Логика компании довольно проста. Во-первых, безналичный расчет в магазине снижает вероятность ограбления, помогая обеспечить безопасность сотрудников Sweetgreen. Кроме того, отсутствие наличных денег также означает отсутствие необходимости в бронированных автомобилях для перевозки тендеров в различные места и обратно. Есть и гигиенические причины, как рассказали Fast Company основатели Sweetgreen Джонатан Неман и Николя Жамме. Сотрудникам не придется беспокоиться о деньгах, а это означает, что им не придется беспокоиться о переносе микробов, хранящихся на наличных, в вашу капусту. И, конечно же, это помогает получить прибыль: безналичный магазин часто превращается в более быстрый магазин, а это означает, что сотрудники могут «Выполняйте на 5–15 процентов больше транзакций каждый час, когда им не приходится иметь дело с деньгами». Это означает больше денег для Сладкозеленый.
Рекомендуемые видео
Однако в конечном итоге Sweetgreen отмечает, что он просто готовится к цифровой революции, которая, по ее прогнозам, будет такой, в которой наличные больше не будут королем. Как рассказал Неман Fast Company: «Наличные стали такой маленькой частью нашего тендера. Когда мы открылись девять лет назад, этот показатель составлял 40 процентов. Сейчас все магазины составляют от 10 до 15 процентов».
Связанный
- Вот все, что мы ожидаем от следующего мероприятия Samsung Unpacked
- Как освоить настройки эквалайзера для идеального звука
- Вот как iPadOS 17 выводит ваш iPad на новый уровень
Ряд сетей ресторанов уже отказались от бумажных денег, а сейчас такие сети, как Starbucks. поощряйте клиентов делать заказы заранее через приложение и просто забирать еду и напитки после оплаты мобильный. Sweetgreen тоже этим занимается. «Мы работаем над заказом как можно скорее», — сказал Неман Fast Company. «Так что это будет больше похоже на Uber, где написано, что вы можете съесть салат за шесть или восемь минут».
В конце концов, Sweetgreen всегда был за упрощение, сказал Неман в интервью изданию Бизнес-инсайдер. И для этого его компания готова внедрить технологии в пищевую промышленность. «Ресторанная индустрия настолько отстает в этом вопросе и настолько созрела для инноваций», — заключил Неман. «Это очень, очень интересно».
Рекомендации редакции
- Что такое eSIM? Вот все, что вам нужно знать
- Что такое ОЗУ? Вот все, что вам нужно знать
- Будут ли мои Apple Watch оснащены watchOS 10? Вот все поддерживаемые модели
- iOS 17 вышла официально, и она полностью изменит ваш iPhone
- WhatsApp наконец-то позволяет редактировать отправленные сообщения. Вот как это сделать
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
