Специально разработанная гидропонная система H2Grow выращивает урожай в пустынях

Эта статья является частью Продовольственная битва, серии, в которой исследуется, как Всемирная продовольственная программа ООН использует технологии для борьбы с нехваткой продовольствия и прекращения голода к 2030 году.

Пышный зеленый коврик из свежего корма для животных — редкое зрелище в суровой пустыне Сахара, но Проект Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП) помогает сельскохозяйственным культурам процветать в неожиданные места. С использованием специально построенные гидропонные системыСахарские беженцы в Западном Алжире смогли выращивать траву ячменя, чтобы кормить свой скот, что, в свою очередь, увеличило производство молока и качество мяса. Продавая излишки корма, беженцы смогли получить дополнительный доход и купить товары, которые им когда-то были не по средствам. За последние несколько лет было установлено около 150 установок, производящих почти 4500 фунтов корма в день.

Проект является частью H2Grow, инициатива, цель которой – решить проблему голода в засушливых регионах и помочь уязвимым сообществам стать более самостоятельными за счет обеспечения продовольственных ресурсов. В настоящее время H2Grow спонсирует семь проектов по всему миру: от лагерей беженцев в Чаде до пустынных трущоб в Перу. Есть надежда, что с помощью агротехнологических систем общины, живущие в пустыне, смогут преодолеть нехватку продовольствия и обрести устойчивость к некоторым из самых непосредственных последствий изменения климата.

Оставляя грязь в пыли

Секрет H2Grow — гидропоника, метод выращивания без почвы, при котором используется на 90 % меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство, по словам Нины Шредер, руководителя отдела расширения возможностей в WFP Innovation Ускоритель. Более того, гидропонное сельское хозяйство не требует много земли и не зависит от времени года. Если у вас есть необходимые основные ингредиенты (семена, вода, свет и питательные вещества), урожай может расти круглый год.

Гидропоника ни в коем случае не является новой концепцией, но большинство людей знакомы с этой техникой в ​​городских условиях. условиях, как способ выращивания сельскохозяйственных культур в помещении с прицелом на крупномасштабное выращивание на ограниченном пространстве. космос. Эти предприятия, как правило, высокотехнологичны и ориентированы на бизнес.

«Что отличается от того, как мы занимаемся гидропоникой, так это то, что мы берем эту технику и адаптируем ее к сложным условиям, в которых мы работаем», — сказал Шредер. «Мы превращаем его в локализованное, доступное и упрощенное решение, предназначенное для людей без особого опыта [в сельском хозяйстве] и использующее только местные материалы».

Это представляет собой проблему для команды H2Grow. То, что является местным и доступным в Перу, может не быть местным и доступным в Судане, поэтому ВПП ООН работает с партнерами из сообщества, чтобы выявить и понять некоторые из их наиболее насущных проблем.

H2Grow использует общую базовую систему для каждого региона и адаптирует систему оттуда. Результатом является индивидуальная гидропонная система, адаптированная для сообщества, для которого она предназначена. «Не существует универсального решения, подходящего всем», — сказал Шредер.

Разные штрихи для разных людей

В Чаде жители хотели выращивать корм для скота. Семена на корм, такие как трава ячменя, содержат достаточно питательных веществ, чтобы расти, используя только воду и свет. «Пользователям просто нужно замочить семена, добавить их в гидропонные контейнеры, убедиться, что они получают достаточно солнечного света, и на седьмой день они будут готовы к сбору урожая», — сказал Шредер.

Однако в Лиме, ​​Перу, жители хотели выращивать такие продукты, как листовая зелень, для выращивания которой требуется добавление питательных растворов. С помощью общественных партнеров ВПП запустила пилотную программу в трех районах столицы, охватив более 200 уязвимых женщин и их семей. В настоящее время группа ищет способы расширения системы, чтобы предоставить этим жителям возможности для бизнеса.

Самыми высокотехнологичными устройствами H2Grow являются Food Computers, разработанные для сирийских беженцев в лагере беженцев Азрак к востоку от Аммана, Иордания. Food Computer использует датчики для мониторинга климата, энергии и роста растений внутри специализированной камеры выращивания. Система, работающая на базе Raspberry Pi, отслеживает такие параметры, как температура, влажность, растворенный кислород и потребление минералов, чтобы достичь оптимального потенциала роста. В разработке пищевых компьютеров ВПП помогли исследователи Массачусетского технологического института и Агентства технического сотрудничества и развития.

Требуется деревня

В каждом случае H2Grow стремится сохранить первоначальные инвестиции на уровне ниже 100 000 долларов США, одновременно предоставляя нескольким партнерам по сообществу ресурсы, необходимые для мотивации соседей пойти по их стопам.

«Мы начинаем с чемпионов, которые наиболее мотивированы в обществе», — сказал Шредер. «Они начинают выращивать свой собственный корм, мы даем им дополнительную подготовку и заставляем их выходить с этим учебным материалом на руки, чтобы обучать других членов сообщества».

Системы H2Grow могут похвастаться не только преимуществами решения проблемы нехватки продовольствия — они также предназначены для обеспечения финансовой и физической безопасности. По словам Шредера, в засушливые месяцы в лагере беженцев Белайл в Судане женщины часто ищут корм за пределами лагеря, что подвергает их риску воровства, насилия и похищения. Посредством пилотной гидропонной программы ВПП надеется повысить продовольственную безопасность и, в свою очередь, физическую безопасность жителей.

Существуют проблемы, присущие реализации этих решений. Некоторые из культур, которым стремится служить ВПП, традиционно являются пасторальными, а это означает, что сельскохозяйственное производство является для них новым и незнакомым. Но есть надежда, что, научившись использовать эти системы, уязвимые сообщества будут лучше подготовлены к противостоянию экзистенциальным угрозам у своих порогов.

Одной из таких угроз является изменение климата, которое вызывая конфликтвокруг светакак люди сражаются для доступа к сокращающимся источникам воды и продовольствия. Оснащенные гидропонными системами, «людям не придется мигрировать и «делить» меньшее количество имеющихся пастбищ», — сказал Шредер. «Если они смогут выращивать урожай в суровых условиях и экономить много ресурсов, это изменит правила игры. Теперь задача состоит в том, чтобы распространить знания и расширить доступ к инструментам, чтобы больше людей могли начать расти».

Рекомендации редакции

• На Земле существует проблема пищевых отходов. Могут ли помочь гигантские холодильники на солнечной энергии?
• Ожидание своего часа: как дроны совершают революцию в борьбе с голодом