Умная духовка второго поколения Джун все еще слишком глупа, чтобы ей можно было доверить приготовление ужина

Июньская духовка

Рекомендуемая розничная цена $599.00

Подробности о счете

«Июньская духовка поможет вам готовить более разумно, но вы все равно должны доверять своим чувствам».

Плюсы

• Распознавание еды — это здорово, когда оно работает
• Камера позволяет легко следить за едой

Минусы

• Инструмент распознавания еды не всегда работает
• Рецепты ограничены и недоступны для редактирования.
• Дорогой

Друзья: Хочешь потусоваться?

Я: Извините, мне придется остаться с обезвоживающейся фруктовой кожурой.

Недавно я провел несколько дней, опробуя всевозможные уникальные функции духовки June за 599 долларов. Это умная настольная печь, которая использует камеру, чтобы распознать, что вы только что положили внутрь пиццу, а затем предлагает вам выполнить некоторые настройки, чтобы предположительно доставить удовольствие от замороженной пиццы премиум-класса.

Печенье или тофу?

Июнь — это настольная духовка размером 12,75 на 19,6 на 19 дюймов. Для приготовления пищи в нем используются нагревательные элементы из углеродного волокна, имеются конвекционные вентиляторы и светодиодное освещение. Емкостный сенсорный дисплей управляет духовкой, которая также работает с приложением. Внутри находится HD-камера, которая распознает более 50 продуктов и позволяет наблюдать за процессом приготовления через приложение. Есть порт для датчика температуры, который отслеживает, когда ваши гамбургеры или лосось готовы. Модель June также поставляется с противнем с антипригарным покрытием, решеткой для запекания, решетчатой ​​полкой и поддоном для крошек.

У Джун нет инструкции по эксплуатации, только «начатьраздел на своем сайте. Раздел часто задаваемых вопросов не является супернадежным, как и сайт страница сообщества. Самый полезный раздел – готовлю один, в котором 57 статей. Он объясняет разницу между режимами запекания и запекания в духовке, рассказывает, какие блюда можно приготовить в июне. подсчитывает (тосты и бекон) и сообщает, что самый большой размер пиццы, которую вы можете приготовить, — 12 дюймы.

Распознавание изображений хромает. Когда вы кладете что-нибудь в духовку и закрываете дверцу, на экране появляются два варианта: лосось или тилапия, кукурузная лепешка или мучная лепешка, печенье или тофу и т. д. Иногда мне приходилось снова открывать и закрывать дверь, чтобы предложение появилось. Иногда это было просто неправильно. Когда я пробовал рецепт обезвоженной фруктовой кожицы, в духовке был предложен лосось. На мой взгляд, это больше походило на эктоплазму. Камера также постоянно принимала хлеб на закваске за куриную грудку.

Первые несколько раз, когда я использовал июнь, я регулярно проверял свою еду. Было очень весело наблюдать, как бордовая жидкость пузырится сквозь корочку моей ягодной крошки. Однако довольно скоро волшебство исчезло. Возможно, это совпадение, но примерно в то же время изображения начали выглядеть более размытыми. Джун советует протирать камеру после каждого использования, иначе она станет пленочной.

Что в меню?

Если не считать включенных в комплект рецептов, приложение не обязательно для управления духовкой. Все можно ввести с помощью дисплея на духовке. Вы можете выбрать один из девяти режимов приготовления (выпечка, жарка, разогрев, поддержание тепла, поджаривание, медленное приготовление, проветривание). жарить, сушить и жарить) или одну из 47 программ, в которой есть такие продукты, как пирожные, цветная капуста и стейк. Режимы приготовления стали немного более удобными, позволяя вам вводить время и температуру для таких вещей, как запекание и жарение. Программы также предлагают некоторую настройку в зависимости от того, что вы делаете. Например, вы можете выбрать степень прожарки своего стейка.

После того, как June распознает предмет, вы можете дополнительно настроить способ его приготовления. Например, для бекона вы можете выбрать между жевательным и хрустящим и сообщить духовке, тонкий он или толстый. Я даже не осознавал этого первые несколько раз. Когда Джун узнала, что я пеку печенье, я слишком быстро пролистал экран. Там было сказано, что они домашние. Я не знал, как он догадался об этом (ошибочно), поэтому просто согласился. Оказывается, я могла бы выбрать магазинное тесто. Непонятно, почему охлажденное печенье, купленное в магазине, выпекается на две минуты дольше, чем печенье, приготовленное из домашнего охлажденного теста.

Я попробовал несколько включенных рецептов с переменным успехом. Во-первых, ориентироваться в рецептах довольно легко, но не идеально. Я пошел искать рецепт элота, ища кукурузу. Хотя в описании рецепта написано «Мексиканская кукуруза на гриле», оно появилось только тогда, когда я искал элоты. Большинство фильтров, таких как десертный, вегетарианский и легкий, полезны, но они не идеальны. Показательный пример: единственный напиток, который появляется под фильтром для напитков, — это глинтвейн, но есть и рецепт горячего сидра.

Когда я попытался приготовить пирог из Whole Foods, «Джун» не предложил никаких предложений. Партнерство Whole Foods на данный момент не кажется очень надежным. Под значком магазина на самой духовке указано несколько продуктов, но это не помогло, когда я бродил по местному филиалу. Во-первых, это не мой обычный продуктовый магазин, поэтому я не был уверен, где найду лосося или дуврскую камбалу. Ни на одной пище, которую я видел, не было никаких указаний на то, что она совместима с июнем. В самом приложении также нет никаких указаний, поэтому я не знал, что могу взять картофель фри, куриные такито или другие продукты, перечисленные в меню духовки.

