Teforia Smart Infuser je ako mať svojho vlastného čajového majstra

Historik by vám povedal, že americká láska ku káve siaha až k britskému monopolu na čaj v západnom svete a následnej námietke amerických kolonistov voči súvisiacim daniam kráľa Juraja. Áno, máme radi kávu, ale my Američania (a mám na mysli „Meričania) milujeme aj čaj. Je to jeden z najpopulárnejších nápojov v USA, ale dovolím si nájsť inteligentnú čajovú kanvicu, ktorá bude konkurovať bohatstvu kávovarov a espresso kávovarov na trhu.

Keď hovorím za milióny ľudí, ktorí pijú čaj vonku, som unavený zo smutného čajového vrecúška v horúcej šálke (pravdepodobne nefiltrovanej vody z vodovodu). Rovnako ako zakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Teforia, Allen Han. Inteligentný lúhovač, ktorý dnes uvádza na trh, je tak dokonalým doplnkom čaju, že pán Coffee by mal byť v rozpakoch.

Spôsoby varenia čaju predchádzali internetovej revolúcii – o niekoľko tisíc rokov. Aj pre nadšencov sa väčšina z nás jednoducho uchýli k teplomeru a dobrému číremu hrncu. Keď ideme von, očakávame o niečo viac ako výber čajov a sáčkových čajov, po ktorých nasleduje voda neznámej teploty, ktorá ho máčať. Nikdy viac.

Teforia používa vlastný selektívny proces infúzie na identifikáciu odrôd a kultivarov a získanie dobre zaoblenej chuti, ako aj na kontrolu množstva kofeínu a antioxidantov vo vašom nápoji. Je to ako nechať si pripraviť čaj od majstra na čajovom sídlisku; Presnosť v teplote a množstve vody v kombinácii s časom lúhovania robí rozdiel.

Allen si rozumie so šálkou dobrého čaju. Kultúrne je to preňho dôležité, no zároveň si to jednoducho užíva. Spoločnosť už niekoľko rokov spolupracuje s množstvom butikových rodinných čajových sídlisk na Taiwane. Jedna konkrétna cesta znovu potvrdila jeho poslanie zvýšiť kvalitu chutí a zdravotných výhod, ktoré nám väčšinou chýbajú v našich obarených nekávach.

„Vždy som chcel byť svedkom procesu prípravy čaju od začiatku do konca,“ napísal Allen. „Na jar 2015, počas jednej z mojich ciest na Taiwan, mi hneď po pristátí v Taipei zavolal jeden z čajových majstrov, s ktorými spolupracujeme. z 12-hodinového letu cez Tichomorie... Povedal: „Včera sme začali jarný zber... toto je vaša príležitosť byť svedkom prípravy čaju žiť!"

Usadlosti sú skutočne vidiecke, v tomto prípade sedem hodín od Taipei. Keď tam Allen prišiel, bola už hlboká noc. V hustej hmle skorého rána Allen vstal a zamieril do polí. „Sledoval som, ako sa zastavili nákladné autá s 30-40 ľuďmi a rozdelili sa do malých skupín po troch štyri naprieč panstvom, pričom opatrne zozbierajte iba dva horné listy a púčiky z končekov každého z nich pobočka. Keď som ich šťastne sledoval, ako sa rozprávajú, toto bol moment, kedy som skutočne ocenil, aká vzácna je každá šálka čaju.“

Keď si vezmeme pekný, sypaný čaj (Camellia sinensis), starostlivo nazbieraný, usušený, zabalený a odoslaný cez pol sveta, a hodíme ho do akejkoľvek starej vody, Chýba im nielen spojenie s komunitou a históriou, ktoré je tak zrejmé z Allenových skúseností, ale aj rozsah chutí, ktoré majster zamýšľal – a pre ktoré zaplatené.

Ako hovorí Allen: „Toto ešte viac podporilo moju misiu s Teforiou, aby som čaju priniesol ten najlepší zážitok pijani, a tak mohli po prvýkrát zažiť čaj ako matka príroda a čajoví majstri určený.”

Keďže nemôžeme všetci cestovať na čajové výlety, Teforia bola koncipovaná ako domáce riešenie. Allen a jeho tím rešpektujú čajové predstavenia v dizajne Teforia. Predstavuje bezchybnú tvár ako tanier Wedgwood. Tlačidlá zariadenia sú kapacitné; neuvidíte ich, kým sa ich nedotknete a nerozsvietia sa. Keďže je však infuzér Teforia pripojený cez Wi-Fi, môžete ho ovládať pomocou aplikácie v telefóne alebo na pracovnej ploche bez toho, aby ste sa ho museli vôbec dotýkať.

