Ответ в том, что американцы выбрасывают много еды — 35 миллионов тонн в год, согласно данным Агентство по охране окружающей среды США. Продукты, высушенные сублимацией, могут храниться десятилетиями. Профессор пищевой науки Калифорнийского университета в Дэвисе Дайан Барретт говорит, что сублимационная сушка — «один из лучших способов сохранить продукты», поскольку она очень хорошо сохраняет питательные вещества, согласно данным Мать Джонс. Горный Дом, поставщик сублимированных банок тушеной говядины и плова из дикого риса, утверждает, что они протестировали банки своей продукции 30-летней давности и дожили до того, чтобы рассказать эту историю. Каждая банка рассчитана на 10 порций и продается по цене около 30 долларов, так что это неплохой выбор для
комплект готовности к стихийным бедствиям. Но компания позвонила Урожай правильно Я бы предпочел, чтобы вы готовили сублимированные продукты самостоятельно дома, без добавок, которые входят в состав покупных продуктов.Рекомендуемые видео
Домашняя морозильная сушилка сохраняет фрукты, овощи, травы, запеканки, мясо, десерты — практически все. (Хотя один рецензент обнаружил, что сливочное масло сублимационной сушки это была настоящая катастрофа.)
Сушилка сначала замораживает продукты до температуры 40 градусов ниже нуля, а затем создает мощный вакуум. Когда еда немного нагревается, лед сублимируется непосредственно в пар, даже не переходя в воду. Ягоды или говядину можно либо залить водой для употребления, либо запечатать на время в пакетах. Весь процесс занимает около 24 часов и позволяет обрабатывать около 10 фунтов еды за раз. «За год пользователь может легко сохранить более 400 галлонов еды», согласно пресс-релизу Harvest Right.
Машина не совсем подходит для квартиры. При весе более 100 фунтов, высоте 30 дюймов, ширине 20 дюймов и глубине 25 дюймов он занял бы много места на стойке. На основе видео Что касается машинной сублимационной сушки свиных отбивных (которые, честно говоря, по словам режиссера, получаются довольно вкусными), это не самый тихий прибор, который мы видели.
Сублимационная сушилка стоит 3899 долларов, поэтому вам нужно по-настоящему посвятить себя сублимационной сушке, чтобы окупить первоначальные вложения. Это много мороженое космонавта.
Рекомендации редакции
- Как настроить HomeKit Secure Video на своих устройствах
- Samsung Home Hub использует искусственный интеллект. сделать ваш дом умнее
- Как Dreametech делает уборку вашего дома еще более приятной, чем когда-либо
- Eve Weather — это метеостанция HomeKit, которая отслеживает микроклимат вашего дома.
- 5 способов сделать дисплей умного дома более полезным при работе из дома
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
