Štyri mesiace po pandémii môžete mať pocit, že už nikdy nebudete chcieť variť. Je ťažké byť vynaliezavý, keď sú vaše obchody s potravinami obmedzené – a vaše finančné prostriedky môžu byť tiež. Tento druh únavy z jedla je Kate Greene veľmi známy. „Musíte uznať, že je oveľa jednoduchšie otvoriť vrecko s jedlom a zjesť z neho, ako variť každé jedlo,“ povedala pre Digital Trends.
Obsah
- Ananásový výraz
- Technoschmerz
V roku 2013 strávil Greene štyri mesiace v geodetickej kupole na havajskej sopke Mauna Loa. Vo svojej novej knihe Tenkrát som žil na Marse: Vesmír, prieskum a život na Zemi, svoje skúsenosti zbiera v sérii esejí o izolácii, gastronómii, nudnosti a komunikácii.
Odporúčané videá
Ananásový výraz
Greene a päť ďalších boli súčasťou Analógová a simulačná misia Hawaii Space Exploration (HI-SEAS).. NASA využíva biotop a atmosféru podobnú Marsu, aby zistila, ako by sa astronauti mohli lepšie vyrovnať s fyzickým a psychickým stresom na výlete na červenú planétu. Ťažiskom tejto konkrétnej misie bolo jedlo. Astronauti
majú tendenciu schudnúť vo vesmíre a NASA chcela zistiť, či by im zber údajov o obyvateľoch HI-SEAS mohol pomôcť zistiť prečo."Existuje názor, že ak povolíte určitú variáciu v jedálnom lístku, astronauti prijmú viac kalórií, udržia si váhu a zostanú zdravší," povedal Greene. "Je tu však aj myšlienka, že pre súdržnosť posádky by mohlo byť naozaj dobré, keby jedlo bolo viac spoločenským ohniskom." Namiesto vrecúšok rehydratovateľných potravín alebo tyčiniek nahrádzajúcich jedlo, možno vrátane niektorých mrazom sušených a skladovateľných ingrediencií, by potlačili pocit jedla monotónnosť. Dr. Sian Proctor, profesor geológie a jeden z Greeneových spolubývajúcich v geodóme, vytvoril sériu videí s názvom Meals for Mars, kde zvyšok štábu posudzoval jedlá, ktoré vytvorila na základe divákov recepty. V jednom videu robí (rehydratovaný) hovädzí guláš zahustený ovsenými vločkami.
Jedlá pre Mars Ep 6: Zahustený hovädzí guláš z ovsených vločiek
Dokonca aj pri troche väčšej rozmanitosti môžu existovať určité fyzické dôvody, prečo astronauti začnú menej jesť vo vesmíre. "Väčšina štúdie potravín sa v skutočnosti pozerala na naše nosy a spôsob, akým cítime," povedal Greene. Astronauti majú tendenciu trpieť upchatie nosa. "To môže byť dôvod, prečo majú radi horúcu omáčku," povedala. „astronauti milujú omáčku Tabasco a chren. Je to zdokumentované."
Aby bolo možné sledovať čuch členov posádky HI-SEAS, museli sa pravidelne zúčastňovať testov. Prikryté papierové poháre s malými otvormi zadržiavali pachy sójovej omáčky, citrónovej šťavy a iných potravín. Greene v knihe opisuje stlačenie jednej šálky a premoženie vôňou ananásu. „Niečo vo mne sa preusporiadalo a po líci mi skĺzla slza,“ napísala. Vyvolalo to spomienky na grilovačky s grilovaným ananásom. Postupom času mala čoraz väčšie ťažkosti s identifikáciou aróm.
Technoschmerz
Je ľahké vidieť neúmyselné paralely medzi Greenovou misiou a súčasnou pandémiou. „V prvom rade žijeme na úplne inej planéte, ako sme boli koncom roka 2019. Všetci sme,“ povedala. Ľudia si pred odchodom von musia obliecť ochranné prostriedky. Ľudia sú izolovaní od priateľov a rodiny. Rozdiel je samozrejme v tom, že Greene presne vedela, kedy sa jej misia skončí.
Dostať sa na Mars trvá mesiace a planéta je tak ďaleko, že by došlo k oneskoreniu komunikácie medzi astronautmi a riadením misie. HI-SEAS simuloval toto oneskorenie vrátane kontaktu s blízkymi. Greene mohla poslať e-mail svojej žene, ale nemohla chatovať cez video alebo telefón. Existuje dôvod, prečo odkazuje na Ernesta Shackletona Vytrvalosť výprava do Antarktídy. „Najlepším analógom pre prieskum Marsu sú v skutočnosti tieto polárne expedície,“ povedala, „a najmä štýl komunikácie doma. Myslím tým, že títo prieskumníci boli úplne odrezaní od komunikácie doma."
Aj keď sa spôsoby komunikácie od roku 1914 zlepšili, Greene používa konkrétne slovo „technoschmerz“ na opis bolesti, ktorá sprevádza technologickú frustráciu. Je to zvláštny typ bolesti, ako je osamelosť vyvolaná niekým, kto neodpovedá na text, alebo podráždenie, ktoré sa objavuje, keď hovor neustále klesá. Je to obzvlášť akútne so sociálnymi médiami, povedala: „Môžete to vidieť, keď Facebook pripomína mi, že má narodeniny môjho mŕtveho brata, alebo mi ukazuje našu fotku z dávnej minulosti, len tak z ničoho nič."
Aj keď komunikovala so svojou rodinou počas HI-SEAS, Greene povedala, že môže byť ťažké emocionálne sa spojiť. "Začnete mať pocit, že ľudia zvonku to nezažívajú - nemôžu ani pochopiť, čo prežívate vo vnútri," povedala. "Toto je bežná vec, že ľudia majú rôzne skúsenosti a nemôžete vedieť, aké ťažké to je."
Osamelosť, podráždenie, to je niečo, čo Greene cítil na misii, ale cíti sa aj počas pandémie. Aspoň jej kniha ukazuje, že nie ste jediný, kto to tak cíti. je to zdokumentované.
Odporúčania redaktorov
- NASA oznamuje názov roveru Mars 2020, tu je návod, ako ho sledovať
- Pristávací modul NASA InSight opäť vŕta na Marse po 6 mesiacoch uviaznutia
- Simulátor pristávacieho modulu Mars vám umožní vziať si rover Opportunity na posledné roztočenie
- Víťazi súťaže o biotopy NASA ponúkajú pohľad na život na Marse
