Teforia Smart Infuser — это как собственный чайный мастер

Историк скажет вам, что любовь Америки к кофе восходит к британской монополии на чай в западном мире и последующим возражениям американских колонистов против связанных с этим налогов короля Георга. Да, мы любим кофе, но мы, американцы (я имею в виду «американцы»), также любим чай. Это один из самых популярных напитков в США, но я смею вас найти умный чайник, способный конкурировать с богатством кофеварок и производителей эспрессо на рынке.

Говоря от имени миллионов любителей чая, я устал от грустного чайного пакетика в чашке обжигающе горячей воды (вероятно, нефильтрованной из-под крана). Ну, то же самое относится и к основателю и генеральному директору Тефория, Аллен Хан. Умный заварочный аппарат, который он представляет сегодня, является настолько идеальным дополнением к чаю, что мистеру Кофе должно быть неловко.

Методы заваривания чая появились на несколько тысяч лет раньше интернет-революции. Даже энтузиасты большинство из нас просто прибегают к помощи термометра и хорошей прозрачной кастрюли. Когда мы выходим куда-то, мы ожидаем немного большего, чем набор отваров и чая в пакетиках, а затем воду неизвестной температуры, чтобы заварить его. Больше не надо.

Teforia использует запатентованный процесс селективной инфузии для идентификации сортов и сортов и получения хорошо сбалансированного вкуса, а также для контроля количества кофеина и антиоксидантов в напитке. Это похоже на то, как если бы мастер на чайной плантации приготовил для вас чай; Точность температуры и количества воды в сочетании со временем настаивания имеет решающее значение.

Аллен разбирается в хорошей чашке чая. В культурном отношении это важно для него, но он также просто наслаждается этим. Компания уже несколько лет сотрудничает с рядом семейных чайных плантаций на Тайване. Одно конкретное путешествие подтвердило его миссию по повышению качества вкусов и пользы для здоровья, которой нам больше всего не хватает в заварном кофе.

«Мне всегда хотелось стать свидетелем процесса приготовления чая от начала до конца», — написал Аллен. «Весной 2015 года во время одной из моих поездок на Тайвань мне позвонил один из чайных мастеров, с которыми мы работаем, сразу после приземления в Тайбэе. после 12-часового транстихоокеанского перелета… Он сказал: «Вчера мы начали весенний сбор урожая… это ваша возможность стать свидетелем приготовления чая». жить!' "

Поместья поистине сельские, в данном случае в семи часах езды от Тайбэя. Когда Аллен добрался туда, была уже середина ночи. В густом тумане раннего утра Аллен встал и направился в поле. «Я видел, как подъехали грузовики с 30-40 людьми, и они разбились на небольшие группы по три человека. четыре по всему поместью, осторожно срывая только два верхних листа и бутоны с кончиков каждого. ветвь. Когда я наблюдал, как они весело болтают, это был момент, когда я по-настоящему оценил, насколько драгоценна каждая чашка чая».

Когда мы берем хороший листовой чай (Camellia sinensis), тщательно собранный, высушенный, упакованный и отправленный через полмира, и добавляем его в любую старую воду, мы упускают не только связь с сообществом и историей, столь очевидную в опыте Аллена, но и диапазон вкусов, которые задумал мастер — и для которых вы оплаченный.

По словам Аллена: «Это еще больше усилило мою миссию с Teforia — доставить лучший опыт чаепития. пьющие, чтобы они могли впервые испытать чай как Мать-Природа и мастера чая. намеревался."

Поскольку не все мы можем путешествовать в чайных турах, Teforia была задумана как домашнее решение. Уважение Аллена и его команды к чайным шоу в дизайне Teforia. Он представляет собой безупречное лицо, как блюдо Веджвуда. Кнопки у устройства емкостные; вы не увидите их, пока не прикоснетесь к ним и они не загорятся. Однако, поскольку заварочный узел Teforia подключен через Wi-Fi, вы можете управлять им с помощью приложения на телефоне или на рабочем столе, вообще не прикасаясь к нему.

На веб-сайте Teforia предлагаются тщательно отобранные чаи одного происхождения, которые умный заварщик уже знает, как заваривать в соответствии со спецификациями чайного мастера. Поместите закодированные биоразлагаемые контейнеры на сканер инфузора (также скрытый), и он считывает код. Налейте рассыпной чай в заварник, и Тефория сможет заменить его. Если у вас есть рассыпной чай или отвар, который не принадлежит Teforia, вы можете научить умный заварочный аппарат распознавать его. Введите в приложении размер, цвет и форму листьев, и Teforia заварит их. Попробовав, вы можете изменить рецепт и поделиться им в онлайн-сообществе Teforia.

Корректировка рецептов – это не только простой вопрос изменения вкуса. Вы можете изменить уровень кофеина и даже уровень антиоксидантов. В приложении также можно просмотреть и отрегулировать различные типы антиоксидантов, так что в итоге вы получите более полезную и вкусную чашку чая.

Графин и заварник двухслойные; внешний слой ударопрочн, а внутреннее стекло Gorilla Glass отлично передает тепло и легко чистится. Хотя в целом с инженерной точки зрения было бы гораздо проще скрыть процесс заваривания, наблюдать за тем, как кружатся чайные листья, пока акварельные краски усиливают общее впечатление. Teforia — это модернизация и честь традиционных методов, а не бессердечная механическая версия того, что работало пять тысяч лет. Во всяком случае, умный процесс и хорошо продуманное приложение, прилагаемое к нему, делают чайные традиции доступными большему количеству людей, чем когда-либо прежде.

Дизайн приложения дополняет заварочный блок; В его понятном интерфейсе вы найдете множество элементов управления, которые делают Teforia особенной и вызывают зависть у кофеваров. Регулируйте уровень кофеина или антиоксидантов в конкретном рецепте, присоединяйтесь к сообществу, где вы можете искать и делиться рецептами чая, или читайте их действительно информативный чайный блог. Приложение и связанные с ним свойства заварочного устройства Teforia расширяют возможности. Например, Teforia может следить за вашим фитнес-трекером, чтобы знать, когда вы встаете, и заваривать чай. Устали от долгого рабочего дня? Teforia может распознать ваш телефон, когда вы поднимаетесь по лестнице и начинаете процесс заваривания — все, что вам нужно нужно сделать, это убедиться, что в нем есть вода, и сменить фильтр, когда приложение предложит вам это сделать — что и произойдет.

Дегустация чая Тефория, когда вы привыкли пить рассыпной чай, даже не зная, какая у вас температура воды. это как перейти от Shegill IPA к Плинию Младшему — ты не узнаешь, чего тебе не хватает, пока не попробуешь это. Тефория похожа на Мастера Йоду среди производителей чая, загадочную на первый взгляд мелочь, но в конечном итоге мудрую не по годам. Обычная цена чая Teforia составляет 1300 долларов, но компания предлагает первые 500 чаев Teaforia за 650 долларов. Для сравнения: полностью автоматизированная кофеварка для эспрессо и кофе может стоить до 12 000 долларов. В любом случае, 1300 долларов — это намного дешевле, чем поездка за границу на чайную плантацию.

Рекомендации редакции

• Как настроить умный дом новичку
• ElliQ — умный домашний компаньон, созданный для ваших бабушек и дедушек.
• Экономьте на счетах за коммунальные услуги с помощью этих гаджетов для умного дома.
• Очаровательный робот для умного дома, представленный на выставке CES 2023, может стать отличным дополнением к вашей семье.
• Как украсить свой дом гаджетами для умного дома к праздникам