Biely alebo pruhovaný bas je sladkovodná ryba nachádzajúca sa v jazerách a potokoch po celých Spojených štátoch. Jeho chuť je jemná, na rozdiel od sladkovodných rýb, ako je zubáč alebo sumec. Príprava a varenie bieleho vlka je jednoduchá úloha, ktorá vám umožní využiť vaše čerstvé úlovky. Či už ho varíte v tábore alebo ho pripravujete vo svojej domácej kuchyni, varenie bieleho vlka vám poskytne zaujímavé sladkovodné chute.
Krok 1
Rozprestrite dva listy hliníkovej fólie na seba, každý s rozmermi približne 12 x 12 palcov.
Video dňa
Krok 2
Do stredu hliníkovej fólie položte filé z bieleho basta. Odkvapkajte 1 polievkovú lyžičku. masla na stred filé.
Krok 3
Pridajte 1 polievkovú lyžičku. mletého cesnaku na kopec masla. Ak chcete, ryby osoľte a okoreňte. Na rybu vytlačte polovicu citróna.
Krok 4
Rybu bezpečne zabaľte do hliníkovej fólie.
Krok 5
Rybu pečieme 15 minút pri 400 stupňoch. Prípadne môžete rybu zabalenú v hliníku umiestniť na gril na rovnaký čas, pričom v polovici procesu varenia otočíte hliníkovú fóliu.
Veci, ktoré budete potrebovať
Alobal
Maslo
Cesnak
Citrón
Filé z bielej ryby
Tip
Podávame s tatárskou omáčkou a prílohou podľa vlastného výberu.
