Vermont Castings 422 recenzie

Vermont Castings 422

MSRP $1,700.00

Detalii scor

Produs recomandat DT

„Ceea ce îi lipsește acestui grătar în ceea ce privește estetica și calitatea construcției, îl compensează cu o dispersie excelentă a căldurii și o gătit versatilă.”

Pro

• Performanta excelenta
• Suprafata mare de gatit
• Se încălzește uniform
• Foarte versatil

Contra

• Prost construit
• Greu de asamblat
• Termometrul capotei se aburi

Vara înseamnă sezon de grătar, iar vremea caldă a mai rămas pentru a folosi un nou grătar. Deși există o varietate de opțiuni de grătar din care să alegeți, grătarele cu gaz reprezintă o alegere populară, deoarece puteți porniți unul într-o marți seara și fiți gata să faceți grătar în câteva minute, mai degrabă decât să așteptați ca un foc de cărbune să fie gata. Printre entuziaștii grătarului cu gaz, grătarele americane de la Vermont Castings se bucură de o reputație solidă. Compania produce trei stiluri de bază de grătar; modele cu trei arzătoare (atât seria 322, cât și 332 sunt modele cu 3 arzătoare), modele cu patru arzătoare (seria 422) și cu cinci arzătoare (seria 522). Am pornit modelul Vermont Castings 422 (începând de la 1.699 USD MSRP) cu arzătorul opțional cu infraroșu pentru a vedea cum a funcționat.

Asamblarea la domiciliu a grătarelor cu gaz nu este niciodată un proces rapid, dar asamblarea lui 422 a fost o provocare și a consumat timp. În timp ce instrucțiunile au fost relativ simple, a trebuit să trec de la ghidul obișnuit de asamblare la un ansamblu separat pentru a instala arzătorul lateral. Vermont Castings recomandă ca două persoane să asambleze acest grătar împreună, ceea ce este un sfat bun, deoarece procesul a durat aproape patru ore și jumătate pentru a asambla complet grătarul. Unele șuruburi erau greu de atins și în poziții incomode; în câteva ocazii, a trebuit să-i cer soției mele să înșurubeze unele dintre părți, deoarece nu mi-am putut încadra mâinile în spațiul disponibil. Nu am mâini deosebit de mari, așa că aceasta ar putea fi o problemă. Dacă aveți opțiunea de a cumpăra acest grătar deja asamblat, economisiți-vă o după-amiază și mergeți la el.

Odată asamblat, Vermont Castings 422 este un grătar impresionant. Un capac greu din fontă, o construcție din oțel inoxidabil de calitate superioară și grătare din fontă acoperite cu porțelan sugerează că acesta este un grătar conceput pentru ani de utilizare. Din păcate, ușile inferioare ale grătarului care găzduiesc rezervorul de propan și depozitarea erau vizibil decentrate. Nu da vina pe ansamblul meu: aceste uși vin atașate de cadrul grătarului din fabrică, iar diferența de jumătate de inch dintre cele două uși a fost unul dintre primele lucruri la care vizitatorii le-au remarcat. În plus, panoul din spate al carcasei de depozitare a venit cu o adâncitură foarte vizibilă. Pentru aproape 2.000 USD, ar fi excepțional de frustrant să primești acest grătar și apoi să găsești aceste probleme. Ambele ar fi trebuit observate și corectate din fabrică. Acesta este genul de grătar pe care doriți ca oaspeții să-l invidieze și să îl aprecieze, nu să comenteze că ușile sunt oblice.

