Когда астронавты однажды отправятся в длительные миссии на Марс и за его пределы, семена салата почти наверняка отправятся с ними.
Почему? Потому что эксперимент, проведенный на Международной космической станции (МКС), показал, что не только можно овощ можно выращивать в космосе, но он так же питателен, как салат, выращенный на Земле.
Рекомендуемые видео
Будущие космонавты отправляемся на длительные миссии не будет достаточно места для перевозки всех необходимых продуктов питания, и даже если бы они это сделали, качество любых расфасованных продуктов со временем ухудшилось бы. Вот почему современные астронавты изучают способы выращивания сельскохозяйственных культур в космосе.
Связанный
- Посмотрите, как на космической станции разворачивается новая солнечная батарея НАСА
- Космический корабль SpaceX Dragon доставит на МКС много свежих фруктов
- Космическая станция снова переполнена
Астронавты пытались выращивать красный салат ромэн на космической станции в ходе ряда экспериментов, проводившихся в течение нескольких лет, кульминацией которых стал
историческое блюдо на основе салата на орбитальной заставе в 2015 году.Часть этого салата была законсервирована и возвращена на Землю для анализа с результатами исследований. недавно опубликовано в Границы в науке о растениях журнал.
В докладе, автором которого являются Кристина Ходадад и Джоя Масса из НАСА, отмечается, что группа исследователей также выращивала урожай на Земле в идентичных условиях, что и на космической станции, — используя Светодиодное освещение и специальная система полива.и при тех же уровнях температуры и влажности — чтобы можно было сравнить результаты с точки зрения качества и безопасности.
Результаты оказались многообещающими: салат, выращенный на космической станции, по питательной ценности аналогичен контрольному салату, выращенному на Земле. Важно отметить, что также не было обнаружено никаких следов бактерий, таких как E. coli и сальмонеллы, которые могут вызывать заболевания у человека.
Разговаривая с Newsweek По поводу своих выводов исследовательская группа заявила, что салат, выращенный в космосе, сможет обеспечить «дополнительные витамины и другие питательные вещества, вкусы, текстуры, и разнообразие упакованного рациона», добавив: «Выращивание растений может также помочь при усталости от меню и обеспечить психологические преимущества, когда астронавты далеки от дом. В долгосрочной перспективе, если мы когда-нибудь захотим колонизировать космос, рост урожая будет иметь решающее значение для установления любого уровня устойчивости и самодостаточности».
Команда заявила, что помимо обеспечения продовольствием «растения могут также играть роль в будущих системах жизнеобеспечения, необходимых для длительных миссий. Растения генерируют кислород, а также удаляют и связывают углекислый газ, что имеет решающее значение в закрытых системах, таких как МКС или будущих объектах на Луне и Марсе».
Со времени первых экспериментов по выращиванию салата на МКС астронавты искали способы выращивания более интересных продуктов питания. Например, в прошлом году НАСА начало подготовку новых исследовательских работ, направленных на то, чтобы перец чили Эспаньола стал первым плодовым растением. выращивать и собирать в космосе. Наполненный витаминами и минералами, а также отличным источником антиоксидантов, перец имеет относительно короткий период роста и не требует особого ухода. Другие продукты, уже выращенные в космосе, включают капусту, редис и горох.
Но астронавты в длительных миссиях также смогут перекусить некоторыми привычными блюдами, например, пиццей. будучи сожранным в космосе. Совсем недавно на борту космической станции был проведен первый в истории на МКС эксперимент по выпечке с использованием специальной печи. выбить вкусненькое печенье.
Рекомендации редакции
- Может ли ключом к жизни в космосе быть… хорошая система освещения?
- Как наблюдать за выходом двух американских астронавтов в открытый космос на МКС в пятницу
- Установлен новый космический рекорд для экипажа на околоземной орбите
- Как посмотреть, как частная миссия НАСА прибывает на космическую станцию
- Как посмотреть запуск частного экипажа НАСА на МКС в воскресенье
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
