Обзор настенной духовки Bosch серии 500 HBE5452UC

Настенная духовка Bosch серии 500 HBE5452UC

Подробности о счете

Рекомендованный DT продукт

«24-дюймовая настенная духовка Bosch — это превосходный прибор, у которого есть и внешний вид, и ум»

Плюсы

• Готовит еду равномерно
• Интуитивное использование
• Приложение позволяет управлять духовкой удаленно
• Привлекательный

Минусы

• Дорогой
• Приложение могло бы использовать больше функций

Имя Bosch ассоциируется с бытовой техникой, которая имеет элегантный дизайн и кричит о роскоши. И это справедливо, поскольку компания производит довольно стильные продукты. Настенная духовка Bosch 24 дюйма, серия 500 (1999 долларов США) не является исключением, а функции интеграции с умным домом делают его еще более роскошным. Будучи прямой духовкой, она отлично справляется с приготовлением пищи, но приложение Home Connect выводит приготовление пищи в этой духовке на новый уровень. Мы провели некоторое время на кухне с Bosch, чтобы проверить его кулинарные возможности и соответствующее приложение.

Возвращаем сексуальность в настенную духовку

24-дюймовая настенная духовка Bosch HBE5452UC обязательно вызовет «ох» и «аа» на любой кухне — настолько она привлекательна. Внешний вид духовки из черного стекла и нержавеющей стали в сочетании с уникальной кольцевой панелью управления с TFT-дисплеем вызывает в воображении образы гоночного автомобиля высокого класса. Вы даже можете наблюдать за процессом разогрева духовки и приготовления пищи на дисплее благодаря красной линии, которая следует за кругом внутри кольца управления. Кроме того, на TFT-экране также отображается температура, приближающаяся к желаемому уровню нагрева.

Откройте дверцу духовки, и вы увидите три регулируемые серебряные решетки, которые легко снять или переставить в зависимости от того, что вы готовите. В духовке имеется пять положений решеток, что обеспечивает большую гибкость. Однако салон очень маленький: всего 14 дюймов в высоту, 18,9 дюйма в ширину и 16,3 дюйма в глубину. Чтобы обеспечить некоторую перспективу, мы могли бы поместить в духовку небольшой противень, но не стандартного размера. В нем можно было приготовить целую курицу (мы приготовили шестифунтовую, и у нас было немного свободного места), но целую индейку не поместить для подачи на большую семейную вечеринку. Духовка достаточно большая, чтобы вместить среднюю замороженную пиццу, но не большую. Ни один из этих примеров не является раскопками в духовке. В конце концов, она рекламируется как 24-дюймовая духовка и справляется с тем, что должна для своего размера.

Надень кольцо

Настоящая радость для глаз — уникальное кольцо, которое управляет настройками духовки. Это немного отличается от типичных кнопочных элементов управления, которые можно найти в духовках, таких как Встраиваемая духовка с двойной конвекцией серии GE Profile или ручки, которые находятся на Frigidaire Professional FPEW3077RF. Говоря о панели управления, с ней много чего можно сделать. Хотя все варианты поначалу могут показаться немного сложными, управление духовкой на самом деле довольно интуитивно понятно.

По обеим сторонам черной сенсорной панели управления расположены кнопки включения/выключения и запуска/остановки. Вы также найдете параметры меню, часов, информации и блокировки от детей. Используйте кнопку меню для доступа к режимам работы, включая режимы нагрева, блюда (то, что вы часто готовите, EcoClean (для очистки духовки), Home Connect Assistant (для подключения духовки к мобильному устройству — подробнее об этом позже) и базовый настройки. Круг посередине дисплея представляет собой сенсорное кольцо, которое вы вращаете легким нажатием пальца, чтобы делать все: от определения температуры нагрева до выбора вариантов приготовления. По сути, хотя все сенсорное, кольцо отвечает за работу духовки. Кольцо — одно из наших любимых украшений в духовке. Нам просто хотелось бы, чтобы после некоторого времени, когда духовка была включена, она не была такой горячей на ощупь.

В духовке предусмотрено несколько режимов приготовления, в том числе режим для пиццы. Вы также найдете настройки для жарки, конвекционной конвекции (для запекания или запекания на одной или нескольких стойках). уровни), медленное приготовление, расстойка (для подъема теста или дрожжей), подогрев, подогрев тарелки, размораживание, выпекание и жарить. С этими настройками вы можете делать все: от запекания курицы или хлеба до подачи еды на теплую тарелку.

Home Connect: любовная связь

Как и многие другие устройства, доступные сегодня, 24-дюймовая настенная духовка Bosch HBE5452UC призвана стать частью революции в области умного дома. Фактически, Bosch называет свою версию функции «Home Connect», и она размещена на видном месте на верхней панели духовки. В главном меню есть настройки, которые помогут вам подключить духовку к мобильному устройству.

Приложение довольно приятное. Он включает в себя рецепты с инструкциями по приготовлению, которые вы можете отправить прямо в духовку после того, как подготовите ингредиенты. Вы также можете предварительно разогреть духовку со своего телефона и получать уведомления, когда еда будет готова. Вы можете регулировать температуру духовки со своего телефона — знаете, на случай, если встать с дивана слишком сложно или вы углубились в разговор на званом обеде. Если у тебя есть Гнездовой термостат, вы можете подключить его к духовке и дать указание устройству выключать прибор, когда вы находитесь вдали от дома.

