Обзор Vermont Castings 422

Вермонт Кастинги 422

Рекомендуемая розничная цена $1,700.00

Подробности о счете

Рекомендованный DT продукт

«Недостаток эстетики и качества сборки этому грилю компенсируется отличным рассеиванием тепла и универсальностью приготовления».

Плюсы

• Превосходное представление
• Большая варочная поверхность
• Нагревается равномерно
• Очень универсальный

Минусы

• Плохо построен
• Трудно собрать
• Термометр на капоте запотевает

Лето означает сезон гриля, и еще достаточно теплой погоды, чтобы воспользоваться новым грилем. Несмотря на то, что существует множество вариантов гриля, газовые грили пользуются популярностью, потому что вы можете зажгите его во вторник вечером и будьте готовы к грилю за считанные минуты, вместо того, чтобы ждать, пока разгорится древесный уголь. готовый. Среди любителей газовых грилей солидной репутацией пользуются грили американского производства от Vermont Castings. Компания производит три основных стиля гриля; модели с тремя конфорками (серия 322 и 332 представляют собой модели с 3 конфорками), модели с четырьмя конфорками (серия 422) и пятью конфорками (серия 522). Мы запустили модель Vermont Castings 422 (рекомендованная розничная цена от 1699 долларов США) с дополнительной инфракрасной горелкой, чтобы посмотреть, как она работает.

Сборка газовых грилей в домашних условиях никогда не была быстрым процессом, но сборка модели 422 была сложной и трудоемкой. Хотя инструкции были относительно простыми, мне пришлось перейти от обычного руководства по сборке к отдельной сборке, чтобы установить боковую горелку. Компания Vermont Castings рекомендует собирать этот гриль вместе вдвоем, что является хорошим советом, поскольку процесс полной сборки гриля занял почти четыре с половиной часа. До некоторых винтов было трудно добраться, и они находились в неудобном положении; несколько раз мне приходилось просить жену скрепить некоторые детали вместе, потому что я не мог поместить руки в доступное пространство. У меня не очень большие руки, так что это может быть проблемой. Если у вас есть возможность купить этот гриль уже в сборе, сэкономьте себе день и сделайте это.

В собранном виде Vermont Castings 422 представляет собой впечатляющий гриль. Тяжелая чугунная крышка, конструкция из высококачественной нержавеющей стали и чугунные решетки с фарфоровым покрытием позволяют предположить, что этот гриль рассчитан на долгие годы использования. К сожалению, нижние дверцы решетки, в которых находятся баллон с пропаном и хранилище, были заметно смещены от центра. Не вините мою сборку: эти двери прикреплены к раме решетки с завода, и разница в полдюйма между двумя дверями была одной из первых вещей, на которые обратили внимание посетители. Кроме того, на задней панели корпуса хранения появилась очень заметная вмятина. Было бы очень неприятно получить этот гриль почти за 2000 долларов, а затем обнаружить эти проблемы. И то, и другое следовало заметить и исправить на заводе. Это тот гриль, которому хочется, чтобы гости завидовали и ценили его, а не комментировали, что дверцы перекосились.

Если оставить в стороне косметические проблемы, 422 работает хорошо. Четыре конфорки обеспечивают равномерный нагрев поверхности гриля. Часто на газовых грилях могут быть холодные места, где горелки не нагреваются. У Vermont Castings 422 такой проблемы нет; Я снова и снова жарил продукты по всей поверхности гриля и ни разу не обнаружил никаких проблем. При примерно 110 БТЕ на квадратный дюйм 422 обеспечивает достаточно тепла, чтобы получить хорошую корочку на стейках, даже если вы не выберете обжаренную горелку. Двусторонние пластины для гриля подходят для приготовления различных блюд. Закругленная сторона хорошо подходит для сочных продуктов, таких как гамбургеры, а плоская сторона облегчает извлечение деликатных продуктов, таких как креветки. Горелки поддерживают устойчивый жар и оставляют отличные следы гриля. На поверхности гриля площадью 493 квадратных дюйма на гриле удобно помещаются девять стейков «Нью-Йорк». Специально разработанная жарочная пластина помогает отводить жир от пламени, что сводит к минимуму возгорание даже при использовании жирной пищи. Тяжелый капюшон эффективно удерживает тепло, обеспечивая легкое запекание. У него есть один заметный недостаток: встроенный термометр в капюшоне запотевает при каждом использовании, что делает его практически бесполезным. Хотя это больше проблема с жареными блюдами, чем с блюдами, приготовленными на гриле, это было еще одним разочарованием, которое не должно быть проблемой для гриля в этой ценовой категории.

Универсальность модели 422 — главное преимущество. Помимо возможности жарить и готовить на гриле, как и любой другой газовый гриль, он также оснащен встроенным грилем. Этот гриль намного мощнее, чем большинство насадок для грилей, продаваемых для газовых грилей, что позволяет ему обрабатывать большое количество еды. Инфракрасная горелка может быть просто необходимой опцией для модели 422. По сути, это отдельная сверхгорячая горелка, которая позволяет быстро поджарить стейк или другой продукт, запечатав сок и получив качество стейк-хауса, которого часто не хватает другим грилям. После обжаривания (в инструкции для стейков рекомендуется две минуты с каждой стороны) вы можете переложить стейки на гриль, чтобы закончить приготовление. Подставка для подогрева над основным грилем легко удерживает початок кукурузы по длине и вмещает от 10 до 12 целых початков одновременно, что, наряду с большой площадью гриля, значительно упрощает приготовление пищи для большого количества людей.

Циферблаты с подсветкой и прикрепленная подсветка позволяют с легкостью готовить на гриле в ночное время с помощью модели 422, а два встроенных лотка для приправ означают, что приправы, приправы и соусы можно держать под рукой до тех пор, пока они не понадобятся.

Заключение

В целом, Vermont Castings 422, работающий на пропане, превосходно справляется с различными стилями приготовления: от обжаривания до гриля, запекания и гриля. Ряд удобных функций улучшают качество приготовления пищи. К сожалению, в гриле этой ценовой категории не должно быть проблем с контролем качества, таких как кривые дверцы и неисправный встроенный термометр. Если ваша единственная забота — качество готовки, Vermont Castings 422 — отличный выбор. Если вы ищете высокопроизводительный гриль, которым можно будет похвастаться перед друзьями и соседями, я бы посоветовал вам проявить осторожность. Обратитесь к своему дилеру, чтобы узнать, что он будет делать, если у вас плохо установлены детали, есть вмятины или датчики не работают должным образом. Рекомендуемая розничная цена в 1699 долларов не позволит вам остаться с моделью, которая не выглядит безупречно.

максимумы

• Превосходное представление
• Большая варочная поверхность
• Нагревается равномерно
• Очень универсальный

Минимумы

• Плохо построен
• Трудно собрать
• Термометр на капоте запотевает

Рекомендации редакции

• MIT Technology Review прогнозирует 10 прорывных технологий 2020 года
• Практический обзор Lenovo ThinkBook Plus: заметки с помощью электронных чернил прямо на крышке
• Вот как Google Play Store обнаруживает поддельные оценки и обзоры
• Alexa следует примеру Google с новой функцией потоковой передачи Alexa Cast.

Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.