Обзор Instant Pot Pro Plus: приготовление под давлением становится умным

Мгновенный Пот Про Плюс

Рекомендуемая розничная цена $170.00

Подробности о счете

«Открывать новые рецепты и передавать их инструкции в Instant Pot прямо со своего телефона — забавный трюк, но не без компромиссов».

Плюсы

• Невероятная универсальность
• Основные улучшения удобства использования
• Функции дистанционного управления веселые и полезные

Минусы

• Рецепты сообщества могут оказаться неудачными

Несмотря на все свои многочисленные функции — приготовление йогурта, су-вид, консервирование — Instant Pot с трудом подключался к телефонам. Несмотря на впечатляющие вершины популярности, как Instant Pot действительно сможет поразить огромную группу людей, которые хотят, чтобы Wi-Fi был во всех предметах в их доме? Отзыв в 2015 году оригинального Instant Pot Smart поставить демпфер на прибор, который в остальном мы любили. К счастью, функция поддержки телефона вернулась, и мы внимательно изучаем, что еще нового.

Настраивать

Прежде всего, вам необходимо создать учетную запись Instant Pot только для сопряжения устройства с вашим мобильным устройством. Изначально я хотел создать свою учетную запись через свой компьютер, чтобы Chrome мог сгенерировать надежный пароль, но этот процесс не был хорошо перенесен в мобильное приложение. В конечном итоге я создал еще одну учетную запись в мобильном приложении с более слабым паролем, что далеко не идеально. Что-то подобное Фейсбук подключение сделает создание учетной записи намного более безболезненным. Процесс сопряжения был обычным для большинства устройств умного дома: подключитесь через Bluetooth, поделитесь своим паролем Wi-Fi, а затем приступайте к подключению. Также общим для устройств умного дома является требование наличия сети Wi-Fi 2,4 ГГц.

После полного подключения к сети вы можете использовать Instant Pot для (глубокого дыхания) приготовления под давлением, медленного приготовления, приготовления риса, приготовления на пару, тушения, приготовления йогурта, теплые блюда, консервированные банки, су-вид и NutriBoost, который имитирует эффект кипячения, но фактически не сжигает все эти продукты. питательные вещества.

Мобильное приложение

Самым большим преимуществом нового Instant Pot Pro Plus является его смартфон возможность подключения. С его помощью вы можете просматривать обширную базу данных рецептов, проверять статус приготовления и удаленно контролировать процесс.

Рецепты действительно доминируют в разговоре, когда дело доходит до приложения. Основное удобство заключается в беспроводной передаче настроек приготовления с телефона на мультиварку и немедленном начале приготовления. Найти рецепты было проще простого. Вы можете фильтровать вегетарианские или веганские диеты, время суток, когда вы едите, сложность и время приготовления. Поиск вегетарианских обедов дал только 40 с лишним результатов из первоначальных 1500, многие из которых представляли собой смесь тофу, киноа, мускатной тыквы или чечевицы. Было ясно, что в долгосрочной перспективе у меня не будет большого пробега.

Я остановился на пармезане из баклажанов именно потому, что мой партнер может справиться с вегетарианской диетой, если в нее входит достаточно сыра. Функция списка покупок позволяет экспортировать ингредиенты в любое приложение, которое вы обычно используете для подобных целей. Я был бы одинаково рад отметить их в самом приложении Instant Pot. Рецепт был взят из Интернета, и каждый его шаг был правильно разбит, а также ярлыки для запуска Instant Pot и установки таймеров. Уведомление на панели задач сохраняется во время работы приложения, поэтому вы можете сразу следить за ходом приготовления.

Это был мой первый раз, когда я готовил макароны в мультиварке, и я добросовестно последовал инструкциям автора. К сожалению, мне пришлось потратить некоторое время на то, чтобы покопаться в комментариях и обзорах сообщества, в которых точно сообщалось, что по рецепту получается недоваренное пенне. Также доступна пятизвездочная рейтинговая система, но при 3,6 звездах изначально не было никаких сигналов тревоги. Мне удалось спасти еду, добавив немного воды в кастрюлю и увеличив время приготовления в духовке. Единственным побочным ущербом стало несколько подгоревших макарон сверху и попытка добраться до детектора дыма. Остальная часть пенне оказалась более жевательной, чем мне хотелось бы, но лучше, чем хрустящей.