Следует отметить, что изначально у нас были проблемы с подключением духовки к приложению, и в предыдущей версии этого обзора наши проблемы были описаны. Но после устранения неполадок с инженерами из команды Bosch мы смогли приступить к работе и были в целом впечатлены тем, на что он способен, за некоторыми незначительными исключениями.

Подключив духовку к приложению, мы решили провести повторный тест, вооружившись рецептами курицы с розмарином, жареного картофеля и лимонно-чесночной спаржи. Приложение позволяет вам делать множество вещей, в том числе регулировать температуру, устанавливать таймер, когда вы хотите помешать картофель, пролистывать рецепты и многое другое. Нам хотелось бы, чтобы в базе данных было больше рецептов на выбор, но нам сказали, что их будет еще больше.

Когда вы открываете приложение, в правом верхнем углу есть кнопка включения/выключения. Нажмите на нее, и вы включили духовку. Вверху есть изображение пустой духовки, и когда вы нажимаете «вкл», на изображении загорается свет, имитируя прямую трансляцию камеры внутри духовки. Мы были очень взволнованы, когда впервые увидели это, так как подумали, что это действительно прямая трансляция камеры нашего собственного устройства. Как было бы здорово иметь возможность проверить нашу запеканку, наблюдая, как она пузырится, или убедиться, что она не загорелась?

Но, к сожалению, фотография — это фасад: это не прямая трансляция, а фотоиллюстрация. Мы понимаем, что камеры сложно устанавливать в духовках, но чувствовали, что Bosch следует задуматься об этой задаче сейчас, когда они дразнили нас идеей ее установки.

Помимо отсутствия камеры, мы оценили возможность положить курицу и уйти, наблюдая за ходом работы в приложении. Нам также понравилось, что мы можем установить таймер прямо в приложении, напоминающий нам о необходимости перемешать картофель через 10 минут.

Вы можете наблюдать за ходом работы духовки на TFT-экране и судить, сколько времени потребуется для нагрева, основываясь на информации на дисплее. Эта информация иллюстрируется красной линией, медленно перемещающейся вокруг кольцевого контроллера.

Готовим рай

Если вы ищете небольшую духовку, которая хорошо готовит, Bosch не разочарует. Помимо запекания курицы в режиме конвекции, мы использовали его для разогрева продуктов и приготовления печенья. В целом духовка работала хорошо и каждый раз готовила еду равномерно.

Когда духовка включена, внутренняя подсветка горит, поэтому вы можете легко следить за ходом приготовления. Вы можете отключить эту функцию в настройках, но включенный свет является настройкой по умолчанию. Когда что-то готовится, таймер отображает время обратного отсчета и прогнозируемое время окончания. Вся эта информация напоминает приборную панель автомобиля.

Мы испекли партию печенья с шоколадной крошкой, используя купленное в магазине тесто, как в режиме конвекции, так и в режиме выпекания. В режиме выпекания печенье получилось намного лучше. В режиме конвекции печенье получалось слишком жевательным. В режиме выпекания печенье получилось идеальным, но потребовалось целых 15 минут времени приготовления, указанного на упаковке теста.

Поскольку там была установка для пиццы, нам пришлось протестировать ее. Он автоматически устанавливает температуру 400 градусов. Мы поставили в духовку пиццу пепперони Digiorno с сырной корочкой и готовили ее 25 минут. Это примерно на пять минут дольше, чем указано в пакете. Пицца вышла отличной, но на вкус она определенно не была доставленной.

Наше куриное блюдо с розмарином стало изюминкой нашего тестирования и оказалось восхитительным. Мы использовали настройку конвекции и обнаружили, что это сокращает общее время приготовления. Хотя мы не могли одновременно поставить в духовку два противня с картофелем и спаржей, мы смогли установить в приложении таймеры, напоминающие нам о необходимости поменять местами.

Информация о гарантии

На 24-дюймовую настенную духовку Bosch HBE5452UC серии 500 предоставляется ограниченная гарантия сроком на один год. Если в течение этого времени устройство не работает должным образом в нормальных условиях и это считается в результате производственного дефекта (материалов или изготовления), Bosch отремонтирует или заменит его. бесплатно.

Наше мнение

Нельзя отрицать, что эта настенная духовка Bosch привлекательна и отлично справляется с приготовлением еды. Приложение служит надежным пультом дистанционного управления. Но при цене в 1999 долларов это вам обойдется.

Есть ли лучшая альтернатива?

Если деньги вас беспокоят, но вам все же нужна качественная духовка, подумайте о Frigidaire 24-дюймовая одностенная духовка. Это стоит примерно на 500 долларов дешевле, и вам не придется покупать посуду меньшего размера, чтобы убедиться, что она поместится.

Как долго это будет продолжаться?

Срок службы изделия варьируется в зависимости от духовки, но настенная духовка должна прослужить от 11 до 15 лет. Любые проблемы, которые могут возникнуть у вас с устройством, скорее всего, возникнут в течение периода ограниченной гарантии.

Стоит ли покупать?

Если вам нравится, как выглядит духовка Bosch, вы цените бренд и у вас есть немного лишних денег, чтобы получить именно то, что вы хотите, тогда сделайте это. Есть и другие модели, которые больше по размеру и готовят так же хорошо, если не лучше, за меньшие деньги. Но они просто не выглядят так хорошо.

Обновлено 20 апреля, чтобы добавить важную информацию о приложении Home Connect и повысить оценку, отражающую наше тестирование приложения.