Nie je žiadnym tajomstvom, že kuchári – amatéri aj profesionáli – milujú pre svoju prácu čistý, extra ostrý nôž. To je obzvlášť dôležité pri rezaní hrubších materiálov, ako je napríklad čerstvé filé z oceľovej hlavy, ktoré ste si práve kúpili, celé varené kura alebo váš najnovší projekt kysnutého cesta.
Elektrické nože (nie, nie tie z nočnej televízie) sú navrhnuté tak, aby uľahčili tieto rezacie projekty. Používajú vratnú čepeľ – pohybuje sa tam a späť naozaj rýchlo – na napodobnenie vysokorýchlostného rezania, ktoré dokáže rýchlo prerezať všetky druhy potravín. Aj keď môžu byť najlepšie známe pre rezbárstvo morky a šunky na Deň vďakyvzdania, v skutočnosti majú mnoho ďalších využití v kuchyni. Tu sú naše obľúbené modely a prečo sa nám páčia.
Cuisinart CEK-41
Najlepší celkový elektrický nôž
Prejsť na detaily
Waring Commercial 200 WEK
Najlepší akumulátorový elektrický nôž
Prejsť na detaily
NutriChef PKELKN16
Najlepší elektrický nôž na chlieb a syr
Prejsť na detaily
Bezdrôtový elektrický filetovací nôž Bubba
Najlepší filetový elektrický nôž
Prejsť na detaily
Elektrický nôž Hamilton Beach
Najlepší lacný elektrický nôž
Prejsť na detaily
Cuisinart CEK-41
Najlepší celkový elektrický nôž
Pros
- Bezpečnostný zámok a funkcie rýchleho uvoľnenia
- Vrátane bambusovej dosky na krájanie
- Nie príliš drahé
Zápory
- Čepeľ môže byť pre niektorých kuchárov príliš krátka
Elektrický nôž Cuisinart je kompletné balenie, univerzálny model, ktorý dokáže vykonávať mnoho úloh v rušnej kuchyni. Obsahuje čepeľ a jednu vykrajovaciu vidličku na pomoc pri väčších mäsových projektoch, hoci si môžete vybrať aj zväzky s dvoma čepeľami. V každom prípade je súčasťou balenia krásna bambusová doska na krájanie, ako aj montážna doska na uchytenie rukoväte a čepelí.
Okrem mikrozúbkovanej čepele je súčasťou noža tlačidlo rýchleho uvoľnenia čepele (ktoré môžete umývanie v umývačke riadu), bezpečnostná poistka proti nechcenej aktivácii a trojročná záruka v prípade noža zlyhá. Čepeľ je trochu krátka na najväčšie projekty, ako je vyrezávanie moriaka, ale inak je tento nôž vynikajúcim štartovacím modelom pre viaceré rezbárske práce.
Cuisinart CEK-41
Najlepší celkový elektrický nôž
Waring Commercial 200 WEK
Najlepší akumulátorový elektrický nôž
Pros
- Odolné, bezdrôtové prevedenie
- LED pre zlé svetelné podmienky
- Dodáva sa s viacerými možnosťami čepele a prepravným puzdrom
Zápory
- drahé
Mnoho elektrických nožov je navrhnutých na zapojenie do blízkej zásuvky. Ale to nie je vždy možné, najmä ak ste na cestách a nemôžete zaručiť blízku predajňu, čo je bežný scenár pre cateringových pracovníkov a iných pracujúcich na miestach alebo vonkajších griloch. Tento akumulátorový nôž rieši tento problém pomocou nabíjacej batérie, ktorá poháňa jednosmerný motor.
Nôž je tiež dodávaný s dvoma čepeľami a puzdrom na prenášanie všetkého, keď ste všetci uprataní. Rukoväť má pridržovacie tlačidlo na aktiváciu a LED svetlo pre chvíle, keď pracujete pri slabom osvetlení a potrebujete trochu viac osvetlenia.
