Kuchynské hračky pre rodinu, ktorá varí spolu

Takmer každý rád jedáva a veľa ľudí – vrátane detí – miluje varenie, hoci mnohé deti sú stále v počiatočnom štádiu učenia sa kuchynských zručností. Podľa jedného nedávneho prieskumuAmerickí rodičia hodnotia spoločné varenie a jedenie ako činnosť číslo jedna, ktorú rodiny radi robia spoločne.

Keďže sa počasie ochladzuje a blíži sa dovolenková sezóna, teraz môže byť ideálny čas začať trénovať na rodinné oslavy. Zozbierali sme niekoľko skvelých hračiek do kuchyne, aby bolo varenie zaujímavejšie a príjemnejšie pre celú rodinu.

Schopnosť vašich detí pomáhať v kuchyni závisí od mnohých faktorov vrátane veku, úrovne vyspelosti a tréningu. Už od malička potrebujú deti cvičiť v tom, že je dôležité držať sa ďalej od horúcich sporákov a ostrých kuchynských nožov, až kým nebudú dosť staré na to, aby si s nimi poradili bezpečne.

Ak majú potrebnú prax a dohľad, aj deti predškolského veku môžu prispieť k príprave rodinného jedla ako je miešanie ingrediencií v miskách, zdobenie koláčikov, vynášanie ingrediencií zo špajze, alebo len pozeranie a učenie.

Keď budú vaše deti v strednej triede základnej školy, možno budú vedieť pripraviť polievku, koláč alebo puding z pripravených surovín, hoci dospelí (asi vy!) sa budú musieť uistiť, že im na sporáku nič nevykypí, že vymastia tortové formy a udržia miešanie.

Mnohé verejné školské systémy ponúkajú kurzy varenia už na strednej škole. Takže mladý tínedžer sa môže naučiť uvariť celé jedlo – vrátane koláča alebo koláča ako dezert – od nuly v škole.

Napriek tomu by ste mali sledovať, čo deti akéhokoľvek veku robia v kuchyni. Dokonca aj starší dospievajúci môže potrebovať pomoc s neznámym jedlom alebo technikou varenia.

Za správnych podmienok môže byť varenie ako rodina veľa zábavy, najmä preto, že vaše deti môžu byť také nadšené a kreatívne. Tu je prehľad troch nových pomôcok na varenie, ktoré sú vhodné pre deti.

Ako naznačuje jeho názov, Pantelligent je „inteligentná“ panvica na varenie. Keď ho položíte na horák plynového alebo elektrického sporáka (rovnako ako na akúkoľvek inú panvicu), toto gadget meria teplotu jedla a nahlas vám a vašej rodine odovzdá pokyny na varenie prostredníctvom Apple's Siri.

Produkt obsahuje panvicu so zabudovanými elektronickými obvodmi; aplikácia pre zariadenia Apple iOS, iPhone, iPad a Apple Watch; a bezdrôtová technológia na prenos dát medzi panvou a aplikáciou. Elektronický obvod obsahuje snímač, ktorý detekuje teplotu jedla.

Aplikácia poskytuje recepty na všetko od grilovaného steaku alebo lososa až po hubové rizoto a cestoviny carbonara.

Ak chcete uvariť steak alebo inštanciu, najprv pomocou aplikácie vyberte hrúbku steaku a úroveň prepečenia (napríklad „stredne riedky“). Potom môže Siri povedať: „Zahrejte panvicu na 380 stupňov Fahrenheita a pridajte do panvice jednu polievkovú lyžicu olivového oleja.“

Dostanete hovorené upozornenia, aby ste v prípade potreby zvýšili alebo znížili teplotu a Siri vám povie, kedy máte otočiť steak. Malé deti budú nadšené z chladu tejto interakcie.

Gadget môže byť veľmi užitočný aj pre tínedžerov, ktorí s varením len začínajú. Mladému kuchárovi (alebo komukoľvek inému) nič nepokazí špeciálnu večeru tak, ako pripálenie predjedla alebo prinesenie na stôl, keď je ešte polosurové.

Aplikácia Pantelligent môže tiež sledovať, kto a kedy v rodine používal panvicu. Je to ako denník každodenného života na panvici: mama opekala slaninu o 7:00; Bobby napoludnie pripravil sendviče s grilovaným syrom; O 18:00 ocko griloval steaky.

