Ak ste o indukčnej varnej doske nikdy predtým nepočuli alebo ju nepoužívali, nie ste sami. Indukčné jednotky sú takmer na nerozoznanie od keramických sálavých varných dosiek, ktoré sa v poslednom desaťročí stali bežnými. Kým staršia sálavá technológia má výhrevné teleso utesnené pod sklom, indukcia využíva elektromagnet, ktorý v podstate premení samotnú panvicu na horák. Ponúka rýchlu odozvu, jemnú reguláciu teploty ako plyn a super rýchly ohrev, to všetko na utesnenom povrchu, ktorý zostáva chladný na dotyk a ľahko sa čistí.
Jedinou skutočnou nevýhodou je, že väčšina indukčných varných dosiek vyžaduje magnetické panvice, aby sa efektívne ohrievali pomocou magnetických polí, ktoré vytvárajú. Typické indukčné varné dosky majú na povrchu vyleptané značky, ktoré naznačujú umiestnenie panvice nad cievkami (rovnako ako ich žiarivé náprotivky), s rôznymi veľkosťami elektromagnetov pre väčšie alebo menšie panvice. Thermador postaví tento model na hlavu s novou 36” indukčnou varnou doskou Freedom; neexistujú žiadne obrysy pre umiestnenie panvice. Namiesto štyroch alebo piatich veľkých elektromagnetických cievok má 48 malých cievok, čo vám umožní umiestniť až štyri panvice ľubovoľnej veľkosti kamkoľvek na varnej ploche.
Odporúčané videá
A la Portlandia, mnohí výrobcovia spotrebičov si myslia, že odpoveďou na špičkové spotrebiče je „Dajte na to dotykovú obrazovku!“ a Thermador sa pripája do klubu Indukčný varič Freedomp prihodením 6,5” farebného dotykového ovládacieho panela. Ide však o jeden z prvých spotrebičov, ktorý je skutočne vylepšený dotykovým ovládaním; nekonečné umiestnenie panorámy by znefunkčnilo štandardné pevné ovládacie prvky, pre ktoré sú dotykové gestá ovládanie Freedom je veľmi intuitívne a oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie ako väčšina digitálnych varné dosky. So všetkým týmto výkonom Freedom stále vyžaduje iba 40 ampérový obvod, takže zvyčajne nebude vyžadovať prepájanie na výmenu existujúcej elektrickej varnej dosky. Je skvelé vidieť skutočnú inováciu v technológii varných dosiek a je toho veľa zabalené do varnej dosky Freedom spoločnosti Thermador.
Odporúčania redaktorov
- Neverte marketingu! Roboti kuchári nie sú takí, ako si myslíte
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
