Работа над горячей плитой может оказаться настоящей утомительной работой, особенно когда приходит время приготовить порцию летнего перца чили. Если вы потеете над горячими горелками, хотя вам этого не хочется, или вам просто трудно приспособиться За достаточное количество часов для приготовления еды скороварка может стать жизнеспособной альтернативой традиционным кастрюлям и сковородкам.
Используя пар под давлением для тщательного приготовления сотен различных продуктов, скороварки занимают относительно мало места на прилавке, просты в использовании и чистке, бывают разных форм и размеров. размеры. Независимо от того, новичок ли вы в искусстве приготовления пищи под давлением или уже создавали удивительные Блюда быстрого приготовления В течение многих лет мы проделывали всю тяжелую работу по проверке и тестированию, чтобы представить вам список лучших скороварок, которые вы можете купить сегодня.
Мгновенный Пот Дуо Плюс
Самый лучший в целом
Перейти к деталямСкороварка T-fal Clipso из нержавеющей стали на 8 литров
Самая долговечная скороварка
Перейти к деталямСкороварка Mueller UltraPro на 6 литров
Лучшая бюджетная скороварка
Перейти к деталямМультиварка Микроволновая печь Система
Лучшая мультиварка для микроволновки.
Перейти к деталямМедленноварка Breville Fast Slow Pro
Лучшая скороварка по своим характеристикам
Перейти к деталямУмная плита Chef iQ
Лучшая скороварка с подключением к Интернету
Перейти к деталямМгновенный Пот Дуо Плюс
Самый лучший в целом
Плюсы
- Невероятно удобный
- Несколько предустановок приготовления
- Легко очистить
- Паровой клапан надежен
Минусы
- Некоторые продукты могут прилипать ко дну
- Узкая камера приготовления затрудняет приготовление некоторых блюд.
Почему вам стоит купить это: Вам нужна скороварка, которая делает все это.
Для кого это: Повара-новички в скороварке, опытные профессионалы и все, кто между ними.
Почему мы выбрали Instant Pot Duo Plus:
Многие пробовали, но мало кто может с ними конкурировать. Мгновенный горшок. Лучшие слова для описания этой плиты — «удобная в использовании». Благодаря этим функциям вам будет сложно испортить блюда, приготовленные под давлением. У вас есть варианты низкого и высокого давления, которые помогут вам контролировать величину давления без особых догадок. На крышке имеется сигнализация, которая сообщает, что она находится в правильном положении. Паровой клапан сконструирован таким образом, что не позволит вам расположить его неправильно; вы можете только поставить его в вентиляционное или герметичное положение.
В дополнение ко всем удобным функциям, этот горшок также предоставляет вам дополнительные возможности. Используя функцию тушения, вы можете подрумянить мясо в мультиварке до или после приготовления под давлением. Duo Plus также имеет программные режимы «Торт», «Яйца» и «Стерилизация», что означает, что вы можете готовить практически все. Хотя эта мультиварка Instant Pot — выдающийся небольшой прибор, она, конечно, не идеальна.
Внутренняя кастрюля (особенно в версиях на 6 литров и меньше) немного узкая, что может создать проблемы при приготовлении таких блюд, как жаркое или целая курица. Такие продукты, как рис и картофель, также имеют тенденцию прилипать ко дну и нижним стенкам этой кастрюли больше, чем в других скороварках с антипригарным покрытием. В общем, Instant Pot Plus выглядит скороварка в первую очередь, а остальные функции (медленное приготовление и т. д.) второстепенны.
Мгновенный Пот Дуо Плюс
Самый лучший в целом
Скороварка T-fal Clipso из нержавеющей стали на 8 литров
Самая долговечная скороварка
Плюсы
- Прочная конструкция из нержавеющей стали
- Инкапсулированное основание для равномерного распределения тепла.
- Быстрое и простое открытие крышки
Минусы
- Не хватает предустановок приготовления.
Почему вам стоит купить это: Вам нужна скороварка, которая выдержит любую еду и высокую температуру, которую вы в нее поставите.
Для кого это: Повара, которые постоянно используют скороварки.
Почему мы выбрали скороварку T-fal из нержавеющей стали на 8 литров:
Эта 8-литровая плита от T-fal покрыта прочной нержавеющей сталью, что гарантирует стабильное приготовление пищи на протяжении всего срока службы кастрюли. Вы также можете рассчитывать на инкапсулированное основание этой плиты — продуманный дизайн продукта, который равномерно распределяет тепло по вашей пище, независимо от используемой вами поверхности для приготовления пищи или метода нагрева.
T-fal также знает, насколько жесткой может быть скороварка для рук, поэтому крышка Clipso рассчитана на быстрое и легкое управление одной рукой. Просто нажмите на фиксаторы сбоку ручки крышки и потяните вверх, чтобы снять ее. Чтобы снова запечатать, просто нажмите на ручку. Саму кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, если снять прокладку и клапан давления.
