Настройте свой кофе из приложения с помощью Behmor's Brewer

Бехмор Брюэр

Рекомендуемая розничная цена $299.00

Подробности о счете

Рекомендованный DT продукт

«Изменение температуры заваривания и предварительного замачивания в приложении Behmor превратит любого в кофемана».

Плюсы

• Легко использовать
• Уникальные функции, такие как предварительное замачивание
• Позволяет вам контролировать свой напиток
• Готовит вкусную чашку кофе

Минусы

• Нет функции предварительной программы
• Не делает одну чашку
• Длительное время заваривания

Компании обычно пытаются продавать подключенные к сети кофеварки, обещая, что вы сможете заваривать кофе, не вставая с кровати, при условии, что вы загрузите в него гущу и воду перед тем, как лечь спать. Конечно, уже существуют программируемые устройства, которые позволяют настроить его на приготовление кофе в 7:00 утра или в любой другой безбожный час, когда вы проснетесь. Behmor Brewer предлагает нечто иное: возможность контролировать все детали приготовления чашки кофе со смартфона. Если вы никогда раньше не задумывались о температуре воды и времени предварительного замачивания, Behmor может стать тем пивоваром, который заставит вас задуматься о Яве.

Стоя высоко

Behmor Brewer не похожа на многие другие кофеварки — если только вы не привыкли к Behmor Brazen, которая по сути то же самое устройство, только без Wi-Fi. Это похоже на кофеварку, которую можно увидеть на космической станции или, по крайней мере, на НАСА. Пивоварня высотой 16 дюймов имеет большую закругленную верхнюю часть, которая опирается на три ножки. Графин емкостью 40 унций из нержавеющей стали и пластика стоит на круглом основании из нержавеющей стали. Резервуар для воды из нержавеющей стали (заметили тенденцию?) сверху скрывает нагревательный элемент. Он имеет большую насадку для душа для смачивания территории, расположенной внизу. В комплект поставки входит золотая корзина для фильтра с плоским дном, но вместо нее вы можете выбрать и бумажные.

Вместо кучи кнопок у Behmor есть большая круглая, окруженная светодиодным кольцом, которое меняет цвет в зависимости от стадии заваривания. Также есть маленькая белая кнопка, которая мигает при подключении к Интернету.

Запуск

Настройка Behmor — довольно быстрый процесс, но имейте в виду: вам необходимо подключить его к Интернету, прежде чем он приготовит вашу первую чашку. Его необходимо откалибровать, поэтому первым шагом будет загрузка приложения Behmor, которое совсем недавно стало доступно для Андроид, помимо iOS. Сначала он спросит, можете ли вы получить доступ к своему местоположению. Вы должны это сделать, потому что при калибровке будет учитываться высота над уровнем моря, поскольку в горах вода кипит при другой температуре. Создайте свою учетную запись, затем коснитесь маленького знака плюса на главном экране. Затем приложение поможет вам найти пивоварню Behmor Brewer и подключить ее к сети Wi-Fi.

Как только пивоварня подключится к Интернету, она может начать калибровку, которая занимает от 5 до 10 минут (или 8, в моем случае). После завершения калибровки и запуска машины в цикле очистки вы готовы к добавлению кофеина. Есть два способа сделать это: нажать большую кнопку на машине, кольцо которой должно светиться зеленым светом, и Behmor прибегнет к настройкам по умолчанию (200 градусов по Фаренгейту с 45-секундным предварительным замачиванием) и запустится. пивоварение. Или вы можете использовать приложение, чтобы приготовить быстрый или более индивидуальный напиток.

все это в приложении

Одна из самых поразительных особенностей Behmor — это простой интерфейс. Если вы подойдете к нему, у вас действительно будет только один выбор: нажать кнопку старт/стоп. Все остальное происходит в приложении. Это не ошибка, поскольку инженеры Dado — компании, производящей программное обеспечение Behmor, — сказали мне, что в тот момент, когда вы устанавливаете экран на машину, он начинает выглядеть устаревшим. Вместо этого Dado помещает все функции в приложение. Это и хорошо, и плохо. Если у вас отключится Интернет, вы все равно получите чашку действительно хорошего кофе, но у вас не будет возможности настроить его в соответствии с вашими требованиями. С другой стороны, Dado может постоянно предоставлять обновления, улучшающие производительность кофеварки, не беспокоясь об устаревшем программном обеспечении.

Первый способ использования приложения — это использовать простой подход, основанный только на фактах, мэм. Это кнопка «варить». Вы попадете на экран с вопросом, сколько чашек (восемь или шесть), какой тип зерен (фасованные или свежие) и степень обжарки (темная, средняя или светлая). На самом деле было бы неплохо, если бы эти три экрана были объединены в один, потому что вам придется преодолеть множество препятствий, если вы просто выбираете значения по умолчанию. Затем приложение переведет вас на четвертый экран с большой галочкой и двумя опциями: начать заваривание или отложить заваривание.

