Любой, у кого есть Мгновенный горшок Могу сказать вам, что прибор может сделать практически все, что вы от него попросите. Но есть одна вещь, для которой вы, вероятно, никогда не знали, что можете использовать свой Instant Pot: стерилизация. В соответствии с исследовать «Мгновенные горшки», проведенные студентами Университета штата Дакота, являются эффективным инструментом для стерилизации бактерий и дезинфекции практически всего с помощью тепла.
Вейль Свенсон, руководитель исследовательской группы, протестировала несколько скороварок, включая чрезвычайно популярную Instant Pot, чтобы определить, какие из них эффективны в уничтожении бактерий. Хотя многие скороварки могут генерировать достаточно тепла и давления, чтобы уничтожить некоторые бактерии, зачастую это является непростой задачей. достичь уровня, необходимого для уничтожения спор геобацилл, типа бактерий, которые, как известно, вызывают порчу продуктов питания. продукты.
Рекомендуемые видео
В эксперименте были протестированы четыре разные скороварки: производства Cosori, Gourmia, GoWise и, конечно же, Instant Pot. Все приборы смогли успешно уничтожить некоторые штаммы бактерий, в том числе грамположительные бактерии, грамотрицательные бактерии, нитчатые грибы, одноклеточные грибы и смешанные образцы окружающей среды. Однако только один смог уничтожить споры геобактерий. Это достижение досталось Instant Pot.
Связанный
- Наиболее распространенные проблемы Instant Pot и способы их устранения
- Какой Instant Pot купить? Все модели в сравнении
- Instant Pot Duo Crisp против. Ниндзя Фуди
Скороварке Instant Pot не только удалось покончить с бактериями, портящими пищу, но она также оказалась дезинфицирующей. возможности, сравнимые с возможностями автоклава, научного инструмента, который больницы и научные учреждения часто используют для стерилизации. оборудование. Продукты Instant Pot стоят значительно дешевле, чем специальные машины.
«Эти результаты позволяют предположить, что в зависимости от характера проводимой работы скороварки, купленные в магазине, может стать подходящей заменой коммерческих автоклавов», — написал Свенсон в аннотации к исследованию. бумага. «Только скороварка марки Instant Pot смогла инактивировать G. stearothermophilus, что указывает на то, что они будут наиболее подходящим выбором для лабораторной скороварки».
Конечно, большинству людей дома не нужны промышленные инструменты для стерилизации, но эффективность Instant Pot по-прежнему обнадеживает. Если вы когда-нибудь беспокоитесь о бактериях в вашей еде, обратите внимание на возможности приготовления и нагревания Instant Pot под высоким давлением. должен помочь избавиться от любого беспокойства, поскольку его мощности более чем достаточно, чтобы продезинфицировать любую еду, которую вы можете съесть. изготовление.
Рекомендации редакции
- Лучшие аксессуары Instant Pot на 2022 год
- Лучшие рецепты Instant Pot, которые вам нужно попробовать
- Какой Instant Pot купить в Черную пятницу?
- Стоит ли покупать Instant Pot в Черную пятницу 2021 года?
- Instant Pot Pro Plus позволяет уверенно готовить под давлением с помощью мобильного приложения.
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