Webová stránka spoločnosti Teforia ponúka kurátorské čaje s jedným pôvodom, ktoré inteligentný infúzor už vie uvariť podľa špecifikácií majstra čaju. Umiestnite kódované biologicky odbúrateľné nádoby na skener infuzéra (tiež skrytý) a ten prečíta kód. Nasypte sypaný čaj do lúhovača a Teforia odtiaľ môže zabrať. Ak máte sypaný čaj alebo tisan, ktorý nie je kurátorom Teforia, môžete naučiť inteligentný infuzér, aby to rozpoznal. Zadajte do aplikácie veľkosť, farbu a tvar listov a Teforia to uvarí. Po ochutnaní môžete recept upraviť a zdieľať ho v online komunite Teforia.

Úprava receptov nie je len jednoduchá záležitosť zmeny chuti. Môžete zmeniť hladinu kofeínu a dokonca aj hladinu antioxidantov. Rôzne druhy antioxidantov je možné zobraziť a upraviť aj v aplikácii, takže nakoniec získate zdravšiu a chutnejšiu šálku čaju.

Karafa a infuser sú dvojvrstvové; vonkajšia vrstva je odolná voči nárazom a vnútorné gorila sklo je vynikajúce na prenos tepla a ľahko sa čistí. Hoci by bolo vo všeobecnosti z technického hľadiska oveľa jednoduchšie skryť proces vylúhovania, sledovanie vírenia čajových lístkov, ako sa vodné farby pridáva k celkovému zážitku. Teforia je vylepšenie a pocta tradičným metódam, nie bezcitná mechanická verzia toho, čo funguje päťtisíc rokov. Ak vôbec niečo, vďaka inteligentnému procesu – a dobre navrhnutá aplikácia, ktorá je súčasťou – sprístupňuje čajové tradície väčšiemu počtu ľudí ako kedykoľvek predtým.

Dizajn aplikácie dopĺňa infuzér; v jeho čistom rozhraní nájdete väčšinu ovládacích prvkov, vďaka ktorým je Teforia špeciálna a kávičkári žiarlia. Upravte hladinu kofeínu alebo antioxidantov v danom recepte, pripojte sa ku komunite, kde môžete hľadať a zdieľať čajové recepty, alebo si prečítať ich skutočne informatívny čajový blog. Vďaka aplikácii a pripojeným vlastnostiam infuzéra Teforia sú možnosti široké. Napríklad Teforia môže sledovať váš fitness tracker, aby vedela, kedy vstávate, a uvarila si čaj. Unavený z dlhého pracovného dňa? Teforia dokáže rozpoznať váš telefón, keď vyjdete po schodoch a spustíte proces varenia – všetci vy Musíte sa uistiť, že má vodu, a vymeniť filter, keď vás aplikácia vyzve – čo urobí.

Ochutnajte čaj Teforia, keď ste zvyknutí piť sypaný čaj bez toho, aby ste vedeli, že máte teplotu vody ako ísť zo Shergilla IPA k Pliniovi Mladšiemu – neviete, o čo prichádzate, kým to nevyskúšate to. Teforia je ako majster Yoda z čajovníkov, na prvý pohľad záhadná maličkosť, no v konečnom dôsledku múdra po všetky vaše roky. Bežná cena za stupeň zhodnotenia čaju Teforia je 1 300 dolárov, ale spoločnosť ponúka prvých 500 čajovníkov za 650 dolárov. Na porovnanie, plne automatizovaný espresso a kávovar môžu vyjsť až na 12 000 dolárov. V každom prípade je 1 300 dolárov oveľa lacnejšie ako zámorský výlet do čajového sídla.

Odporúčania redaktorov

• Ako nastaviť svoj inteligentný dom pre začiatočníkov
• ElliQ je inteligentný domáci spoločník určený pre vašich starých rodičov
• Ušetrite peniaze na účtoch za energie s týmito inteligentnými domácimi gadgetmi
• Rozkošný inteligentný domáci robot predstavený na CES 2023 by mohol byť skvelým doplnkom do vašej rodiny
• Ako si na prázdniny vybaviť podložku inteligentnými domácimi pomôckami