OTG, prevádzkovateľ letiskovej reštaurácie založený na technológiách, nedávno otvoril Food Hall s rozlohou 10 000 štvorcových stôp v termináli C letiska LaGuardia v New Yorku. Ako v jeho partnerstvo s United Airlines v Newark Liberty, terminál Delta v LaGuardia dostal osvieženie možností stravovania, ako aj inštaláciu viac ako 100 iPadov používaných na objednávanie a platenie.
Na každom termináli iPad si zákazníci môžu prezerať položky ponuky a zadávať svoje objednávky. Ako nám OTG povedal minulý rok, systém je navrhnutý tak, aby pomohol zvýšiť výnosy a zároveň znížiť náklady v dôsledku práce a nepotrebných miest; v prípade potreby tiež pomáhajú reštauráciám odosielať personál, umožňujú priebežné zmeny v jedálnych lístkoch a odstraňujú potrebu manipulovať s hotovosťou. Okrem iPadov existuje aj 90 samoobslužných jednotiek vyrobených spoločnosťou NCR, ktoré podporujú bezkontaktné platby ako Apple Pay. Takže okrem kreditných kariet môžu zákazníci platiť aj pomocou svojich zariadení iPhone, iPad alebo Apple Watch kompatibilných s Apple Pay. OTG hovorí, že môže tiež aktualizovať iPady, aby v budúcnosti akceptovali Apple Pay.
Pre gurmánov ocenia nové možnosti reštaurácií, ktoré sú založené na čerstvých surovinách z miestnych zdrojov, podporované menami ako Andrew Zimmern (z Bizarné jedlá sláva), Jamison Blankenship a Pat LaFrieda. Ingrediencie pochádzajú z fariem v oblasti New Yorku a New Jersey, ako aj z obľúbeného trhu Union Square Greenmarket v New Yorku.
„Vôbec prvýkrát sa jedáleň stáva otvorenou kuchyňou šéfkuchára, kde môžu cestujúci ísť na jednu stranu kaviarne alebo si zdvihnúť miesto a najesť sa na druhej strane,“ hovorí Rick Blatstein, generálny riaditeľ OTG.
Zlepšite svoj životný štýlDigitálne trendy pomáhajú čitateľom mať prehľad o rýchlo sa rozvíjajúcom svete technológií so všetkými najnovšími správami, zábavnými recenziami produktov, užitočnými úvodníkmi a jedinečnými ukážkami.
