«Мы разработали материалы и процесс для 3D-печати гидрогелей с внедренными клетками дрожжей», Доктор Альшаким Нельсон, ведущий исследователь проекта, рассказал Digital Trends. «Гидрогели — это материалы, состоящие из значительного объема воды, например, Jell-O. Наши гидрогели примерно на 70 процентов состоят из воды по весу, и дрожжевые клетки вполне комфортно существуют внутри гидрогеля. Дрожжевые клетки не только жизнеспособны в гидрогеле, но и метаболически активны в течение продолжительных периодов времени. Мы воодушевлены тем фактом, что можем использовать дрожжи, находящиеся в 3D-печатных структурах, для активного преобразования глюкозы в этанол в течение многих месяцев».
Рекомендуемые видео
Исследовательская лаборатория Нельсона
Куб печатается тонкими решетчатыми слоями, прежде чем гидрогель отверждается ультрафиолетовым светом, чтобы он сохранял свою форму. Каждый куб составляет около 1 кубического сантиметра в каждом измерении. После печати их помещают в раствор глюкозы для ферментации и превращения раствора в спирт. В настоящее время кубы, напечатанные на 3D-принтере, продолжают бродить в течение более четырех месяцев, и в ближайшем будущем это не прекратится.
Связанный
- AMD возвращает 3D V-Cache в Ryzen 7000, но есть одна особенность
- Революционный чип AMD 3D V-Cache может быть выпущен очень скоро
- Борьба с футбольными травмами с помощью напечатанных на 3D-принтере гиперперсонализированных накладок
«Ферментация фармацевтических препаратов, витаминов и спирта — стандартная практика в промышленности, — продолжил Нельсон. «Мы считаем, что наши структуры, напечатанные на 3D-принтере, могут помочь повысить эффективность процессов ферментации — например, удерживание дрожжевых клеток внутри гидрогеля может упростить их удаление в конце ферментации. процесс."
Если этот процесс когда-либо будет масштабирован до промышленного уровня, его можно будет использовать для замены периодической обработки, используемой в сегодняшнем процессе ферментации. «Мы считаем, что это может стать настоящей технологией», — сказал Нельсон. «Мы разговариваем с потенциальными партнерами, чтобы помочь вывести это на новый уровень».
Мы упоминали, что мы любим, когда передовые технологиипересекается с пивом?
Рекомендации редакции
- Чизкейк, напечатанный на 3D-принтере? Внутри кулинарного квеста, чтобы сделать репликатор еды Star Trek
- AMD Ryzen 7 5800X3D превосходит предшественника, но AMD обещала больше
- AMD тизерит производительность своего революционного чипа 3D V-cache
- AMD Ryzen 7 5800X3D с 3D-стеком — «самый быстрый игровой процессор в мире»
- Нужен костюм на Хэллоуин в последнюю минуту? Посмотрите на эти образы, которые можно распечатать на 3D-принтере.
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, проницательным редакционным статьям и единственным в своем роде кратким обзорам.
