Dnešní robotickí šéfkuchári nie sú takí, ako si myslíte

Nie je nič väčšie sklamanie ako zavádzajúci marketing. Kúpili ste si fľašu najhorúcejšie horúcu omáčku, pretože na základe jej reklamy očakávate, že otupí všetky vaše zmysly, no zistíte, že sotva prejde ako jemná omáčka Taco Bell. Možno ste si kúpili „nositeľnú klimatizáciu“, pretože vás už nebaví potiť sa cez outdoorový cvičebný odev, no príliš neskoro ste zistili, že ste neinvestovali viac oslávený chladivý nákrčník.

Obsah

  • Sen robotických kuchárov
  • Realita robotických kuchárov
  • Cenovo dostupné alternatívy
  • Ako si zostaviť vlastnú inteligentnú kuchyňu

Aj keď nie som odborníkom na jemné vnútorné fungovanie marketingového sveta, myslím, že sa všetci zhodneme na tom, že hlavným cieľom akéhokoľvek typu marketingu, bez ohľadu na značku, službu alebo udalosť, je vytváranie povedomia a humbuk. Je to viac ako pochopiteľné, pretože spoločnosti by mali chcieť laso na potenciálnych kupcov s lákavým jazykom. Niekedy je však humbuk trochu preťažený a môže vykoľajiť očakávania, keď sa spotrebitelia ako vy a ja konečne dostanú k ospevovaným tovarom alebo službám.

Odporúčané videá

Pokiaľ ide o inteligentnú domácnosť, existuje množstvo inteligentných zariadení, ktoré sa ľahko inštalujú, skvele sa používajú a sú vhodne inzerované... väčšinou. Zamierime ďalekohľadom trochu bližšie na jednu časť domu, ktorá môže byť pre priemerného spotrebiteľa zavádzajúca – na inteligentnú kuchyňu a našich budúcich robotických kuchárov.

Súvisiace

  • Prečo nie sú inteligentné zámky a videozvončeky tým istým zariadením?
  • Funkcia „Look and Talk“ znamená, že nemusíte hovoriť „Hey Google“
  • Nové položky Home Depot kompatibilné s Hubspace zahŕňajú inteligentnú zástrčku

Sen robotických kuchárov

Predstavte si, že sa ráno prechádzate dole, s očami stále napoly zavretými, vchádzate do kuchyne a do vzduchu vyhlasujete: „Raňajky. Teraz.” Potom, v priebehu niekoľkých sekúnd, autonómny pár robotických ramien namontovaných na strope ožije a pozdraví vás v jazyku, ktorý si zvolíte. Keď zaparkujete pri kuchynskom ostrovčeku a začnete triediť v zaplavenej schránke doručenej pošty svojho telefónu, ramená robotov začnú rozbíjať vajíčka, mletie kávových zŕn, výber tanierov a príborov na rannú nátierku a zaistenie ideálneho nastavenia horákov varnej dosky teplota.

Za menej ako 10 minút je váš robot šéfkuchár hotový. Potom, čo vám naservíruje grub, je dokonca dosť múdry na to, aby získal späť znečistený strieborný príbor a odniesol ho do drezu, aby ste si ho poriadne vydrhli – správne umývanie riadu, ktoré si ramená robotov vykonajú sami.

Ver či never, taký futuristický koncept automatizovanej kuchyne je už za nami, alebo aspoň v posledných fázach vývoja – hoci ide o marketingovú myšlienku vševediaci robotický šéfkuchár môže byť trochu mimo na základe toho, čo by mnohí zaujatí spotrebitelia mohli očakávať.

Realita robotických kuchárov

Šéfkuchár Samsung Bot v akcii.

Robotickí kuchári, či už ide o vnímavý pár robotických ramien alebo špecializované malé zariadenie, si začínajú hľadať cestu do našich domovov. Produkty ako napr Julia od Nymble, startupu so sídlom v Dillí v Indii a Robot na varenie TM6 od Thermomixu sľubujú inteligentné varenie ako žiadne iné. Ale, ako sme predtým zistiliTieto roboty, ktoré sa predávajú ako kompletné riešenie na varenie, nie sú v skutočnosti ničím iným ako interaktívnymi malými spotrebičmi s dotykovou obrazovkou, ktoré budú mať robíte slušné množstvo prípravnej práce, odmeriavate ingrediencie a iné časti procesu varenia, ktoré možno očakávať, že robotický šéfkuchár úplne prevezme opraty na.

Potom sú tu cenové body: V súčasnosti zariadenia ako Julia a TM6 stoja okolo 1 000 dolárov alebo viac. Pokiaľ ide o robotické ramená namontované na koľajnici, ako je napr Šéfkuchár robota Samsung a Moley's The Kitchen, radšej sa pripravte na náraz. Áno, môžete očakávať, že títo technickí šéfkuchári pripravia a uvaria až 5 000 rôznych receptov s ich digitalizovanými končatinami a číslicami navrhnutými tak, aby replikovali plynulé pohyby majstrov kuchárov. Ale súčasná cena nálepky, aspoň pre The Kitchen, je 335 000 dolárov. Za tento kus zmeny by ste si mohli kúpiť dvojposchodový dom na kľúč.

Rovnako ako začiatky každého technologického hnutia, ceny sú viac v súlade s vreckami luxusného životného štýlu, aspoň počas tejto fázy existencie. Ako čas plynie, je pravdepodobné, že ceny robotických kuchárov založených na rukách klesnú, aj keď o koľko sa ešte len uvidí.

Cenovo dostupné alternatívy

Thermomix TM6 a mixér KitchenAid

Medzitým nám zostalo viac cenovo dostupné produkty ako Julia a TM6, roboti šéfkuchári, ktorí sú inzerovaní ako zariadenia pre všetko, keď V skutočnosti je ľudský dotyk stále nevyhnutnou súčasťou procesu prípravy a varenia oboch spotrebičov. Ach, marketing. Ako ťa oklameš.

