Роботы-повара — это просто кухонные комбайны с дополнительными шагами

Кухонные роботы — это большая новость, и как только я узнал о них, я был в восторге. Кому не нужен такой робот, как Рози Джетсона, который приготовит вам вкусную горячую еду в любое время дня?

С такими именами, как Юлия и Термомикс ТМ6Я мог бы просто представить, как эти роботы подают мне яйца и тосты, когда я просыпаюсь каждое утро. Меня собирались так побаловать. Переместите кофеварку с таймером. Появился новый прибор, который станет моим любимым утренним спутником.

Затем я присмотрелся к этим так называемым роботам, и мои надежды быстро развеялись.

Что такое кулинарные роботы?

Новейший робот на рынке — Джулия, «Интеллектуальная автономная система приготовления пищи» от CookingPal. Его позиционируют как кулинарного робота, который может все. Он может покупать продукты, взвешивать, измельчать, смешивать, смешивать, эмульгировать, натирать, варить, месить, готовить на пару и даже мыться.

Представленная на выставке CES 2020, Джулия получила награду за инновации и сделала наш список странных гаджетов для умного дома с выставки CES 2020. Звучит потрясающе, но Джулию еще не выпустили. По данным CookingPal, его розничная цена составит чуть менее 1000 долларов, а в продажу он поступит в конце лета 2020 года.

Юля не первая в своем роде. Thermomix TM6 вышел весной 2019 года и является новейшим в линейке кулинарных ботов Thermomix. Как и Джулия, он может выполнять целый ряд кулинарных задач, таких как смешивание, варка, подрумянивание, измельчение, взбивание, карамелизация, приготовление на пару, тушение, замешивание и эмульгирование. В отличие от Джулии, вы можете купить TM6 сейчас за 1499 долларов.

Гигант среди кухонного оборудования

Эти так называемые роботы являются высокотехнологичными, но они не являются автономными гуманоидными поварами, которых вы можете себе представить. Это просто огромные устройства с планшетом.

Когда я говорю «огромный», я имею в виду именно это. Компания Thermomix прислала мне на пробу TM6, и я буквально не нашел места на кухне, чтобы его поставить. Когда я поставил его на стойку, он свисал с края. Я поставил его на свой остров, но на моем острове нет розетки. В конце концов мне пришлось подвезти тележку для приготовления еды к розетке и установить TM6 сверху. Я поставил рядом с ним свой миксер KitchenAid, который сам по себе является огромным, а TM6 был примерно в два раза шире.

Готово, готово… следуйте указаниям!

Теперь, когда у меня было место для этого, пришло время сладких, сладких блюд без усилий, верно? Не так много. Хотя эти роботы могут делать все, от кнута до су-вида, на каждом этапе им по-прежнему нужен человек у руля. Это продвинутые кухонные комбайны, которые умеют готовить, а не роботы.

Вы выбираете рецепт на планшете. Прибор шаг за шагом сообщит вам, когда добавлять ингредиенты, когда включать миксер, когда вынимать ингредиенты из прибора и перекладывать их в форму для выпечки. Во всяком случае, я чувствовал себя роботом. Машина сказала мне, что делать, и я это сделал.

В итоге Thermomix TM6 не сэкономил мне времени. Мне все еще приходилось мыть овощи, измерять размеры, добавлять ингредиенты, как и в любом другом кухонном комбайне. Однако он объединил множество различных приборов в одном, что могло сэкономить место. Он может заменить мой миксер KitchenAid, кухонные весы, су-вид-машину, мультиварку, пароварку, хлебопечку и чайник.

Не бесполезный, но и не робот

Если вы любите готовить или хотите научиться кулинарному искусству, кухонные роботы не для вас. Они вынимают из выступления всю креативность. Я полагаю, что если вы искали робота, который будет готовить еду, приготовление пищи в любом случае не является хобби, если только вы не ведете напряженный образ жизни и вам не нужен перерыв.

Для кого предназначены эти приборы? Я думаю, они больше всего понравятся людям, которые не умеют готовить, но устали от еды на вынос. Они дают вам надежные инструкции о том, как приготовить блюдо от начала до конца. Единственный способ ошибиться – это не следовать инструкциям.

Итак, эти так называемые кулинарные роботы не бесполезны. Но моя тоска по кулинарному роботу, похожему на Рози, продолжается. Возможно, однажды мы увидим более автоматизированный процесс приготовления пищи. Сегодня не тот день.