Omikenshi je známy tým, že sa najviac predáva umelý hodváb, produkt z celulózových vlákien, ktorý sa tradične vyrába z miazgy stromov. Spojením nestráviteľnej dužiny s japonskou zeleninou zvanou konjac spoločnosť vytvorila bezlepkovú múku, ktorá obsahuje iba 60 kalórií na kilogram, čiže asi 27 kalórií na libru. Konjac je podobný jamu, ale vďaka svojmu jedinečnému kvetu si vyslúžil alternatívne mená ako „Diablov jazyk“ a „Voodoo Lily“. Horká chuť rastliny udržala na pultoch ďalšie výrobky z konjacových rezancov, ale pridanie dužiny stromu Omikenshi zlepšilo chuť a štruktúru múky.
Odporúčané videá
Náhly prechod z textilu na trh so zdravou výživou nie je pre Omikenshiho náhoda. Japonský premiér Šinzó Abe pracuje na prechode farmárov od vládnych dotácií v miliardách dolárov k sebestačnému systému. Keď Abe umožnil viacerým výrobcom propagovať zdravotné prínosy potravinárskych výrobkov zmiernením predpisov o označovaní potravín, japonský trh so zdravou výživou začal prekvitať. Produkt cell-eat spoločnosti Omikenshi funguje v rámci tohto systému na zvýšenie ziskovosti japonských farmárov konjac.
Omikenshi tiež dúfa, že cell-eat sa stane medzinárodne populárnou bezlepkovou možnosťou. Je to najmä vďaka schváleniu Transpacifickej dohody o partnerstve (TPPA) v posledných mesiacoch. Konjac podliehal a tarifa 990 percent predtým, než Japonsko súhlasilo so znížením týchto poplatkov v rámci TPPA. Clá boli údajne navrhnuté tak, aby chránili miestnych pestovateľov konjacu v japonskej prefektúre Gunma. Ale tieto nové obchodné kvóty inšpirovali farmárov aj výrobcov, aby sprístupnili svoje produkty na báze konjacu na medzinárodnej úrovni.
Pokiaľ ide o Omikenshi, minie približne 1 miliardu japonských jenov na výrobný závod navrhnutý špeciálne na stravovanie buniek. Identifikovali využitie múky v japonskej kuchyni a iných kulinárskych tradíciách, kde by bola užitočná bezlepková možnosť: „Môže sa použiť ako náhrada pšenice v produktoch od ramen, cestovín a čínskych knedlíkov,“ povedal Takashi Asami, manažér strategického vývoja materiálov spoločnosti. oddelenie. Omikenshi tiež spolupracuje s existujúcimi potravinárskymi spoločnosťami na sprístupnení bunkového stravovania pre ich vlastné produkty. Počnúc rokom 2016 bude Omikenshi produkovať 30 ton cell-eat mesačne, čo sa môže strojnásobiť na základe dopytu po produkte.
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