Znie to, ako keby sme sa vydali po istej ceste. Áno, existujú roboti kuchári. Nie, nie sú láskyplne cenovo dostupné pre priemerného majiteľa domu. Nie, zatiaľ nie sú úplne vhodné pre bývanie (komerčná kuchyňa má svoj vlastný svet všemocných robotických kuchárov). A nie, robotický šéfkuchár inzerovaný ako vaše jednotné kontaktné miesto pre všetky veci, varenie stále vyžaduje vaše ruky a mozog.

Možno sa sami seba pýtate: Existuje nejaký spôsob, ako vybaviť plnú inteligentnú kuchyňu bez toho, aby ste si museli vziať druhú hypotéku? Odpoveď je áno, s výhradou, že váš prístup k technologicky vybavenému priestoru na varenie môže byť trochu viac kusový, ako ste si pôvodne predstavovali.

Ako si zostaviť vlastnú inteligentnú kuchyňu

Vedeli ste, že reproduktor Amazon Echo, ktorý ste si zakúpili na streamovanie hudby a zefektívnenie vášho rozvrhu, možno použiť ako inteligentný kuchynský ovládač? To isté platí pre zariadenia ako Google Nest Audio a Apple HomePod reproduktor. Jednou z najlepších vecí na týchto reproduktoroch pripojených k internetu, ktoré sú klasifikované ako interaktívne inteligentné rozbočovače, je to, že vám to umožňujú na ovládanie a správu akýchkoľvek inteligentných zariadení, ktoré používate vo svojej domácnosti (pokiaľ je značka A kompatibilná so značkou B).

Nie je nič také, ako povedať Alexa „otočte termostat o 10 stupňov“ a hlasový asistent Amazonu interagoval s vaším Ecobee Smart termostatom bez toho, aby ste čo i len pohli prstom. To isté platí pre zámky dverí, osvetlenie, žalúzie, domáce bezpečnostné produkty a akékoľvek iné inteligentné vybavenie, ktoré môžete vložiť do rovnice vášho domova. A čo je najlepšie, zábava nekončí v kuchyni.

Áno, uvidíte veľa inteligentných reproduktorov, ktoré sa predávajú pre ich schopnosti vhodné do kuchyne. Aj keď sa to zvyčajne vzťahuje na zručnosti, ako je schopnosť pýtať sa Google Assistant koľko šálok je v litri, alebo pomocou inteligentného displeja Echo Show na prečítanie receptu pri hádzaní jedla, existuje množstvo inteligentných domácich zariadení šité na mieru do kuchyne že váš inteligentný rozbočovač vám môže pomôcť ovládať.

Inteligentný kohútik Moen.

Povedzme, že pripravujete večeru a máte niečo opekané na sporáku, ale musíte naplniť hrniec vodou. Namiesto toho, aby ste boli izolovaní vo vašom dreze, keď vám zemiaky začnú hnednúť mimo vášho dosahu, môžete použiť inteligentný kohútik, ktorý vás oslobodí. Namiesto toho, aby ste sa museli zaoberať meraním presného množstva vody, ktoré vaša misa vyžaduje, môžete jednoducho povedať svojmu blízkemu Echo Dot:Alexanalejte jednu šálku vody." Bez toho, aby ste sa museli čo i len dotknúť kohútika, váš inteligentný rozbočovač spustí umývacie zariadenie a rozptýli presne toľko vody, koľko ste požadovali.

Ak zistíte, že sa vždy snažíte pripraviť jedlo včas, existuje niekoľko populárnych pomalých sporáky, ktoré sa dajú integrovať do vašej domácej siete Wi-Fi. Vezmite Instant Pot Smart Wi-Fi tlakový hrniec, napr príklad. Po pripojení sporáka k sieti Wi-Fi ho môžete používať Alexa prevziať kontrolu a požiadať hlasového asistenta, aby vyhľadal obľúbené recepty a spustil cyklus varenia polievky. Ďalšie prispôsobenia sú k dispozícii aj v sprievodnej aplikácii Instant Pot.

Instant Pot Smart Wi-Fi na stole.

Od inteligentné chladničky ktoré sledujú potraviny, pre ktoré možno budete musieť bežať do obchodu inteligentné umývačky riadu ktoré je možné zapnúť počas jazdy domov, zoznam inteligentných kuchynských spotrebičov, ktoré môžete spárovať so svojím inteligentné centrum domácnosti rastie zo dňa na deň. A pridaním a inteligentná zástrčka alebo dva do mixu, môžete jednoducho zautomatizovať množstvo bežných kuchynských spotrebičov, ktoré možno ešte nie sú v inteligentných vodách.

Takže, keď sa zdá pochybné, že ceny skutočných robotických kuchárov sa niekedy priblížia k číslam, ktoré väčšina ľudí dokáže pochopiť, vedzte, že môžete stále máte skvelý zážitok z inteligentnej kuchyne so solídnym inteligentným rozbočovačom a množstvom vysokokvalitných (a cenovo výhodných) spoločníkov na pracovnú dosku zariadení.

Odporúčania redaktorov

  • Počas jarného upratovania nezabudnite na inteligentné zabezpečenie domácnosti
  • Dokáže vám váš inteligentný dom ušetriť peniaze za poistenie domácnosti?
  • Alexa vám teraz môže povedať, kedy je doručený balík
  • Inteligentné domy bez Wi-Fi: Obrovské možnosti alebo prekážky?
  • Vďaka aplikácii je Breville Joule Oven Air Fryer Pro skutočne inteligentný