Kuchári v niektorých špičkových reštauráciách už nejaký čas používajú proces tzv „sférifikácia“ na výrobu krásnych, chutných „perličiek“ podobnej textúre ako kaviár zo skvapalneného potravinové látky.

The Imperial Spherificator je ručné zariadenie určené na skrátenie času potrebného na sférifikáciu z niekoľkých hodín na niekoľko sekúnd. Medzi výrobcami odporúčanými receptúrami sú perly zo šafranu a vody ako ozdoba údeného lososa a perly z extraktu z čiernych ríbezlí k tvarohovému koláču.

Výrobca (tiež nazývaný Spherificator) dodáva prášok chloridu draselného, ​​ktorý budete potrebovať na sférifikáciu. Ostatné ingrediencie, ako sú šafran alebo lístky mäty, si môžete kúpiť v obchode. Ak chcete, môžete pripraviť zmesi vopred a potom zabaviť svoje deti procesom sférifikácie neskôr.

Sferifikácia je teraz rýchly proces, ktorý môžete vykonávať aj doma, a nevyžaduje žiadne skutočné varenie. Ale aj tak je to stále dosť komplikované, že malé deti budú potrebovať pomoc dospelých, aby to zvládli. Rodinní kuchári si musia vybrať jednu z troch rôznych trysiek na výrobu perál požadovanej veľkosti a musia zvoliť vhodné nastavenie rýchlosti tak, aby vyhovovalo hrúbke tekutej zmesi.

Ale vaše deti môžu určite navrhnúť recepty a môžu vám pomôcť s prípravou tekutých zmesí. Možno budú chcieť urobiť šafránové guľôčky na oživenie (grilovaného, ​​nie údeného) lososa, ktorý budete variť s Pantelligent – ​​alebo môžu chcieť nahradiť extrakt z čiernych ríbezlí extraktom z čučoriedok alebo čerešní pre perličky, ktoré vytvoria inú chuť tvarohového koláča senzácia.

Ako vám Sphericator vo svojich reklamách hovorí: „Jediným limitom je vaša predstavivosť a kreativita.“ Stavím sa, že vaše deti majú veľa oboch. Brusnicové perly k morke na Deň vďakyvzdania? Zelené mätové guľôčky na pečené jahňacie stehno? Červené paradajkové perly do šalátu? Vyskúšajte ich!

Hoci sa tento výrobca ramien predáva v USA ako pomôcka pre deti, môže to byť zábavná hračka na varenie aj pre dospelých. Ako naznačuje video nižšie, ak chcú vaše malé deti pripraviť celé jedlo ramen pomocou tohto zariadenia, budú od vás potrebovať pomoc pri zisťovaní, čo robiť s gadgetom – a neskôr pri dokončovaní jedla na sporák.

Ramen Maker pre deti, známy aj ako Restaurant Ramen Maker in the Home (priamy preklad jeho japonského názvu), k vám prichádza z Japonska. Megadom. Po naučení sa, ako ho používať, bude veľa detí schopných vyrábať a tvarovať ramenné rezance. Suroviny na rezance sú celkom jednoduché: múka, soľ, vajcia a voda.

Ak máte záujem o (netechnické) produkty, ktoré umožnia vašim deťom pripravovať celé jedlá alebo iné prepracované dobroty, možno by ste si chceli pozrieť zostavu 32 Kracie Popin Cookin kuchárske súpravy od White Rabbit Japan.

Niektoré súpravy, ako napríklad vegetariánske „cheeeburgery“ a hranolky, vyžadujú na konci mikrovlnnú rúru. Ale iné súpravy - vrátane falošnej zmrzliny s vaflovými kornútkami a pochúťky s názvom "Cookin Candy Ramen Noodle" - nepotrebujú varenie.

Rozhodujúce je, že pokyny k súpravám Popin sú k dispozícii v angličtine a vaše deti budú mať s prípravnými prácami plné ruky práce. Napriek tomu budú mladí ľudia do začiatku základnej školy potrebovať pomoc od mamy alebo otca s krokmi, ako je vykrajovanie foriem a rozhodovanie o tom, koľko posýpiek umiestniť na knedle.

Hoci produkty Popin neobsahujú mäso, nie sú nevyhnutne vegánske. Súpravy pravdepodobne obsahujú živočíšne látky, ako je želatína, chobotnice a mlieko.

Šťastné varenie a jedenie vám a vašej rodine!