Если вы думаете, что вам нужно пройти много шагов, просто подождите, потому что именно это вы и будете делать. Ожидающий. Весь процесс, от нагрева воды до предварительного замачивания и экстракции, занимает около 10 минут. По мере того, как машина выполняет все этапы, вы можете следить за ними в приложении (в нем будет написано «нагрев», «предварительное замачивание» и «экстракция», но не будет указано, сколько времени осталось на каждом этапе или в целом).. Вы также можете наблюдать за светодиодным кольцом на машине, которое меняет цвет с желтовато-оранжевого на темно-синий, затем на светло-синий и, наконец, на зеленый, когда он готов. Даже если у вас закрыто приложение, вы получите уведомление (если вы на это согласились), когда все закончится. Нет ничего лучше, чем стоять на автобусной остановке и получать уведомление о том, что ваш рано встающий коллега уже сварил первую за день порцию кофе.

Я быстро понял, что не могу приготовить меньше шести чашек кофе при использовании Brewer. Бехмор говорит мне, что это связано с тем, что заваривание меньшими порциями тоже не работает, потому что гуща слишком тонко распределяется по корзине, позволяя воде течь слишком быстро. В конце концов, компания надеется изготовить вставку, позволяющую заваривать пиво в одной чашке.

Настоящая причина приложения — другой вариант — «крафт». Он также сначала спрашивает вас, хотите ли вы восемь или шесть чашек, но затем позволяет выбрать температуру от 190 до 208 градусов по Фаренгейту. Следует отметить, что для прохождения всех этих уровней нужно нажимать стрелки вверх и вниз, что не так уж и важно, но с ползунком это могло бы быть проще. Вы можете установить время предварительного замачивания от 15 секунд до трех минут. Это позволит вам поэкспериментировать с кофе вашей любимой марки и посмотреть, каков он будет при более высокой температуре и более длительном предварительном замачивании. Behmor Brazen позволяет вам делать то же самое, просто для этого используются кнопки и экран.

Но Бемор хочет дать и производителям бобов некоторый контроль. Со временем вы сможете перейти к кнопке «Жужжание» в приложении и найти практически любую марку кофе, выберите его и позвольте кофеварке по умолчанию установить время и температуру, которые, по мнению обжарщиков, обеспечивают наилучшее качество. чашка. Пользователи также смогут сохранять там свои профили. На данный момент он сотрудничает только с Joe’s Brews.

В приложении отсутствует одна функция, которая позволяет вам установить определенное время для начала заваривания кофе. Возможно, это не то, чего хотят хоти-тоиты, потому что они будут перемалывать (а может быть, даже жарить) свои бобы каждое утро, но гои-тоиты, вероятно, все еще этого хотят. «Он скоро появится», — говорит Бехмор, и это хорошо, учитывая, что время заваривания составляет 10 минут.

Замочить что?

Если бариста когда-либо готовил вам пуровер-кофе, вы, возможно, заметили, что он или она смачивает гущу, прежде чем налить всю горячую воду. Это позволит гуще «расцвести» и дегазировать, особенно в случае свежеобжаренных зерен. Возможно, вы не думали об этом со своей собственной кофеваркой, и вас может не волновать, до какой температуры достигнет вода. Но с Behmor вы можете почувствовать разницу между чашкой, приготовленной из воды с температурой 198 градусов, и чашкой с водой с температурой 208. Вы также можете поэкспериментировать с разным временем предварительного замачивания. Это может превратить вас в сноба.

Behmor Brewer был точен, когда дело касалось температуры. Когда я нагрел воду до 200 градусов по Фаренгейту, вода в резервуаре нагрелась до такой степени. Когда вода вылилась в графин, температура составила 176 градусов по Фаренгейту, и, честно говоря, было слишком жарко, чтобы пить.

Несмотря на то, что я был единственным в офисе, у кого было это приложение на телефоне, все, кто пробовал кофе по умолчанию, были его поклонниками. Behmor Brazen — одна из девяти капельных кофеварок, оснащенных Американская ассоциация спешиэлти кофе знак одобрения, а пивоварня Behmor Brewer, похожая по нагревательному элементу и конструкции, позволяет легко понять (или попробовать), почему.

Заключение

Behmor Brewer готовит хорошую чашку кофе буквально одним нажатием кнопки. После того, как вы его настроите, вам, возможно, больше никогда не понадобится открывать приложение, но в этот момент вы платите 299 долларов, тогда как можно было просто получить неподключенный Brazen на 100 долларов меньше. Если вы действительно хотите выпить кофе, то это отличный способ сделать это. Приложение простое в использовании, но на данный момент оно довольно минимальное. Ему определенно не хватает нескольких функций, которые мы с нетерпением ждем, таких как возможность сохранять профили наших любимых сортов кофе, поэтому нам не нужно запоминать конкретные температуры и время. Некоторые особенности могут стать препятствием для некоторых покупателей, например, необходимость одновременного приготовления большого количества чашек кофе. Тем не менее, Бехмор и Дадо движутся в правильном направлении, когда дело доходит до домашнего устройства с поддержкой Wi-Fi. Запуск кофеварки, лежа в постели, — ничто по сравнению с возможностями, которые обещает Behmor: я могу заваривать кофе в зернах в точном соответствии со спецификациями, которые рекомендует мой бариста.

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения Keurig: каждый раз получайте идеальный кофе за 70 долларов.
• Сделайте свою следующую тренировку незабываемой с помощью лучших фитнес-технологий класса люкс.
• Как построить умную кухню
• Лучшие скороварки 2022 года.
• Лучшая умная кухонная техника 2022 года.