Учимся готовить

Понятно, что Джун учится на каждом кулинарном занятии. Владельцы могут оценить, как прошел их опыт, и оставить отзыв компании. Если вы положили шесть кусков бекона, а Джун насчитала пять, он будет использовать вашу поправку для улучшения своей технологии распознавания. Однако неясно, является ли этот обмен информацией взаимным. Чтобы внести ясность: со временем вы узнаете, как лучше использовать июньскую духовку. Например, мне потребовалось три попытки, чтобы получить бекон, который не обуглился из-за предустановленных настроек духовки. Поможет ли это мне приготовить бекон в любой другой духовке? Возможно нет.

Я думаю, что использование пищевых термометров может помочь неуверенным в себе поварам чувствовать себя более комфортно, готовя курицу, свинину и рыбу. Проблема в том, что термометр Джун и пользовательские настройки не заменяли мои чувства. Когда я готовил куриные ножки с лимоном и розмарином с картофелем, мне пришлось готовить курицу еще около двадцати минут после того, как духовка сообщила, что она готова. Перевернув кусочки курицы, выяснилось, что снизу они все еще довольно розовые. Мой обычный термометр для мяса также показал некоторые недоваренные порции. Мне также удалось разрушить покрытие на той части июньского термометра, где оно случайно коснулось верхней части духовки.

С рецептом сэндвича на завтрак у меня возникла противоположная проблема. Яйцо, которое должно было быть сварено, но жидкое, оказалось очень твердым. Когда вы впервые приобретаете новое устройство, приходится методом проб и ошибок, но июнь должен быть умнее.

Джун призывает вас создавать свои собственные рецепты с довольно простой опцией в приложении. Но для того, чтобы новички могли чувствовать себя комфортно, выходя за рамки одноэтапных инструкций (нагревание до 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут), компании необходимо быть более прозрачным в отношении того, как работают ее собственные рецепты. В нем перечислены время приготовления для разных категорий продуктов, но не для температуры и режимов приготовления. Одна из особенностей, которая должна сделать июнь таким замечательным, заключается в том, что он запекает бекон, а затем быстро поджаривает его без вашего участия. Но если я не слежу за своим приложением на протяжении всего процесса, я на самом деле не знаю, когда и как долго Джун переключается между этими различными режимами приготовления.

Это подводит нас к другой проблеме. Рецепты июня очень жесткие. Если вы готовите жареную курицу с пятью специями, но хотите приготовить грудку, а не целую курицу, вам, по сути, придется выйти из приложения и использовать июньскую программу распознавания куриных грудок. вместо. Если вы хотите приготовить спаржу вместо моркови, вы не можете указывать, что делаете этот переход. Было бы неплохо, если бы духовка была достаточно умной, чтобы позволить вам настраивать определенные программы и рецепты так, чтобы они отражали то, что вы на самом деле готовите, а не то, что она предлагает вам приготовить. Некоторые рецепты бесплатны, для других требуется подписка, которая стоит 50 долларов в год.

Что-то из этого может измениться с обновлениями программного обеспечения. Прямо сейчас Джун распознает только один тип еды одновременно. Если вы положите на сковороду яйцо и булочку, она только подхватит булочку и предложит поджарить ее. Судя по тому, что я тестировал, у него также возникают проблемы с распознаванием продуктов, которых нет в кастрюле или решетке. Я наполнил форму для пирога — одну из немногих имеющихся у меня неиюньских форм, которая подошла бы — брюссельской капустой, и камера даже не предложила никаких предложений. Однако на данный момент июнь остается полезным, но не необходимым.

Гарантия

Июнь предлагает Гарантия один год для духовки. «Пакет для гурманов» поставляется с двухлетней гарантией.

Наше мнение

Распознавание продуктов и термометр еще не безупречны, а духовка не помогает вам существенно настраивать включенные в нее рецепты или программы. Июнь — веселый, но ненадежный друг. Вам понравится проводить с ним время, но не стоит ему безоговорочно доверять.

Каковы альтернативы?

Июньская дешевле очередной умной духовки, Брава (995 долларов США), и у него стеклянная дверца, поэтому вы действительно можете видеть, что происходит внутри, даже когда камера покрыта грязью. Товала также умный и стоит 249 долларов, что намного дешевле, чем June или Brava. Его функция пара великолепна, но, похоже, он больше заинтересован в продаже вам готовых блюд по 12 долларов за штуку, чем в том, чтобы помочь вам приготовить собственные рецепты. Если вы действительно просто хотите тостер, 400 долларов Breville Smart Духовка Air стабильно обеспечивает отличные результаты, хотя, несмотря на название, у него нет подключения к Wi-Fi.

Как долго это будет продолжаться?

Джун регулярно обновляет настройки духовки, добавляя новые функции и рецепты. Нам бы хотелось, чтобы в него было добавлено больше настроек, а функция распознавания продуктов питания могла различать несколько предметов одновременно.

Стоит ли покупать?

Независимо от того, как вы это нарезаете, 599 долларов — это дорого для настольной духовки. Даже если вы без ума от жарки на воздухе или обезвоживания, возможности June ограничены. (А обезвоживание фруктовой кожуры занимает пять часов, что очень много для всего лишь подноса.) В последние годы она резко снизилась. цена и внес некоторые улучшения, но все еще скуп, когда дело доходит до совместной работы над созданием и модификацией рецепты. На данный момент вам лучше пройти мимо.

Рекомендации редакции

• Лучшая технология умного дома для вашего общежития
• Правительство США запустит новую программу кибербезопасности для устройств умного дома в 2024 году
• Работают ли очистители воздуха?
• Может ли умная спринклерная система помочь вам использовать меньше воды?
• Внутренняя камера Ring vs. Внутренняя камера Arlo Essential: какая лучше?