Обзор DeLonghi EC685 Dedica

DeLonghi EC685 Дедика

Рекомендуемая розничная цена $349.95

Подробности о счете

Рекомендованный DT продукт

«В кафе вы найдете более крепкий эспрессо, но удобство DeLonghi EC685 не может быть лучше»

Плюсы

• Стильный и компактный
• Используются как молотый эспрессо, так и капсулы ESE.
• Удобный способ приготовить разнообразные напитки эспрессо дома.
• Ощущение профессионального оборудования

Минусы

• Инструкции могут быть трудными для понимания
• Вкус эспрессо имеет тенденцию быть более легким.

Функция кофемашины для эспрессо не сильно изменилась за последние 100 лет, но изменились ее стиль и удобство. Наша потребность в быстром и надежном кофеине также возникла, поэтому для нас очень важно найти кофемашину, которая сочетает в себе удобство использования и хороший кофе.

Эспрессо-машина DeLonghi EC685 Dedica Deluxe на 15 бар — это элегантная и привлекательная машина, которая готовит чашку крепкого эспрессо всего за несколько минут, занимая минимальное пространство на стойке. Хотя любителям кофе среди нас может показаться, что вкус эспрессо, который он производит, немного недостаточен, эта модель чрезвычайно проста в использовании. (если вы знаете, как) и использует капсулы ESE, а также молотый эспрессо, так что вы можете быстро и с комфортом удовлетворить все свои потребности в кофе. дом.

Компактный, красивый внешний вид

Сразу после коробки становится очевидным, что EC685 — привлекательная машина. Мы рассмотрели серебряную версию, которая прекрасно дополняла остальную нашу технику из нержавеющей стали. Он также доступен в белом, красном и черном цветах, что добавило бы ярких красок. EC685 размером всего 5,8 на 12 на 13 дюймов хорошо помещается практически на любой столешнице, в том числе под шкафами. Он имеет четыре резиновые подушечки, которые помогают прикрепить корпус к стойке, поэтому он не скользит, когда вы прикрепляете портафильтр.

В задней части машины находится съемный контейнер для воды, вмещающий достаточно жидкости для приготовления нескольких блюд. напитки (трудно сказать, какое именно это количество будет, так как из этого можно приготовить самые разные напитки). машина). Носик пара расположен на правой стороне корпуса, над ним расположен переключатель включения/выключения. Непосредственно на носике находится резиновый переключатель, который определяет, сколько пены будет у молока при его приготовлении на пару. Это заметное отличие от ЕС680 Несколько лет назад мы рассмотрели, что все эти опции были интегрированы в циферблат машины, что делало его немного сложным в использовании.

На передней панели машины установлен металлический портафильтр (ДеЛонги называет его держателем фильтра), который выглядит и ощущается как фильтр профессионального уровня. Он имеет хороший вес и позволяет вам почувствовать себя настоящим бариста, когда вы его используете. Даже если вы используете капсулы, закрепить фильтр с сильным поворотом все равно будет очень приятно – нет ничего лучше, чем вставить капсулу в Keurig. EC685 поставляется с тремя корзинами для фильтров, съемным поддоном для капель и подставкой, а также пластиковым совок/темпером. Хотя вам не нужны крошечные чашки для эспрессо и кувшин для вспенивания, эти аксессуары сделают процесс приготовления более приятным. Вы можете купить их отдельно через DeLonghi или у вашего любимого производителя.

Первые чашки

Использование EC685 требует некоторого обучения. Инструкции по началу работы, включающие советы и рекомендации по приготовлению хорошей чашки эспрессо, а также инструкции по настройке кофемашины, почти полностью состоят из изображений. Несмотря на то, что под рисунками есть несколько пояснений, основные инструкции могут быть довольно запутанными.

В комплект поставки входит гораздо более подробное руководство, в котором подробно описаны некоторые технические данные, но если вы мало что знаете о приготовлении кофе, это может быть немного утомительно. Мы знаем, как приготовить чашку кофе, но, честно говоря, нам потребовалось больше времени, чем следовало бы, чтобы понять некоторые тонкости работы машины.

Это не значит, что его не стоит покупать, если вы новичок в приготовлении эспрессо. Процесс приготовления эспрессо прост, если вы знаете, как его делать, и в коробке содержится много информации, если вы готовы потратить некоторое время на ее расшифровку.

Простота может равняться путанице

После нескольких минут разочарования мы вытащили прикрепленный фильтр к портафильтру и вставили тот, который нам нужен, но не раньше, чем прищемили палец. Многие детали из коробки очень плотно прилегают друг к другу, но после нескольких использований начали расшатываться. Это означает, что эта машина, скорее всего, прослужит очень долго, прежде чем ее придется заменить.

После того, как мы правильно настроили машину, загрузили кофе в фильтр и наложили небольшую повязку. нашим указательным пальцем приготовить чашку кофе было так же просто, как прикрепить фильтр и нажать одну кнопку кнопка. Вы можете приготовить одну порцию эспрессо или две одновременно, нажав соответствующую кнопку в верхней части кофемашины. Он издаст довольно громкий жужжащий звук (не волнуйтесь, это нормально), всасывая воду из резервуара и проталкивая кофейные зерна.

