Skutočné náklady na prepojené automaty na koktaily a pivo

Vojdite niekedy do baru a dajte si perfektný kokteil alebo výnimočné pivo a divte sa prečo si to nemôžete urobiť doma? No, vďaka technológii teraz môžete – a nemusíte byť profesionálny barman alebo sládok. Vstúpili sme do doby prepojeného domáceho baru — strojov, ktoré namiešajú dokonalý kokteil alebo uvaria várku piva.

Ako sme sa dozvedeli z pandémie, ľudia hľadajú alternatívy, ktoré si môžu vychutnať v bezpečí svojich domovov a tieto stroje určite odvedú svoju prácu. Môžete si objednať všetky potrebné ingrediencie a začať pomocou aplikácie.

Prepojené domáce bary sa začínajú chytať, no stoja za to? Pozeráme sa na päť modelov dostupných práve teraz, ktoré vyrábajú všetko od studenej kávy latte po remeselné pivo a špičkové koktaily, ako aj cenu každého z nich, aby ste videli, koľko musíte za dlhé obdobie behať.

Čo je to pripojený domáci bar?

Myšlienkou prepojených domácich barov je zjednodušiť získavanie luxusných nápojov doma – a zvyčajne to zahŕňa použitie mobilnej aplikácie. Väčšinu práce za vás urobia automaty, takže vám zostáva len sedieť a vychutnávať si drink. K dispozícii je niekoľko možností.

Drinkworks Home Bar od Keurig

V závislosti od vašej úrovne zručností alebo záujmu môžete získať stroj, ako je tento Drinkworks Home Bar od Keurig to urobí všetku ťažkú ​​prácu za vás, ale o značke alkoholu máte málo čo povedať, pretože dostanete to, čo je v kapsule v štýle Keurig. Dobrou správou je, že všetko, čo potrebujete, je v samostatnej kapsule – stačí pridať vodu.

Bartesian

Ak hľadáte niečo, čo stále robí prácu za vás, ale môžete použiť svoje obľúbené liehoviny, bartesián môže byť to pravé. Tento model má kapsuly pre mixéry, ale fľaše na liehoviny môžete naplniť alkoholom podľa vlastného výberu. Máte možnosť vyrobiť si maketu, štandardný kokteil alebo z neho urobiť dvojitý.

Somabar

Na hornom konci spektra je extrémne drahé Somabar. Pripravené, pripravené, vypite: Somabar pripraví remeselné koktaily za menej ako 5 sekúnd s vedomím barman alebo barista (robí aj studené kávové nápoje), ale všetky tekutiny (káva, liehoviny, šťavy). Tento model ponúka oveľa viac druhov nápojov, ktoré bude vyrábať.

Beermkr

Opomenutí sa nemusia cítiť ani milovníci piva. Pre každého, kto si niekedy chcel uvariť vlastné pivo, no bol príliš vystrašený, aby to vyskúšal, sú tieto domáce pivovary zamerané na pivo určené práve vám. Tieto modely sú kompaktnejšie ako všetko vybavenie, ktoré potrebujete na výrobu piva v pivnici. Po zakúpení jednotky si môžete kúpiť súpravy, ktoré majú všetky zásoby, aby ste mohli začať variť pivo na kuchynskej linke. The Beermkr vykvasí a uvarí pivo za týždeň. Spoločnosť ponúka súpravy MKR na varenie IPA, stout, kolsches a pšeničných pív. Na vytvorenie charakteristického piva môžete použiť aj svoje vlastné ingrediencie.

BeerDroid od BeerArt

K dispozícii je tiež BeerDroid od BeerArt. Koncept je podobný, ale ponúka väčšiu rozmanitosť a uvarí 10 litrov piva na jeden chod. Pomocou príslušnej mobilnej aplikácie budete môcť sledovať a ovládať svoje varenia. Tento fermentor s kontrolovanou teplotou je dodávaný so všetkým, čo potrebujete na varenie várky piva v krátkom čase.

Náklady na stroj

Tieto stroje nie sú lacné. Za 300 dolárov by ste si mohli doma zásobiť bar špičkovým alkoholom a mixérmi plus luxusný sklenený riad a potom si pozrieť inštruktážne videá na YouTube o príprave kokteilova nazvite to deň. Tieto modely nie sú úplne kompaktné, takže budete musieť obetovať nejaké miesto na pulte alebo bare.

Náklady na dodávku

Väčšina týchto jednotiek vyžaduje, aby ste si od nich kúpili aj zásoby. Či už ide o jednorazové mixéry alebo obilniny, chmeľ a kvasnice, dlho po zakúpení stroja ste na spoločnosť aspoň trochu závislí. V niektorých modeloch môžete použiť aj vlastné zásoby alkoholu a piva. Takže, ak ste si istí svojimi schopnosťami, preferujete náladu alebo chcete začať experimentovať, získajte jednotku s touto možnosťou.

Celkovo, keď porovnáte náklady na zásoby s tým, koľko stoja nápoje v bare, nakoniec to bude lacnejšie. V priemere sú koktaily (nie počas šťastnej hodiny) asi 12 dolárov v závislosti od trhu. Kapsuly alebo tobolky (v závislosti od modelu) stoja asi štvrtinu tejto sumy.

Klasický domáci bar vs. pripojený domáci bar

Pokiaľ ide o koktaily, je tu niečo také Mad Men o tom, že máte doma dobre zásobený bar. Prepojené domáce bary sú skôr podobné niečomu, čo by mohlo byť zapnuté Jetsonovci. Ak ste niekto, kto má rád dobrý kokteil, prepojený domáci bar môže byť presne to, čo potrebujete. Sú však drahé a v závislosti od modelu je potrebné dodať aj alkohol, takže náklady na mixéry sa môžu navýšiť.

Spoliehate sa aj na nápoje, ktoré sú v aplikácii alebo v kapsule či kapsule. Zatiaľ čo s správna mobilná aplikácia a dobre zásobený bar pozostávajúci zo šejkra, niekoľkých vašich obľúbených liehovín a niekoľkých mixérov, môžete si pripraviť širokú škálu koktailov. A možno sa len zabavíte, keď sa naučíte vyrábať nápoje.

Milovníci piva, ktorí si vždy chceli vyrábať pivo doma, sa možno oplatí investovať do automatizovaného inteligentného pivovaru. Štartovacia súprava a zásoby potrebné na varenie piva doma môžu stáť od 100 do 200 dolárov. To je asi polovica ceny stroja. Varenie piva si vyžaduje trpezlivosť, zručnosť a oddanosť čistote. Modely ako BeerDroid a Beermkr odstraňujú z rovnice veľa dohadov. Navyše, oba modely vás povzbudzujú k experimentovaniu a vytváraniu vlastných výtvorov – niečo, čo môžete preskúmať, keď budete sebavedomejší.

V konečnom dôsledku ide o to, koľko ste ochotní zaplatiť za pohodlie. Tieto prepojené kokteilové a pivné automaty uľahčujú bežnému človeku vychutnať si svoje obľúbené nápoje bez vedomia alebo skúseností barmana.

Odporúčania redaktorov

• Drinkworks sa ruší, prepláca zákazníkov
• Keurig na koktaily je teraz k dispozícii v niekoľkých štátoch