Watson от IBM сделал кулинарную книгу из рецептов своего шеф-повара

Поваренная книга IBM Watson Chef ICE
IBM/ICE
Watson, машина искусственного интеллекта IBM, прошла долгий путь с момента победы на Опасность! IBM и Watson объединились с Институтом кулинарного образования, чтобы создать первую в мире кулинарную книгу, созданную совместно с помощью алгоритмов. Когнитивная кулинария с шеф-поваром Уотсоном официально поступит в продажу 14 апреля, сообщает Си-Эн-Эн Деньги.

Стремясь не просто отвечать на вопросы, а создавать что-то новое, Лав Варшней, ученый из IBM, придумал инновационную систему приготовления пищи. Он считал, что система когнитивных вычислений, ориентированная на еду, может помочь поварам исследовать эти свежие продукты. сочетать вкусы и совместно создавать удивительные, невиданные ранее блюда», — говорится в книге. введение.

Рекомендуемые видео

Когнитивная кулинария с шеф-поваром УотсономМашине было предоставлено множество данных о блюдах, поэтому она могла изучать все, от вкусовых взаимодействий до химического состава продуктов. Машина не работает в одиночку, и команда технологов и поваров начала создавать кулинарную книгу, как только Ватсон начал предлагать различные комбинации.

Уотсон изменил некоторые распространенные рецепты, такие как брускетта с помидорами и спаржа на гриле. Например, компьютер рекомендовал использовать японские баклажаны для приготовления брускетты по-турецки. Некоторые рецепты имеют рейтинги по таким дескрипторам, как «неожиданность», «приятность» и «синергия».

В кулинарную книгу включено более 65 рецептов, и есть вероятность, что в будущем их станет больше. IBM также работает над веб-приложением для более технически подкованных любителей еды. Основанный на платформе Watson, он будет использовать алгоритмы, чтобы предлагать новые блюда. Watson возьмет то, что вы хотите и что он знает о вкусе и химических соединениях, чтобы создать пищевые комбинации. После того, как он получит вашу информацию, он сократит свою коллекцию рецептов с тысяч до 100. Затем он сортирует их на основе ваших предпочтений, диетических ограничений и других требований, которые вы определяете.

Пока веб-приложение не будет выпущено, вы можете захотеть заполучить книгу. Являетесь ли вы энтузиастом кулинарии или не знаете, как кипятить воду, Watson может стать вашим спасителем. Кулинарная книга будет доступна на Amazon в твердом переплете за 22 доллара. Предварительный заказ это сейчас.

Рекомендации редакции

  • Новый 127-кубитный процессор IBM — крупный прорыв в области квантовых вычислений
  • IBM превратила свой победивший в Jeopardy ИИ в в самого умного в мире чат-бота COVID-19
  • Как передовой ИИ IBM вывести проигравшую футбольную команду на победную серию
  • Классная технология IBM в стиле Holodeck заставляет приложения для изучения языков выглядеть примитивно

Обновите свой образ жизниDigital Trends помогает читателям быть в курсе быстро меняющегося мира технологий благодаря всем последним новостям, забавным обзорам продуктов, проницательным редакционным статьям и единственным в своем роде кратким обзорам.