Скороварка T-fal Clipso из нержавеющей стали на 8 литров
Самая долговечная скороварка
Связанный
- Этот комплект домашней безопасности Alro с 3 камерами продается со скидкой 300 долларов в Best Buy.
- Лучшие предложения по пакетам бытовой техники: сэкономьте на оборудовании кухни и прачечной.
- Лучшие очистители воздуха
Скороварка Mueller UltraPro на 6 литров
Лучшая бюджетная скороварка
Плюсы
- 15 предустановок приготовления
- Антипригарное покрытие без ПТФЭ и ПФОК.
- Термостойкие ручки
- Можно использовать для консервирования
Минусы
- Немного тяжеловат
Почему вам стоит купить это: Вы хотите попробовать свои силы в приготовлении под давлением и вам нужна надежная первая плита, которую легко использовать, чистить и хранить.
Для кого это: Те, кто покупает скороварку с ограниченным бюджетом.
Почему мы выбрали скороварку Mueller UltraPot на 6 литров:
В этом 6-литровом титане от ребят из Mueller есть все. Речь идет о 15 предустановках приготовления (включая птицу, овсянку, йогурт, мясо/тушеное мясо и торты), антипригарном покрытии без ПТФЭ и ПФОК, которое сохраняет вкус и питательные вещества, а прочные резиновые уплотнения и термостойкие ручки защищают вас и вашу плиту от высоких температур. нагревать.
В UltraPro используется серия микропроцессоров, которые постоянно контролируют давление, температуру и время и автоматически регулируют работу плиты на различных этапах цикла приготовления. Вы также можете вручную ввести собственные настройки таймера как для основного цикла приготовления (регулируется от 1 до 99 минут), так и для таймера задержки кастрюли (до 24 часов).
Самое приятное то, что вы даже можете использовать UltraPro для простого консервирования различных фруктов и овощей. Единственный недостаток, который мы смогли обнаружить, — это вес устройства. Сама плита немного тяжеловата, поэтому хранить и вынимать кастрюлю может быть немного затруднительно.
Скороварка Mueller UltraPro на 6 литров
Лучшая бюджетная скороварка
Мультиварка Микроволновая печь Система
Лучшая мультиварка для микроволновки.
Плюсы
- Один из самых дешевых вариантов мультиварки.
- Пластиковый дизайн, не содержащий BPA
- Удобное приготовление пищи
Минусы
- Примерно настолько же примитивно, насколько это возможно
Почему вам стоит купить это: Вы думаете, что специальная скороварка на столешнице — это слишком большая инвестиция, и вы предпочитаете использовать что-то очень простое для большинства ваших потребностей в приготовлении скороварки.
Для кого это: Те из нас, кто не хочет, чтобы специальная скороварка занимала ценное пространство на столешнице.
Почему мы выбрали микроволновую мультиварку «Система»:
Если вы покупаете микроволновые скороварки, вы обнаружите, что многие продукты не имеют хороших отзывов. Обычно возникают проблемы с качеством, некоторым покупателям кажется, что они переплатили за товар, или возникают проблемы с равномерным приготовлением еды. АФК «Система» построила международный бизнес, создавая продукты, которые могут работать с микроволновыми печами и другими распространенными кухонная техника, поэтому неудивительно, что их плита — одна из самых надежных и очень доступный.
Мы в Digital Trends считаем, что отзывы клиентов говорят обо всем. И рисоварка, и мультиварка «Система» заслужили общественную похвалу и признание за свою удобная функциональность и невероятная производительность приготовления, которую они предлагают, независимо от ингредиенты. АФК «Система» предлагает множество разнообразных продуктов для микроволновой печи — от суповых чашек до яичных лотков и даже рисоварок — все они изготовлены из синтетического пластика, на 100% не содержащего BPA и фталатов.
Мультиварка Микроволновая печь Система
Лучшая мультиварка для микроволновки.
Медленноварка Breville Fast Slow Pro
Лучшая скороварка по своим характеристикам
Плюсы
- 11 предустановок приготовления
- Автоматические датчики температуры
- Трехточечная система безопасности
- Интерактивный сенсорный экран
Минусы
- 6-литровая кастрюля может оказаться для некоторых слишком маленькой.
- Довольно дорого
Почему вам стоит купить это: Вы уже переросли некоторые из своих обычных скороварок и вам требуется что-то более мощное и универсальное.
Для кого это: Давние поклонники скороварок, которым нужно как можно больше предустановок, настроек и пользовательских предпочтений.
Почему мы выбрали мультиварку Breville Fast Slow Pro:
Иногда нам нужна скороварка, которая выходит за рамки стандартных блюд. Если индивидуальный подход является ключевым моментом для вашего следующего блюда, приготовленного в скороварке, обратите внимание на мощную мультиварку Breville Fast Slow Pro.