Кофе будет выливаться из двух носиков в нижней части фильтра в вашу чашку. Если машина жужжит, но кофе не выходит или из фильтра капает лишь небольшое его количество, возможно, вы слишком сильно утрамбовали зерна. В конце подробных инструкций есть полезное руководство по устранению неполадок.

Одна вещь, которая нас беспокоит в машине, — это высота головки. Хотя сама машина компактна, вам придется использовать чашку меньшего размера, чем вам, вероятно, хотелось бы, чтобы налить эспрессо.

Крепкий эспрессо без кофейни

Как только вы освоитесь с EC685 и настроите все настройки так, как вам нравится (что может занять некоторое время), удобство машины станет непревзойденным. Чтобы разогреться должным образом, может потребоваться несколько минут, поэтому перед добавлением кофе рекомендуется сделать пустую порцию, чтобы добиться максимально горячей температуры. Теперь у вас есть свежий эспрессо в любое время, не выходя из собственного дома (или, в нашем случае, из офиса).

Трудно найти кофемашину для приготовления эспрессо в радиусе 50 футов от наших столов. Во время тестирования мы выпили гораздо больше кофе, чем обычно, отчасти из-за того, насколько это было удобно. Мы также фанаты кофе, поэтому возиться со всеми настройками и смотреть, как это может изменить вкус кофе, было действительно весело. При этом эспрессо, который получается из DeLonghi EC685, приличный и стабильный при всех настройках, хотя ему немного не хватает вкуса.

Это ни в коем случае не то же самое, что выпить чашку действительно крепкого эспрессо в кофейне, где вы можете ощутить различные вкусовые нотки и увидеть сверху красивый слой пенки. Для этого обзора мы использовали кофе более высокой степени обжарки и сравнили его с кофе из настоящего магазина через дорогу. и результаты были заметны: эспрессо DeLonghi не смог сравниться с сильным вкусом кофейни. Это определенно стоит учитывать, если вы любите чашку крепкого Джо.

Использование свежемолотого кофе по сравнению с более дешевыми капсулами также изменило вкус. Повышение температуры и наливание одной порции вместо двух, похоже, не сильно повлияли на вкус, независимо от того, что мы использовали, но он был прочным, а настройка насадки-пароварки сделала этот эспрессо достойным и надежным. машина.

Очистка и обслуживание

В прилагаемую инструкцию входит полоска для проверки жесткости воды в домашних условиях. Если вы обнаружите, что ваша водопроводная вода особенно жесткая, стоит установить в машину фильтр или использовать только фильтрованную воду, чтобы вам не приходилось так часто очищать ее от накипи. В инструкции есть подробные инструкции по удалению накипи и глубокой очистке машины и резервуара для воды.

EC685 требует регулярной чистки, особенно поддона для сбора капель и паровой трубки. Если вы регулярно готовите молоко паром, важно не только чистить насадку после каждого использования, но также отделять и чистить ее части, так как молоко может попасть внутрь. Резервуар для воды и поддоны для капель можно мыть в посудомоечной машине, но портафильтр, тампер, паровую трубку и корзины фильтра необходимо мыть вручную, что может немного раздражать, если вы готовите много кофе.

Информация о гарантии

На эспрессо-машину DeLonghi EC685 Dedica Deluxe предоставляется годовая гарантия производителя.

Наше мнение

Есть ли лучшая альтернатива?

Если вы ищете удобный и надежный способ приготовить эспрессо дома, то это то, что вам нужно. Если для вас вкус важнее, чем удобный кофеин, лучшим выбором, вероятно, будет покупка немного более дорогой модели. Если вам нужен хороший кофе лишь изредка, возможно, в долгосрочной перспективе будет дешевле просто зайти в местную кофейню раз в неделю.

Если вы ищете что-то немного дешевле, DeLonghi по-прежнему предлагает Дедика Делюкс EC680 мы делали обзор пару лет назад. У него не так много функций и он не так совершенен, но он по-прежнему остается надежной машиной. Если вы ищете более крепкую чашку Джо и более профессиональное чувство, то Breville BES920XL Эспрессо-машина с двумя бойлерами это отличный выбор.

Как долго это будет продолжаться?

Приготовление эспрессо — это занятие, неподвластное времени, поэтому в ближайшее время вам не понадобится обновлять эту машину до более новой версии. Он потребует надлежащего обслуживания, такого как промывка бойлера после каждых 200 порций кофе, полурегулярная глубокая очистка фильтров и паровой трубки, а также удаление накипи при необходимости. Но машина не кажется хлипкой и состоит из цельных деталей, поэтому она должна быть очень прочной.

Стоит ли покупать?

Если вам нужен крепкий эспрессо, возможно, нет. Если вы хотите вкусный, хоть и чуть более легкий кофе, не выходя из дома и по разумной цене, то да. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe — не самая дешевая домашняя кофемашина для эспрессо, но и далеко не самая дорогая. Это также одна из немногих эспрессо-машин среднего класса, в которой используются как капсулы, так и свежемолотые кофейные зерна. Это хорошая машина, и она станет отличной покупкой для большинства людей, которые регулярно пьют кофе.

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения Keurig: каждый раз получайте идеальный кофе за 70 долларов.
• Лучшие кофеварки с поддержкой Alexa
• GoSun Brew готовит кофе где угодно, используя энергию солнца.
• Instant Pot готовит кофе с помощью кофемашины Instant Pod 2-в-1
• Лучшие производители капучино: Ninja, Breville, DeLonghi и другие.