Что такое Instant Pot Duo Gourmet?

У Instant Pot большая конкуренция, но компания продолжает выпускать новые горшки, чтобы выделиться среди других. другие бренды многофункциональных скороварок. Мгновенные предложения банка 13 разных горшков, каждая со своими функциями и программами приготовления. Одним из новых предложений является Instant Pot Duo Gourmet. Чем Duo Gourmet отличается от других многофункциональных скороварок? Чем Instant Pot Duo Gourmet отличается от обычного Instant Pot Duo? Чтобы выяснить это, мы исследуем Duo Gourmet.

Что такое Instant Pot Duo Gourmet?

Duo Gourmet — это плита 9 в 1. Он действует как скороварка, мультиварка, рисоварка, сотейник и подогреватель, как и большинство других кастрюль быстрого приготовления, но он также служит машиной для су-вида, стерилизатором, овсянкой и йогуртницей.

Вы можете приготовить стейк су-вид, а затем развернуться и приготовить овсянку или чизкейк. Duo Gourmet — это мощная и универсальная кастрюля быстрого приготовления с 15 интеллектуальными программами приготовления. Предполагается, что это позволит сократить потребление энергии и обычное время приготовления до 70 процентов.

Каких размеров выпускается Duo Gourmet?

Instant Pot Duo Gourmet выпускается только в размере 6 литров, в отличие от обычного Duo, который выпускается в размерах 3, 6 и 8 литров. Кастрюли объемом 6 литров вполне достаточно, чтобы приготовить рецепты для семьи из четырех-шести человек. Однако вы можете обнаружить, что емкость горшка ограничена, когда дело доходит до использования функции су-вид.

Су-вид — это французская техника приготовления пищи, которая означает «под вакуумом». Техника приготовления предполагает погружение пакетиков с ингредиентами в воду. Вода готовит пищу при низкой, но равномерной температуре, и она получается нежной и сочной. Стейки готовятся идеально ровными, с одинаковым розовым оттенком.

Многим людям нравится иметь резервуар для воды емкостью не менее 10 литров при приготовлении су-вид, поэтому кастрюля на 6 литров может усложнить задачу, когда вы пытаетесь приготовить достаточно еды для большой семьи. Это вполне осуществимо, но это не лучший выбор для одновременного приготовления большого количества ингредиентов.

Какие рецепты можно приготовить в Duo Gourmet?

В Instant Pot Duo Gourmet можно приготовить практически все, за некоторыми исключениями. Приготовьте жаркое, перец чили, тертую курицу, картофельное пюре или десерты. Приготовьте яйца в стиле су-вид или стейк су-вид и завершите их быстрым соте. Приготовьте овсянку, йогурт или даже вино. Если у вас есть крышка для воздушной жарки Instant Pot, вы можете прикрепить ее к Duo Gourmet и приготовить картофель фри, куриные котлеты и другие хрустящие закуски.

Duo Gourmet имеет 20 кнопок, включая приготовление под давлением, суп/бульон, мясо, тушение, стерилизацию, медленное приготовление, рис, коричневый рис, овсянка, фасоль, перец чили, йогурт, су-вид, отсрочка старта, сохранение тепла, отмена, уровень давления, плюс и минус. Обратите внимание, что есть отдельные кнопки для разных видов риса, а также отдельные кнопки для фасоли и перца чили. Это делает Duo Gourmet очень простым в использовании для новичка. Крышка автоматически закрывается, а кнопка выпуска пара безопасно выпускает пар, что также облегчает использование кастрюли. Duo Gourmet Pot оснащен множеством функций безопасности, поэтому использовать эту модель может практически каждый.

Однако вы не сможете приготовить слишком большие блюда в Duo Gourmet, так как у вас ограниченное пространство в кастрюле. Если вы попытаетесь обжарить на воздухе слишком много ингредиентов с помощью крышки фритюрницы Instant Pot, ваша еда может оказаться сырой и недоваренной. Похожая идея применима и к другим методам приготовления: блюда, приготовленные в режиме су-вид, приготовленные под давлением и приготовленные на медленном огне, не будут готовиться одинаково равномерно, если вы переполните кастрюлю ингредиентами.

Сколько стоит Instant Pot Duo Gourmet?

Duo Gourmet продается примерно за 80 долларов, что является хорошей ценой, учитывая цены на другие модели Instant Pot объемом 6 литров. Обычный 6-литровый Duo продается по цене 100 долларов, но обычно он также продается примерно за 80 долларов. Duo Gourmet предлагает более продвинутую кастрюлю примерно за ту же цену, что и обычный Duo.

Стоит ли Instant Pot Duo Gourmet своих денег?

Да. Благодаря более простым функциям герметизации и выпуска пара, а также дополнительным программам приготовления, это еще один победитель от Instant Pot. В комплект поставки входит множество аксессуаров, в том числе паровая решетка, лопатка для риса, ложка для супа, мерный стакан для риса, силиконовые мини-рукавицы и дополнительное уплотнительное кольцо. Duo Gourmet предоставляет все необходимое, чтобы легко и безопасно опробовать многофункциональное приготовление под давлением, не тратя при этом слишком много денег. А если вам нужна аэрофритюрница, вы можете добавить крышку аэрофритюрницы Instant Pot и получить универсальную машину, которая жарит на воздухе, готовит су-вид, готовит под давлением, медленно готовит, тушит, стерилизует и многое другое.

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения Instant Pot на декабрь 2022 года
• Лучшие моментальные горшки на 2022 год
• Лучшие скороварки 2022 года.
• Наиболее распространенные проблемы Instant Pot и способы их устранения
• Лучшие рецепты Instant Pot, которые вам нужно попробовать