«Но я хочу это сейчас» с таким же успехом могло бы стать сплоченным кличем духовок на выставке KBIS 2016. Компания GE FirstBuild представила свой проект стоимостью 9900 долларов. Печь для пиццы Monogram, который может приготовить пиццу за две минуты (после 30 минут предварительного разогрева), но если вам хочется чего-то кроме ломтика, вы можете включить Викинг ТурбоШеф.
По данным компании, 30-дюймовая двойная духовка предварительно нагревается от шести до 10 минут, а затем обычно готовит гораздо быстрее — примерно в 15 раз быстрее, чем в других духовках. Что это значит? Вы можете приготовить бананы за три минуты, приготовить стейк средней прожарки за пять минут и сделать все Ужин на День Благодарения — от индейки (42 минуты для птицы весом 12 фунтов) до овощей и пирога примерно за час. час.
КБИС 2016:Печь для пиццы Monogram от GE делает вашу обычную духовку похожей на тостер
Духовка обдувает еду нагретым воздухом со скоростью до 60 миль в час, а также циркулирует его вокруг еды. По словам Viking, в таких ресторанах, как Subway и Dunkin Donuts, используются коммерческие версии духовки, но TurboChef предназначен для домов, которые хотят, чтобы ужин был на столе STAT.
В духовке также есть предустановки, их более 1000, которые позволят приготовить мясной рулет или замороженную пиццу нужное время. Хотя вы не сможете сказать ему: «Это веганская Маргарита от Эми», он скорректирует время приготовления, если вы укажете толщину и вес пирога. Очевидно, что приготовление по-чикагски займет больше времени, чем тонкая корочка.
Духовка имеет более 200 патентов, но в основном именно принудительная вентиляция выполняет тяжелую работу, когда дело доходит до быстрого приготовления. В полу TurboChef имеется множество маленьких отверстий для прохождения воздуха. Он также посылает микроволновые импульсы для повышения температуры, когда это необходимо.
Если вы хотите добавить свои собственные рецепты, в духовке есть USB-порт. Однако поначалу, возможно, придется немного привыкнуть к расчету времени приготовления. «Это всегда даст вам возможность до самого конца внести коррективы», — говорит Том Дюфрен из Viking. Вы можете добавить время или снова поставить его в микроволновую печь, если сыр недостаточно золотистый.
Хотя TurboChef в настоящее время находится в производстве, у него нет окончательной даты выпуска или цены, хотя, вероятно, он будет составлять около 13 000 долларов. Этот стиль фаст-фуда стоит недешево.
Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, содержательным редакционным статьям и уникальным кратким обзорам.
