Som jednoduchý človek. Nesprávne citovať Hra o tróny' Tyrion Lannister, jem a píšem veci. Keď sa teda naskytla príležitosť spojiť oboje vďaka Ramen Hero's nové bezmäsité ramenové jedlá, nemohol som to nechať ujsť.
Obsah
- Čo je v krabici?
- Varenie jedál
- Chuť a kvalita
- náklady
- Záverečné myšlienky
Autentický ramen – čo zakladateľ Ramen Hero Hiro Hasegawa opisuje ako honkaku ramen – nie je ľahké nájsť. Ramen Hero sa snažil vyriešiť túto dilemu pomocou súprav jedla, ktoré boli odoslané priamo k vašim dverám, spolu s potrebnými ingredienciami a pokynmi na prípravu jedla. Dnes bola spustená dvojica bezmäsitých možností, Hippie Van a Miso Impossible a pri oboch som sa dostal na dno vývaru.
Čo je v krabici?
Moja dodávka od Ramen Hero prišla starostlivo zabalená s príslušnými chladiacimi zariadeniami, aby boli súpravy počas prepravy čerstvé. Celkovo sme dostali tri súpravy - dve bezmäsité možnosti a ramen Crying Samurai, ktorý obsahoval pečený bravčový bôčik. Pre účely tejto recenzie sme sa zamerali na bezmäsité možnosti.
Súvisiace
- Modrá zástera vs. Domáci šéfkuchár: Ktorá dodávka jedál je najlepšia?
- Postmates teraz ponúka spôsob, ako získať bezplatné doručenie objednávok jedál
- Váš poplatok za doručenie Uber Eats stúpa (alebo možno klesá)
Každá súprava sa dodávala v podstate v prispôsobenom mraziacom vrecku s pokynmi jasne vytlačenými na prednej strane. Vo vnútri vrecka som našiel všetky jednotlivo balené ingrediencie, ktoré by som potreboval na výrobu ramena. Väčšinou sú identické pre obe súpravy: vegánske mäsové ragu, pečené paradajky, zmes papriky a cukety a morské riasy. Hlavný rozdiel bol vo vývare, pričom Hippie Van obsahoval vývar naplnený sójovou omáčkou a Miso Impossible sa spoliehal na vegánsky vývar na báze miso.
Všetko vyzeralo v dobrom, aj keď zamrznutom stave – žiadna vyblednutá zelenina ani iné nezrovnalosti, ktoré by bolo treba hlásiť. Zvyčajne je ťažké zabezpečiť čerstvosť potravín, ktoré sa posielajú po krajine predtým, ako ich pripravíte, ale nemal som žiadne sťažnosti na tvar, v ktorom moje súpravy dorazili.
Zaujímavé je, že každá jednotlivá súprava obsahuje jednu porciu. Webová stránka Ramen Hero v súčasnosti predáva balenia po štyroch a šiestich, aby uspokojila prudký nárast dopytu, s cenami od 71 do 110 dolárov.
Varenie jedál
Ramen Hero hovorí, že varenie jednej z týchto súprav trvá asi 15 minút a vyžaduje si pár hrncov, misku, nožnice, kliešte, sitko a časovač. Je to päťstupňový proces a manévrovanie bolo celkom jednoduché.
Väčšina z týchto 15 minút pochádza z času potrebného na varenie vody, každá z ôsmich šálok cez dva hrnce. Potom je potrebné zohriať vývar a polevu, čo trvá približne 6 minút, a uvariť rezance, pričom Ramen Hero poskytuje rôzne časy v závislosti od toho, aké pevné alebo mäkké chcete mať rezance.
Do 15 minút alebo pol hodiny medzi týmito dvoma súpravami som mal ramen pripravený na jedenie. Pokyny na obale Ramen Hero boli jasné a ľahko sa dodržiavali, rovnako ako jednoduché bolo varenie.
Chuť a kvalita
Ramen Hero ponúka svoj ramen ako „vytvorený majstrami ramen kuchárov“ bez bežných prísad, ako je umelý MSG (glutaman sodný). Podľa Ramen Hero sú tieto súpravy navrhnuté tak, aby obsahovali vysokokvalitné ingrediencie, ktoré sú rovnako výživné ako chutné.
nebudem to popierať. Toto je dobrý ramen. Nie prelomové, objednajte si to na moje posledné jedlo dobré, ale celkom dobré. Keďže som mal pár súprav, experimentoval som s rezancami – najprv trochu mäkké, potom pri druhom kole trochu pevnejšie. Zakaždým sa pekne spárovali so zmesou paradajok, papriky a cukety. Nikdy som nebol moc na morské riasy, ale môj partner potvrdil, že to bol pekný doplnok k ramenu. Čo sa týka vegánskeho mäsového ragu, som zaujatý voči skutočným veciam, ale zistil som, že je to vítaná náhrada.
A čo množstvo? Každú súpravu som si rozdelil s partnerom. Pri tomto spôsobe by ste potrebovali sekundárny chod na spárovanie s ramenom, aby ste si zaistili plné jedlo. Ale ak by ste jedli za jeden, povedal by som, že toto je všetko, čo by ste potrebovali na kompletné predjedlo.
Moje najväčšie (veganské) hovädzie mäso so súpravami je, že sa medzi týmito dvoma možnosťami veľmi nelíšili. Okrem rôznych vývarov, ktoré nerozlišovali chuť každého ramena tak výrazne, ako by mali, mali tieto súpravy rovnaké prísady. Aj keď obaja chutili dobre, bolo to zvláštne blízko k tomu, aby ste mali tú istú súpravu dvakrát.
náklady
Ak chcete dobrý ramen, zjavne za to budete musieť zaplatiť. Keďže jeho štvorbalenie je minimálna objednávka, ktorú môžete v súčasnosti zadať, platíte najmenej 17 dolárov za súpravu ramen, v závislosti od toho, ktoré balenie si kúpite. Šesťbalenie medzitým vyjde na približne 18 dolárov za súpravu.
Ramen Hero však práve teraz ponúka bezplatnú dopravu na všetky svoje objednávky, čo je bonus. Ale nápis je tu na stene. Autentický ramen nie je lacný.
Záverečné myšlienky
Bezmäsité ramenové súpravy Ramen Hero boli pripravené na prípravu so všetkými ingredienciami a obe súpravy chutili dobre. Ale sú drahé a nedá sa to obísť. Ak hľadáte dobrý ramen, toto je ono. Len buďte pripravení zaplatiť cenu.
Odporúčania redaktorov
- Slnečný kôš vs. Modrá zástera
- Nakupovanie potravín spôsobuje väčšie škody na životnom prostredí ako súpravy jedál
- Najlepšie súpravy jedál na Deň vďakyvzdania
- Stravovacia služba Chef’d dáva do seba vidličku, ktorá otriasa investormi
- Viac než len vyprážané kurča, Chick-fil-A spúšťa službu súpravy jedál
