pestovanému na Zemi, pokiaľ ide o nutričnú hodnotu. Dôležité je, že tam nebola ani stopa po baktériách, ako je E. coli a salmonely, ktoré môžu spôsobiť ochorenie u ľudí.
Hovoriť s Newsweek o svojich zisteniach výskumný tím uviedol, že šalát pestovaný vo vesmíre by bol schopný poskytnúť „ďalšie vitamíny a iné živiny, príchute, textúry, a rozmanitosť balenej stravy,“ dodáva: „Pestovanie rastlín môže tiež pomôcť pri únave z jedálneho lístka a poskytnúť psychologické výhody, keď sú astronauti ďaleko od Domov. Z dlhodobého hľadiska, ak niekedy chceme kolonizovať vesmír, bude rast plodín rozhodujúci pre zabezpečenie akejkoľvek úrovne udržateľnosti a sebestačnosti.
Tím uviedol, že okrem poskytovania potravy „rastliny môžu hrať úlohu aj v budúcich systémoch podpory života potrebných na dlhodobé misie. Rastliny vytvárajú kyslík, ako aj odstraňujú a fixujú oxid uhličitý, ktorý je kritický v uzavretých systémoch, ako je ISS alebo budúce zariadenia na Mesiaci/Marse.
Od počiatočných experimentov s pestovaním šalátu na ISS astronauti hľadali spôsoby, ako pestovať niektoré vzrušujúcejšie potraviny. Minulý rok napríklad NASA začala pripravovať nové výskumné úsilie zamerané na to, aby sa chilli paprička Española stala prvou plodonosnou rastlinou. pestovať a zbierať vo vesmíre. Paprika plná vitamínov a minerálov a tiež vynikajúci zdroj antioxidantov má relatívne krátke obdobie rastu a vyžaduje len malú údržbu. Medzi ďalšie potraviny už pestované vo vesmíre patrí kapusta, reďkovky a hrach.
Ale astronauti na dlhých misiách si budú môcť dopriať aj nejaké pohodlné jedlá, už s pizzou byť zhlboka vo vesmíre. Nedávno tí na palube vesmírnej stanice vykonali vôbec prvý experiment s pečením na ISS pomocou špeciálnej pece vyklepať nejaké chutné koláčiky.
Odporúčania redaktorov
- Mohol by byť kľúčom k životu vo vesmíre... dobrý systém osvetlenia?
- Ako v piatok sledovať dvoch amerických astronautov na vychádzke do vesmíru na ISS
- Nový vesmírny rekord pre posádku na obežnej dráhe Zeme
- Ako sledovať príchod súkromnej misie NASA na vesmírnu stanicu
- Ako sledovať, ako v nedeľu štartuje súkromná posádka NASA na ISS
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
