Nu este nici o întâmplare – există un motiv pentru care oamenii înnebunesc atât de mult după noul produs al companiei. The Aragaz de precizie Anova, așa cum o numesc ei, este în esență o versiune mai inteligentă, mai ieftină și mai bună a acesteia circulator de imersie original — un produs care era deja unul dintre cele mai bune aragazuri sous-vide de pe piață.
Videoclipuri recomandate
Această nouă versiune vine cu o serie de îmbunătățiri majore față de originalul, dar cel mai evident este cu siguranță designul fizic al produsului. Aragazul de precizie are un aspect mai subțire și mai elegant și a fost reproiectat pentru a ușura procesul de curățare. În timp ce modelul vechi avea o construcție solidă unibody, cel nou este construit cu părți detașabile care vă oferă acces ușor la elementul de încălzire. Probabil că nu va trebui să-l curățați mai mult de o dată sau de două ori pe an, dar chiar și așa, capacitatea de a curăța elementul de încălzire va ajuta probabil la prelungirea duratei de viață a produsului.
Anova a eliminat, de asemenea, comenzile de pe ecranul tactil al produsului original și a optat în schimb pentru un afișaj cu număr LED mai simplu, pe care îl controlați cu o roată. Nu suntem pe deplin siguri, dar avem bănuiala că eliminarea ecranului tactil probabil a ajutat la scăderea prețului dispozitivului.
Cea mai semnificativă îmbunătățire, totuși, este cu siguranță adăugarea Bluetooth. Acest lucru permite Precision Cooker să se conecteze fără fir la dispozitivul dvs. mobil și (cu ajutorul aplicației însoțitoare de la Anova) să simplifice drastic procesul de gătit.
Cu aragazele mai vechi, a trebuit, în general, să memorezi temperatura corectă și timpii de gătire pentru diferite alimente — friptura este de 57 de grade Celsius timp de două ore, pieptul de pui este de 60 de grade Celsius timp de aproximativ o oră și 40 de minute și așadar pe. Dacă nu știai aceste lucruri din capul tău sau găteai ceva nou, de obicei trebuia să te accesezi online pentru a găsi setările potrivite de timp/temperatură. Aragazul de precizie rezolvă această problemă și vă permite să introduceți setările ideale prin simpla apăsare a unui buton. Specificați doar ce mâncare gătiți, puneți-o în baia de apă, iar Anova se va ocupa de restul.
Ceea ce este uimitor este că, în ciuda faptului că este mult mai avansat decât majoritatea celorlalte circulatoare cu imersie aflate în prezent pe piață, Precision Cooker de la Anova este, de asemenea, puțin mai ieftin. Dacă susțineți proiectul acum, puteți bloca unul pentru aproximativ 135-160 de dolari. Dar vă recomandăm cu căldură să vă mișcați rapid - recompensele pentru susținătorii timpurii dispar rapid!
Află mai multe Aici.
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
