Юра GIGA 5 обзор

Автоматический кофейный центр Jura GIGA 5

Рекомендуемая розничная цена $7,500.00

Подробности о счете

Рекомендованный DT продукт

«Jura GIGA 5 позволит вам почувствовать себя профессиональным бариста у себя дома, хотя вам понадобится много чаевых, чтобы заплатить за эту машину».

Плюсы

• Настройка «Бариста» позволит вам сделать кофе еще лучше
• Делает кофе быстро
• Функция молочной пены эквивалентна качеству бутик-кофейни.

Минусы

• Дорогой
• Требует большого ухода

Чего можно ожидать от кофемашины стоимостью более 5000 долларов? Более быстрое обслуживание, чем когда-либо было у бариста, и более 20 различных вариантов кофейных напитков. Jura GIGA 5 может делать практически все, что нужно для приготовления изысканной чашки явы, за исключением создания классного дизайна на молоке.

Руки на видео

Смотреть и чувствовать

Мы просто выйдем и скажем: Jura GIGA 5 — это красивая кофемашина. Его алюминиевая передняя панель, гладкие изливы и черные пластиковые боковые стороны в сочетании с цветным TFT-экраном придают ему эстетику, которая позволит ему уместиться на любой высококлассной кухне. На передней панели кофемашины имеется специальный носик для подачи горячей воды и два регулируемых дозатора для приготовления кофе. Не сразу понятно, регулируются ли носики для кофе, но их можно легко перемещать вверх и вниз, чтобы разместить чашки разного размера. Тем не менее, носики для кофе являются частью одного и того же механизма, поэтому они движутся вместе. Оба носика используются для приготовления одной чашки кофе.

Верхняя часть Jura GIGA 5 столь же впечатляющая, как и передняя часть. Есть кнопка включения/выключения, поворотный переключатель и кнопка программирования. Поворотный переключатель быстро стал нашей любимой частью машины. Во-первых, им просто интересно пользоваться, а во-вторых, это ключ к навигации по меню машины. Да, и он загорается красным во время использования, что всегда является плюсом. Вы также найдете вентиляционные отверстия в верхней части машины, которые открываются во время приготовления кофе, что напоминает реактивный самолет, готовящийся к посадке. За вентиляционными отверстиями находится скрытый отсек для молотых зерен, а под ближайшей черной панелью спрятана ложка для кофе.

Дальше сзади стоят две керамические канистры для фасоли. Преимущество керамических контейнеров в том, что они не издают слишком много шума при помоле зерен. Это не значит, что они вообще не шумят, но значительно меньше, чем у традиционной кофемолки. Однако, как только чашка наполняется, машина издает необычно громкий звук, как будто говоря: «Бам! Вот твой кофе. Хотя вы можете положить зерна без кофеина в одну, а другую смесь в другую, на экране не всегда ясно, в какой канистре готовится кофе.

На левой стороне машины расположен резервуар для воды, вмещающий 87 унций воды. Если вы готовите чашки кофе объемом 6 унций, вы можете сварить примерно 15 кружек. В наших тестах мы обнаружили, что это точно. Хотя в инструкции предлагается менять воду ежедневно, вы можете добавлять воду каждые несколько дней, если вы варите всего несколько чашек кофе в день. В баке находится фильтр для воды. Вам понадобится подать воду в машину, если она установлена. Если вы решите не использовать фильтр, вы можете легко снять резервуар и наполнить его в раковине. Он легко возвращается на место.

Изюминкой машины является цветной TFT-дисплей. Это то, что вы используете, чтобы творить всю магию. На такой замечательной машине можно было бы подумать, что это сенсорный экран. Это не. Для выбора пунктов меню используются соответствующие серебряные кнопки прямоугольной формы. Навигация по меню не является интуитивно понятной, поскольку она предполагает использование поворотного переключателя для выбора вариантов и нажатие соответствующих кнопок для активации машины. Как только вы освоите его, использовать его для выбора настроек и приготовления кофе станет безумно легко.

