Кого ты называешь тостером?! Livenza от De'Longhi — это колоссальная столешница

ДеЛонги Ливенца

Рекомендуемая розничная цена $269.99

Подробности о счете

Выбор редакции DT

«Эта маленькая духовка позволяет легко приготовить вкусную еду».

Плюсы

• Готовит равномерно
• Большинство пресетов работают очень хорошо.
• Блюдо из пиццы!
• Легкий и удобный для перемещения
• Он выключается сам по истечении таймера

Минусы

• Настройка файлов cookie не откалибрована и сжигает файлы cookie.
• Дорогой

Жизнь без духовки, независимо от ситуации, действительно мешает готовить еду. Хотя в мультиварке можно приготовить довольно многое (даже лазанью), ее нельзя использовать для приготовления тостов или жарки мяса и рыбы. Встречайте мини-конвекционную печь DéLonghi Livenza. Он обладает мощностью стандартной духовки, быстро нагревается и занимает на столе примерно столько же места, сколько микроволновая печь среднего размера.

Ищете ли вы компактную духовку для эффективной квартиры или собираетесь переделать кухню и Не хотите готовить все в микроволновой печи, De’Longhi Livenza позволит вам приготовить вкусные блюда с помощью простота. Духовка стоит чуть менее 300 долларов, но она действительно впечатляет.

Швейцарский армейский нож настольных духовок

De’Longhi Livenza больше похожа на огромный тостер, чем на духовку, и это неплохо. В дизайне духовки есть немного игривости: большой синий дисплей и три ручки для регулировки различных настроек, но отделка из нержавеющей стали добавляет изысканности. По сути, De’Longhi Livenza выглядит забавно в использовании и соответствует своему внешнему виду.

При размерах 12 × 17,5 × 19 дюймов (HLW) и весе всего 11,5 фунтов духовка довольно компактна и ее чрезвычайно легко перемещать. Хотя в инструкции говорится, что он не должен прилегать к стене, Де'Лонги говорит: «Улучшенная теплоизоляция» позволяет использовать его под шкафами.

Как вы понимаете, настройка духовки не может быть проще. Просто достаньте его из коробки, вставьте поддон для крошек и подключите. это займет максимум пару минут. Однако не планируйте готовить в нем что-либо сразу. Вам нужно запустить пустую духовку на 30 минут в режиме конвекции при температуре 450 градусов, чтобы удалить остатки «защитных веществ». Интригующе, да?

В комплект DéLonghi входит 13-дюймовая форма для пиццы, две решётки и форма для выпечки. Внутри с обеих сторон духовки также есть четыре паза, позволяющие перемещать противни в различные конфигурации. Однако духовка все еще довольно маленькая, поэтому не ждите, что вся ваша посуда поместится внутри или вы сможете приготовить в ней индейку весом 14 фунтов.

Включите духовку и вы сразу увидите все, что она делает. Имеется восемь функций: тост, выпечка, конвекция, жарка/гриль, разморозка, пицца, печенье и поддержание тепла. Поверните нижнюю ручку, чтобы выбрать функцию. Выберите настройку температуры с помощью средней ручки. Наконец, используйте верхнюю ручку, чтобы установить таймер и начать процесс приготовления. После нескольких раз использования духовки настройка функции приготовления, температуры и времени становится вашей второй натурой.

Производительность: отличный помощник в кулинарии

Мы потратили больше месяца на тестирование духовки De’Longhi Livenza, и она всегда получала равномерно приготовленную пищу. Мы использовали различные режимы (конвекция, пицца, запекание, гриль), чтобы приготовить все: от курицы до пиццы, мясного рулета и рыбы, и неизменно оставались довольны результатами. На приготовление целой рыбы ушло совсем немного времени; мы положили рыбу с приправами на форму для запекания, поставили ее на третью полку, ближайшую к верху, выбрали жаркое и вуаля — у нас была прекрасно приготовленная рыба.

В инструкции по эксплуатации духовки также есть немало рецептов всего: от жареной свиной рульки до пирога с джемом. Если вы не нашли там понравившегося рецепта, вы всегда можете скачать приложение «Книга рецептов De’Longhi». При тестировании этой программы мы следовали рецепту пиццы, и она оказалась довольно хорошей. Одной из особенностей этой духовки является таймер. Когда вы устанавливаете таймер (или время устанавливается на основе существующих настроек) и он звонит, духовка выключается. Эта функция дает вам некоторую уверенность, гарантируя, что духовка случайно не останется включенной и что ваша еда не сгорит.

