Азиатское кулинарное ремесло – это искусство высшего уровня. Вы владеете замысловатым мастерством нарезки утки по-пекински на идеальные тонкие кусочки и детально раскатываете пельмени в крошечные фигурки. Но самое знаменитое искусство азиатской кухни, обычно встречающееся в Соединенных Штатах, — это приготовление суши, которое вот-вот устареет теперь, когда на фотографии изображен суши-робот Судзумо.
SushiBot был представлен на выставке World Food and Beverage Great Expo в Токио, Япония, на прошлой неделе. Сообщается, что это приспособление размером со столешницу способно производить 1000 булочек в час, которые затем можно нарезать на 3600 частей. Это означает, что каждую секунду минуты SushiBot яростно хватает липкий рис с уксусом и превращает его в суши-ролл. Однако поварам суши не следует сдаваться и искать новую карьеру. Хотя SushiBot, безусловно, работает быстро, все же требуется человек-поставщик, который будет кормить робота ингредиентами вручную. Одна из версий SushiBot также выкачивает только овальные холмики, а это означает, что поварам также приходится самим класть кусочки рыбы или других морепродуктов поверх риса.
Рекомендуемые видео
Suzumo занимается производством пищевых роботов с момента основания компании в 1961 году. Согласно Рекламный ролик Среди старых моделей SushiBot 2009 года машины созданы для того, чтобы «точно воссоздать вкус и техника, используемая опытным суши-поваром». Не хватает только еще одного робота, который будет резать и смешивать ингредиенты.
Пока никто не сказал, действительно ли SushiBot производит качественные суши, способные конкурировать с искусственными. идеи робота, готовящего суши, могли бы помочь предотвратить распространение микробов суши ручной работы. Кроме того, мы видим, как SushiBot обслуживает гигантскую вечеринку, на которой вы можете заменить поставщика провизии ботом, чтобы запасы еды никогда не заканчивались. Его размер, подходящий для кухни, также может означать, что мы сможем увидеть его полезным в супермаркетах или на спортивных стадионах. уступки… ну, знаете, места, где качество еды не так уж важно, если вы можете получить немного еды на обед. продолжительность.
Однако, поскольку роботы быстро пытаются заменить человеческие рабочие места, нам было бы страшно подумать о том, чтобы зайти в настоящий японский ресторан только для того, чтобы обнаружить кучу металлических деталей, из которых собираются наши блюда. Будем надеяться, что такие вещи, как SushiBot, существуют только для того, чтобы помочь людям сэкономить время, а не полностью отнять у нас работу. Кроме того, что, если у кого-то определенная пищевая аллергия или он отказывается добавлять васаби в суши-роллы? SushiBot не сможет на это ответить.
Если вы хотите увидеть, насколько быстро SushiBot может раскатывать суши, вот два видеоролика о том, как SushiBots выкачивает свои творения. Ммм, металл!
Рекомендации редакции
- Эти роботы-пылесосы имеют встроенные камеры. Вот что они могут сделать
- Эта роботизированная рука, напечатанная на 3D-принтере, может совершать реалистичные движения.
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