Lăsând deoparte problemele cosmetice, 422 funcționează bine. Cele patru arzatoare ofera o caldura uniforma peste suprafata de gratar. Adesea, grătarele cu gaz pot avea locuri reci în care arzătoarele nu se încălzesc la fel de bine. Vermont Castings 422 nu are această problemă; de nenumărate ori am făcut grătar articole pe toată suprafața grătarului și nu am găsit nicio problemă. La aproximativ 110 btus pe inch pătrat, 422 oferă suficientă căldură pentru a obține o crustă bună pe fripturi, chiar dacă nu optați pentru arzătorul de prăjire. Plăcile de grătar pe două fețe se potrivesc diferitelor tipuri de alimente. Partea rotunjită funcționează bine pentru articole suculente, cum ar fi hamburgerii, în timp ce partea plată facilitează îndepărtarea articolelor delicate precum creveții. Arzatoarele mențin o căldură solidă și creează urme excelente de grătar. La o suprafață de 493 inci pătrați, nouă fripturi New York se potrivesc confortabil pe grătar. O placă de prăjire special concepută ajută la îndepărtarea grăsimii de flăcări, ceea ce a minimizat erupțiile, chiar și în cazul alimentelor grase. Hota grea etanșează eficient căldura, permițând o prăjire ușoară. Are un defect vizibil: termometrul încorporat pentru capotă s-a aburit la fiecare utilizare, făcându-l practic fără valoare. Deși aceasta este mai mult o problemă cu articolele prăjite decât cele pe grătar, a fost încă o frustrare care nu ar trebui să fie o problemă pe un grătar la acest preț.

Versatilitatea lui 422 este un punct de vânzare major. Pe lângă faptul că poate frige și grătar ca orice alt grătar cu gaz, vine și cu o rotiță încorporată. Acest rotisor este mult mai puternic decât majoritatea accesoriilor pentru rotisor vândute pentru grătare cu gaz, ceea ce îi permite să se ocupe de o mulțime de alimente. Arzătorul cu infraroșu poate fi doar opțiunea obligatorie pentru 422. În esență, un arzător separat, foarte fierbinte, vă permite să prăjiți rapid o friptură sau un alt articol, etanșând sucurile și obținând acea calitate asemănătoare unei fripturi care adesea lipsește de la alte grătare. După prăjire (instrucțiunile recomandă două minute pe fiecare parte pentru fripturi), puteți muta fripturile pe grătar pentru a termina gătitul. Un grătar de încălzit deasupra grătarului principal ține cu ușurință un spic de porumb pe lungime și va ține 10 până la 12 spice întregi simultan, ceea ce, împreună cu suprafața mare a grătarului, face gătitul pentru o mulțime mult mai simplu.

Cadranele iluminate din spate și o lumină atașată fac grătarul pe timp de noapte să fie ușor de făcut cu 422, iar două tăvi de condimente încorporate înseamnă că frigurile, condimentele și sosurile pot fi păstrate la îndemână până când sunt necesare.

Concluzie

În general, Vermont Castings 422, alimentat cu propan, excelează într-o varietate de stiluri de gătit, de la prăjire la grătar la prăjire și rotire. O serie de caracteristici ușor de utilizat îmbunătățesc experiența de gătit. Din păcate, problemele de control al calității, cum ar fi ușile strâmbe și un termometru încorporat defect, nu ar trebui să existe într-un grătar la acest preț. Dacă singura dvs. preocupare este performanța la gătit, Vermont Castings 422 este o alegere excelentă. Dacă sunteți în căutarea unui grătar de înaltă performanță pe care să-l puteți arăta prietenilor și vecinilor, vă sfătuiesc puțină prudență aici. Consultați-vă cu dealer-ul pentru a vedea ce vor face dacă aveți piese instalate prost, lovituri sau instrumente care nu funcționează corect. La un MSRP de 1.699 USD, nu ați dori să rămâneți blocat cu un model care nu arată impecabil.

Înalte

• Performanta excelenta
• Suprafata mare de gatit
• Se încălzește uniform
• Foarte versatil

Scăderi

• Prost construit
• Greu de asamblat
• Termometrul capotei se aburi

Recomandările editorilor

• MIT Technology Review prezice cele 10 tehnologii inovatoare ale anului 2020
• Revizuire practică Lenovo ThinkBook Plus: luarea de notițe cu cerneală electronică chiar pe capac
• Iată cum Magazinul Google Play detectează evaluările și recenziile false
• Alexa se bazează pe Google cu noua sa funcție de streaming Alexa Cast

Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.