Что касается рецептов, сообщество во многом рассчитывает как на предоставление качественных инструкций, так и на систему сдержек и противовесов, когда они не работают. Популярные рецепты будут иметь достаточный импульс сообщества, чтобы это сработало, но в нишевых рецептах новички, такие как я, будут довольно часто бросать кости. Тем не менее, вы, вероятно, столкнетесь с одной и той же неопределенностью независимо от того, где вы ищете рецепты в Интернете или как вы в конечном итоге отправляете эти инструкции на свои устройства. Даже если обнаружение рецептов в конечном итоге подведет вас и удобство инструкций в одно касание будет потеряно, по крайней мере, у вас будет возможность удаленного мониторинга всего, что вы вводите вручную. В лучшем случае вы найдете несколько рецептов, которые вам понравятся. в базе данных Instant Potи может надежно использовать функцию одного касания.

Что еще нового?

Моим последним Instant Pot был Ultra на 6 литров, так что Pro Plus стал большим шагом вперед во многих отношениях. Наличие ручек на внутренней кастрюле — это огромное улучшение удобства использования. Добавленные ребра на крышке и несколько креплений вдоль основания позволяют разместить большую неуклюжую крышку, которая в противном случае каталась бы по кухонной стойке, пока вы пытаетесь положить туда ингредиенты. На передней панели имеется сенсорный экран, который гораздо проще использовать для навигации, чем просто колесо с щелчком. Дополнительная крышка на выпуске давления помогает рассеивать пар, хотя у меня никогда не было много проблем с повреждениями от выпусков. Также имеется новый режим импульсного выпуска, целью которого является уменьшение разбрызгивания при сбросе давления из более густых блюд.

Наш подход

Возможность готовить так много блюд без необходимости разжигать плиту и, в конечном итоге, экономить на потреблении энергии — это огромная выгода. Открывать новые рецепты и передавать инструкции по их приготовлению в Instant Pot прямо со своего телефона — забавный трюк, но не без компромиссов.

Есть ли лучшая альтернатива?

На бумаге Instant Pot Pro Plus находится на вершине своей линейки. Всего за 170 долларов, даже если вы сможете найти более дешевую модель от конкурирующих брендов, ваша экономия будет минимальной. Instant Pot Pro Plus в настоящее время доступен только емкостью 6 литров, поэтому, если вы готовите для большой семьи, другие модели, вмещающие 8 литров, могут подойти лучше. Опция выпечки также отсутствует в Pro Plus, хотя она доступна в Pro. Все это говорит о том, что вам будет сложно найти лучшую альтернативу, чем Instant Pot Pro Plus, за исключением нескольких конкретных зависаний.

Как долго это будет продолжаться?

Я использовал Instant Pot Ultra около трех с половиной лет без каких-либо признаков замедления или износа. В комплект поставки Instant Pots входит годовая гарантия, покрывающая любые неисправности на ранних этапах эксплуатации. Уплотнительное кольцо внутри, скорее всего, будет первым, что нужно, но вы можете купить замену для тех, у кого нет проблем. Мы подозреваем, что Instant Pot может прослужить пять лет и дольше, если приложить немного усилий.

Стоит ли покупать?

Instant Pot Pro Plus легко рекомендовать. Он продолжает повторять то, что сделало бренд таким успешным. Количество полезностей, полученных от этого набора функций, остается таким же впечатляющим, как и прежде.

Рекомендации редакции

• Roborock S8 Pro Ultra против. Roborock S7 Max Ultra: какой робот-пылесос лучше?
• Roborock S8 Pro Ultra против. Ecovacs Deebot T10 Omni: какой робот-пылесос лучше?
• Арло Про 4 против. Arlo Pro 5S: какая камера видеонаблюдения выходит на первое место?
• Умный замок Lockly добавляет голосовое управление и датчик отпечатков пальцев к существующим засовам
• Лучшие предложения Instant Pot на декабрь 2022 года

Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.