На экране масса настроек. Пришло время потратить время на то, чтобы просмотреть их все и узнать, что они делают. Вы можете настроить такие параметры, как крепость кофе (из всех них получается довольно крепкая чашка Джо), фон меню (есть семь вариантов) и экспертный режим. При первой настройке машины перейдите в экспертный режим; здесь вы можете регулировать такие параметры, как громкость, степень помола, крепость кофе и температуру воды. Выход из меню немного сбивает с толку, и вы можете попасть в бесконечный цикл. Нажмите «P», когда оно появится, и вы сможете выбраться из чего угодно. Она работает так же, как кнопка «Назад».

Особенности и использование

Физически настроить Jura GIGA 5 так же просто, как достать его из коробки, подключить шнур к розетке и включить главную кнопку питания на задней панели устройства. Он весит около 40 фунтов, поэтому не совсем легкий. Вам придется достать его из коробки только один раз, так что это не проблема. В комплект поставки входит приветственный набор, в который входят две таблетки для очистки воды, картридж фильтра для воды ClearylBlue (плюс насадка), очиститель для капучино, две прозрачные трубки для молока и пластиковый брызговик.

Билл Роберсон/Цифровые тенденции

Что касается функций, Jura GIGA 5 полностью укомплектован. Определенно есть причина, по которой большинство видеороликов на нем длятся около восьми минут. Как уже упоминалось, вы можете приготовить две чашки кофе одновременно. Машина не принимает сухое молоко, жидкость хранится отдельно в вашей емкости. Если вы хотите приготовить изысканные напитки с использованием вспененного молока, просто прикрепите прилагаемую прозрачную трубку к боковой стороне двойного носика и опустите другой конец в емкость с молоком. В итоге вы получите капучино, который можно купить в любой изысканной кофейне.

Остерегаться; если в контейнере недостаточно молока, из носиков пойдет пар. Хорошей новостью является то, что температура не настолько горячая, чтобы обжечь кожу, но это далеко не приятно. Здесь пригодятся настройки, поскольку вы можете выбрать, сколько молока добавлять. Вот что интересно в этой настройке: она измеряется в секундах. Итак, вы сами выбираете, сколько секунд вам нужно молока. Чтобы получить правильные настройки, нужно много проб и ошибок. Вам также придется часто промывать трубку. Его нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому, если вы позволите скопить много остатков молока, это может стать проблемой. Не все в офисе Digital Trends внимательно относились к этому, поэтому наши трубки быстро пришли в негодность.

Говоря об очистке, это еще и самоочищающаяся машина. Очень любит, когда его чистят. За время тестирования нам пришлось провести очистку пару раз. Для справки: мы приготовили около 20 чашек кофе. Очистка не занимает так много времени – например, промывка молочной системы занимает 50 секунд. Очистить использованную гущу и поддон для брызг довольно просто; это немного громоздко из-за размера и формы съемной секции. Правильная очистка машины может занять до пяти минут. Несмотря на наличие съемного брызговика, который размещается на одном уровне с двойными изливами, брызг остается довольно много. Через пару месяцев использования стали замечаться потертости на машине.

Базовые настройки машины совсем не такие уж и базовые. Для каждого напитка вы можете выбрать крепость кофе (от одной до пяти зерен), размер, температуру воды и количество молока и молочной пены, если это применимо. Вам решать, насколько много настроек вы хотите сделать. В главном меню вы можете приготовить одну или две чашки: латте макиато, капучино, эспрессо макиато, кофе, эспрессо и ристретто. В этом случае машина сделает всю работу за вас. Если требуется молоко, убедитесь, что в соседней чашке находится нужное количество. В меню Бариста есть все интересные напитки: мароккино, пепрессо, White Cool, ароматизированный латте. Маккиато, кофе по-ирландски, кафе «Меланж», венское вино, «Зимнее волшебство», шакерато, манго ласси, красное прохладное и Летний огонь. При приготовлении напитка в режиме «Бариста» экран проведет вас по шагам. Приятно то, что вам не нужно спешить, поскольку он не переходит к следующему шагу, пока вы его не выберете.