В нашем тестировании мы приготовили курицу, пиццу и печенье. Мы приготовили курицу целиком по собственному рецепту и следовали инструкциям по ее приготовлению. Поместив курицу в духовку, ставим конвекцию, выставляем температуру 375 градусов и таймер на 90 минут. Когда курица была готова, ее внутренняя температура составляла 180 градусов, а вкус был восхитительным — сочным, а не сухим.

Следующим был тест на пиццу. Как уже отмечалось, мы следовали рецепту, за исключением одной незначительной детали: мы купили тесто в местной пиццерии. (У кого есть время приготовить тесто самостоятельно?) Нам особенно понравился прилагаемый противень для пиццы, и мы оценили дополнительное пространство внутри духовки, соответствующее ее круглой форме. Ставим духовку на программу «Пицца», время 13 минут и после встроенного 5-минутного остывания пирог готов.

Джони Блетчер/Цифровые тенденции

Единственная проблема, с которой мы столкнулись, — это отсутствие сигнала. По рецепту: «Через шесть минут после окончания духовка подаст звуковой сигнал. Добавьте нарезанную кубиками моцареллу и продолжайте готовить». Мы не услышали звуковой сигнал, поэтому примерно за четыре минуты до конца добавили сыр. Тем не менее, получилось вкусно.

На десерт мы приготовили печенье (при проверке особенностей выпечки мы используем магазинное тесто для печенья). В De’Longhi Livenza приятно то, что она поставляется с противнем для выпечки и двумя решетками, поэтому вы можете использовать одну из решеток, чтобы приготовить дополнительный противень с печеньем. В настройках cookie даже запрашивается количество лотков (один или два) и соответственно устанавливается время/температура. К сожалению, маленькая духовка просто не могла справиться с выпечкой печенья. Наше печенье было готово за добрых четыре минуты до того, как духовка подумала, что оно готово, и если бы мы не присматривали за ним внимательно, оно бы подгорело до хрустящей корочки. Тем не менее, мы заподозрили, что такая низкая производительность является результатом плохой внутренней калибровки, и изготовили еще одну партию. На этот раз мы обошли настройку печенья и поставили духовку на выпекание, соблюдая требования к времени и температуре, указанные на упаковке теста для печенья. Разве ты не знаешь этого? Печенье получилось идеальное.

Информация о гарантии

На эту мини-конвекционную печь De’Longhi Livenza предоставляется годовая гарантия, которая распространяется на ремонт, выполненный авторизованным сервисным представителем De’Longhi. В течение гарантийного периода компания также бесплатно заменит изделие, если окажется, что он неисправен из-за производственного брака.

Наше мнение

Есть ли лучшая альтернатива?

За последние годы ассортимент продукции, доступной для современной кухни, значительно расширился, особенно это касается настольных духовок. Если вы рассматриваете один, подумайте о Умная духовка Breville Air Кроме того, это продукт, который предлагает больше возможностей приготовления (например, медленное приготовление и функцию обезвоживания), но стоит немного дороже. Большинство производителей бытовой техники также предлагают конкурирующие продукты, в основном тостеры на стероидах, такие как Профессиональный конвекционный тостер Frigidaire на 6 ломтиков. Тостеры удобны, но не всегда больше первых и меньше вторых. Хотите запечь целую курицу? Лучше готовить в духовке, чем в тостере.

Как долго это будет продолжаться?

Livenza выглядит хорошо сложенной и прочной. При регулярном использовании он должен обеспечить надежное приготовление пищи на протяжении десятилетия.

Стоит ли покупать?

Да. Мини-конвекционная печь De’Longhi Livenza — отличный выбор для кухонной столешницы. Вы можете с легкостью приготовить все, от пиццы до курицы и рыбы, а встроенные настройки таймера означают, что вам будет сложно что-либо пережарить. В комплект поставки входит все необходимое, чтобы максимально эффективно использовать духовку, включая две решетки для гриля, противень, форму для пиццы, а также невероятно полезное руководство по приготовлению обычных блюд.

А если этого недостаточно, из него также получится прекрасный тост.

Рекомендации редакции

• Лучшие предложения Nespresso на январь 2023 г.
• Лучшие предложения кофе и эспрессо-машин Nespresso за 12 дней предложений Amazon