Waring Commercial 200 WEK
Najlepší akumulátorový elektrický nôž
Súvisiace
- Tento bežecký pás s interaktívnym osobným tréningom má zľavu 200 dolárov v Best Buy
- Najlepšie inteligentné terasové svetlá pod 100 dolárov
- Najlepšie ponuky ECOVACS Prime Day: Čistenie bez použitia rúk a inteligentné kombinácie vysávača a mopu
NutriChef PKELKN16
Najlepší elektrický nôž na chlieb a syr
Pros
- Ergonomický dizajn
- Zobrazovací blok na uloženie
- Vrátane dvoch nožov
Zápory
- Aj keď je súčasťou balenia vykrajovacia čepeľ, môže byť pre niektoré mäsové jedlá príliš malá
Len málo rezbárskych nožov vyzerá tak dobre ako tento model NutriChef, ktorý sa dodáva s vlastným dreveným stojanom na uloženie rukoväte a dvoch čepelí z nehrdzavejúcej ocele. Bezpečnostný zámok drží čepele na mieste počas práce a rukoväť je ergonomicky navrhnutá pre pohodlie. Tenké, 5-palcové čepele sú však na malej strane a nemusia byť schopné ľahko zvládnuť najväčšie kusy mäsa. Sú však ideálne pre menšie projekty, ako je krájanie baklažánu alebo vyrezávanie bloku syra.
NutriChef PKELKN16
Najlepší elektrický nôž na chlieb a syr
Bezdrôtový elektrický filetovací nôž Bubba
Najlepší filetový elektrický nôž
Pros
- Akumulátorový dizajn ako stvorený na filetovanie
- Štyri rôzne možnosti čepele
- LED indikátor výdrže batérie
Zápory
- Nie je to také užitočné, ak často nefiletujete
Vypitvanie ryby a následné filetovanie mäsa môže byť klzký, potenciálne nebezpečný biznis. Na vykonanie práce potrebujete ostrý nôž a opatrné ruky – ale pomôcť vám môže aj tento akumulátorový filetovací nôž. Má nekĺzavú rukoväť a dizajn čepele s dvojitým nitom, ktorý je vyrobený tak, aby poháňal rôzne filetovacie projekty, čo uľahčuje rýchlu prípravu rýb bez starostí o prsty.
Nôž obsahuje ergonomickú spúšť a LED indikátor batérie, aby ste vedeli, kedy je čas znova nabiť. Dodáva sa tiež s viacerými možnosťami čepele, vrátane 7-palcovej čepele, dvoch 9-palcových čepelí a 12-palcovej čepele, pričom každá má svoje vlastné špeciality. Nemusíte ho používať len na ryby!
Bezdrôtový elektrický filetovací nôž Bubba
Najlepší filetový elektrický nôž
Elektrický nôž Hamilton Beach
Najlepší lacný elektrický nôž
Pros
- Rozpočtový model
- Obsahuje servírovaciu vidličku
- Dostatočne všestranný pre mnoho projektov
Zápory
- Obmedzený dizajn a funkcie
Tí, ktorí majú záujem o cenovo dostupný nákup, budú milovať tento lacný nôž Hamilton Beach. Model na báze kábla obsahuje 7,5-palcové čepele nožov a 12-palcovú vyrezávaciu vidličku spolu s puzdrom na uloženie všetkého. Nie je tu veľa ďalších funkcií, ale získate solídny elektrický nôž, ktorý je dostatočne všestranný pre mnoho rôznych projektov bez toho, aby ste museli vyprázdniť peňaženku.
Elektrický nôž Hamilton Beach
Najlepší lacný elektrický nôž
často kladené otázky
Sú elektrické nože vhodné na krájanie mäsa?
Áno, dokážu nakrájať všetky druhy mäsa a vyniknú najmä pri moriakoch, šunkách, pečienkách a niektorých steakoch. Väčšina modelov, ktoré uvidíte v našom zozname, obsahuje nôž na chlieb aj nástavec na rezbársky nôž. Uistite sa, že pri manipulácii s mäsom používate verziu rezbárskeho noža.
Ako dlho vydržia elektrické nože?
Rukoväť zvyčajne vydrží niekoľko rokov dôsledného používania. Čepele sa môžu časom otupiť ako iné nože, ale dajú sa nabrúsiť alebo vymeniť, aby sa predĺžila životnosť.
Ako si vybrať elektrický rezbársky nôž?
Vždy si premyslite, na aké projekty budete elektrický nôž skutočne používať a čo práve varíte. Veľké mäsové jedlá budú vyžadovať väčšie rezacie čepele. Veľa jedál z rýb znamená, že budete mať úžitok z modelu filé. Ak často varíte so zeleninou, ako je baklažán alebo maslová tekvica, bude vhodnejšia menšia čepeľ.
Odporúčania redaktorov
- Najlepší bezdrôtový vysávač Dyson má zľavu 50 dolárov na Best Buy
- Najlepšia inteligentná domáca technológia pre váš internát
- Best Buy kontruje Prime Day vražedným obchodom so sušičom vlasov Dyson
- Najlepšie ponuky robotických vysávačov Prime Day už od 97 dolárov
- Toto sú všetky najlepšie ponuky Prime Day Keurig, ktoré sa práve dejú
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