В наших тестах мы приготовили все основные варианты кофе и несколько сортов ирландского кофе. Мы должны признать, что готовить ирландский кофе было весело. Сколько времени потребуется на приготовление ирландского кофе, зависит исключительно от того, насколько быстро вы двигаетесь. В конце концов, на вкус они напоминали кофе с добавлением выпивки. Нам очень понравилось, что при приготовлении ирландского кофе выпивка не добавляется в конце, как второстепенная мысль.

Производительность и вкус

Мы просто признаем это; мы все еще немного нервничаем из-за всех чашек кофе, которые мы приготовили и попробовали во время тестирования. Да, мы так посвящены. В наших тестах мы измеряли температуру кофе, время его приготовления и общий вкус. По данным Национальной ассоциации кофе, температура кофе должна поддерживаться на уровне от 180 до 185 градусов по Фаренгейту. Для некоторых это все еще может быть слишком горячим для питья, например, в иске о кофе McDonald's было установлено, что 175 градусов являются безопасной температурой. Вот наши результаты:

Мы измеряли вкус на основе типа кофе, который вы ожидаете от профессионального бариста. Если вы любите крепкий кофе, Jura GIGA 5 вас не разочарует. Он заваривает крепкий кофе, независимо от того, используете ли вы молотый кофе или свежие зерна. Некоторым кофе может показаться слишком крепким, и тогда на помощь придет носик горячей воды. Вы можете легко добавить немного горячей воды, чтобы разбавить вкус.

Приготовить простую чашку Джо или более изысканный напиток с помощью этой машины действительно довольно просто и занимает буквально минуту. Если вы готовите только одну чашку, используются оба носика. В случае приготовления капучино два носика оставляют на пене две точки, когда капучино готово. Перфекционисты, которым нравится видеть ровное море молочной пены на поверхности чашки, могут быть немного разочарованы. Тем не менее, из него получается чертовски хороший капучино с идеальной консистенцией пены.

Билл Роберсон/Цифровые тенденции

Мы обнаружили, что приготовить две чашки кофе одновременно было немного сложно. Вам нужно поставить чашки близко друг к другу под носик, чтобы кофе попал в чашку. Если у вас есть кружки необычной формы или с толстыми краями, это может оказаться затруднительным. Серьезно, это не должно вас сдерживать, поскольку вторую чашку вы сможете приготовить за минуту.

Пакет аксессуаров DT

Улучшите свою игру и получите максимальную отдачу от своего снаряжения с помощью следующих дополнений, тщательно подобранных нашими редакторами:

Озери Moderna Artisan Бокалы серии ($19)
Если у вас есть эспрессо-машина, вам понадобятся чашки для эспрессо.

Кофе Желание Смерти ($20)
Действительно, очень любите крепкий кофе? Эти бобы называются Death Wish.

Охладитель молока Юра ($200)
Вам срочно нужен капучино? Этот охладитель сохраняет молоко свежим.

Заключение

Нельзя отрицать, что Jura GIGA 5 — это Феррари среди кофемашин. В нем есть все навороты, которые только можно пожелать, и он выглядит так, чтобы вписаться в самую высокотехнологичную кухню. Некоторым кофе, который она производила, показался крепким, но машина быстро заменила три других варианта здесь, в Digital Trends, как офисный любимец. Что ж, однажды все освоили машину, а знакомство с ней требует некоторого времени.

Как и в случае с Феррари, обслуживание кофемашины требует времени и самоотверженности. Несмотря на то, что он имеет множество функций самоочистки, вам нужно постоянно следить за ним, чтобы сохранить его в первозданном виде. Как часто говорили в офисе: «Вам нужна горничная, чтобы поддерживать эту машину в порядке». Как мы поспешили отметить во время тестирования: «Если вы можете позволить себе кофемашину за 5000 долларов, у вас, вероятно, уже есть служанка."

максимумы

• Настройка «Бариста» позволит вам сделать кофе еще лучше
• Делает кофе быстро
• Функция молочной пены эквивалентна качеству бутик-кофейни.

Минимумы

• Дорогой
• Требует большого ухода

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения кофе и эспрессо-машин Nespresso за 12 дней предложений Amazon