В этой плите есть все: 11 предустановок приготовления и специальная «индивидуальная» предустановка для особых блюд, которых нет в меню, верхние и нижние датчики приготовления пищи, которые автоматическая регулировка температуры в зависимости от того, что находится в кастрюле, трехточечная система безопасности и интерактивный сенсорный экран для всех ваших настроек и блюд. корректировки.
Хотя размер кастрюли на 6 литров, возможно, не идеален для более крупных продуктов, Breville Fast Slow Pro прост в использовании. Чистый и изготовлен из материалов, не содержащих ПТФЭ и ПФОК, что гарантирует экологичность вашего антипригарного покрытия. дружелюбно.
Медленноварка Breville Fast Slow Pro
Лучшая скороварка по своим характеристикам
Умная плита Chef iQ
Лучшая скороварка с подключением к Интернету
Плюсы
- Более 300 кулинарных пресетов.
- Отличное приложение
- Интегрированные пищевые весы
- Автоматический сброс давления
Минусы
- Немного дорого
- 6-литровая кастрюля может оказаться для некоторых слишком маленькой.
Почему вам стоит купить это: Вы ищете скороварку, которая задействует возможности Интернета для приготовления следующего блюда.
Для кого это: Для тех, кто хочет управлять своими скороварками с помощью приложения.
Почему мы выбрали умную плиту Chef iQ:
Когда вы добавляете подключение к скороварке через Интернет, вы открываете свой маленький прибор миру. автоматизации, простые в вводе рецепты со всего мира и удобное управление с помощью сопутствующего приложения. приложение. За наши деньги одна из лучших умных плит, которую вы можете приобрести, — это Chef iQ Smart Cooker.
Что касается разнообразия, разнообразный выбор Chef iQ, насчитывающий более 300 кулинарных настроек, гарантирует, что вам никогда не придется есть одно и то же блюдо дважды (если вы этого не хотите). Доступ к этим рецептам также осуществляется через интерактивный сенсорный экран плиты, командный пункт, который также позволяет вам взвешивать и измеряйте еду с помощью встроенных весов плиты и запрограммируйте кастрюлю на сброс давления, когда блюдо приближается к концу приготовления. цикл.
А с помощью приложения Chef iQ вы сможете перенести множество настроек сенсорного экрана на свою ладонь. Используйте свой телефон или планшет, чтобы следить за своим питанием и при необходимости вносить коррективы.
Хотя для некоторых шесть литров могут быть слишком малы, умная плита Chef iQ более чем компенсирует относительно небольшой размер кастрюли множеством функций.
Умная плита Chef iQ
Лучшая скороварка с подключением к Интернету
Часто задаваемые вопросы
Как мы проверяем скороварки?
Мы отобрали для тестирования шесть мультиварок с наибольшим количеством 5-звездочных оценок клиентов. Мы приготовили пару одинаковых рецептов с одинаковыми ингредиентами в каждой плите. Два рецепта включали чизкейк без глютена и целую курицу-гриль. Мы проанализировали множество различных характеристик, в том числе вкус готового рецепта, скорость работы устройства давление, насколько легко и удобно было настраивать, использовать и очищать, а также насколько полезными оказались инструкции производителя. В наших исследованиях приоритет отдается стоимости и функциональности каждого продукта.
Хотя мы, конечно, приложили все усилия, в наш список было включено слишком много продуктов, а ресурсов для экспериментов с каждым из них было недостаточно. Что касается скороварок, у нас не было возможности опробовать их, мы сделали рациональные выводы, основываясь на других источниках, таких как отзывы покупателей, отзывы пользователей. интервью, руководства производителей и спецификации продуктов, чтобы определить, какое из этих устройств стало победителем по функциональности, стоимости и общим характеристикам. качество.
Безопасно ли использовать скороварки?
Да, по большей части. Многие из современных скороварок были спроектированы и изготовлены с учетом безопасности, которая является главным приоритетом. К функциям безопасности относятся такие вещи, как термостойкие захваты и ручки, запирающиеся крышки, которые можно использовать только разблокируется после сброса внутреннего давления в кастрюле, а антипригарное покрытие не содержит агрессивных химикаты.
Тем не менее, вам все равно следует соблюдать осторожность при использовании скороварки, как и с любым другим кухонным прибором. Убедитесь, что он подключен к сети вдали от источников воды, содержите его в чистоте, а если он подключен к Интернету, убедитесь, что на скороварке установлена последняя версия прошивки.
Скороварки дорогие?
Они могут быть. В зависимости от того, какие функции и технологии вы хотите использовать в своей скороварке, вы можете рассчитывать на 300 долларов или больше за некоторые из самых продвинутых устройств на рынке.
Однако, вообще говоря, средняя цена приличной скороварки составляет около 150 долларов.
Рекомендации редакции
- Лучшие предложения беспроводных пылесосов: огромная экономия на Dyson, Shark и LG
- Лучшие видеодомофоны на 2023 год
- Фитнес-трекеры, которые вам нужны летом, по версии Best Buy
- Лучшие умные колонки 2023 года
- Лучшие умные лампы 2023 года