Când astronauții se îmbarcă într-o zi în misiuni lungi pe Marte și nu numai, aproape sigur că semințele de salată vor merge cu ei.
De ce? Pentru că un experiment efectuat pe Stația Spațială Internațională (ISS) a arătat că nu numai că se poate leguma să fie cultivată în spațiu, dar și că este la fel de hrănitoare ca salata verde cultivată pe Pământ.
Videoclipuri recomandate
Viitorii astronauți plecând în misiuni lungi nu va avea suficient spațiu pentru a transporta toate proviziile necesare de hrană și, chiar dacă ar avea, calitatea oricărei alimente preambalate s-ar deteriora în timp. De aceea, astronauții de astăzi au explorat modalități de a cultiva culturi în spațiu.
Legate de
- Urmăriți noua rețea solară a NASA care se desfășoară pe stația spațială
- O navă spațială SpaceX Dragon transportă o mulțime de fructe proaspete către ISS
- Stația spațială devine din nou aglomerată
Astronauții au încercat să cultive salată roșie romană pe stația spațială în timpul unui număr de experimente efectuate pe parcursul mai multor ani, care au culminat cu
o masă istorică pe bază de salată verde pe avanpostul în orbita în 2015.O parte din acea salată verde a fost conservată și returnată pe Pământ pentru analiză, cu rezultatele cercetării publicat recent în Frontiere în știința plantelor jurnal.
Scris de Christina Khodadad și Gioia Massa de la NASA, raportul notează modul în care o echipă de cercetători a crescut și recolta pe Pământ în condiții identice cu cele de pe stația spațială - folosind Lumini LED și un sistem special de udare, și în aceleași niveluri de temperatură și umiditate — astfel încât să poată compara rezultatele în termeni de calitate și siguranță.
Descoperirile au fost promițătoare, iar salata verde cultivată pe stația spațială s-a dovedit a fi similară cu salata de control cultivată pe Pământ în ceea ce privește valoarea nutritivă. Important, nu a existat nicio urmă de bacterii precum E. coli și salmonella care pot provoca boli la oameni.
Vorbind cu Newsweek despre descoperirile sale, echipa de cercetare a spus că salata verde cultivată în spațiu ar putea oferi „vitamine suplimentare și alți nutrienți, arome, texturi, și varietate la dieta ambalată”, adăugând: „Cultivarea plantelor poate ajuta, de asemenea, la oboseala meniului și poate oferi beneficii psihologice atunci când astronauții sunt departe de Acasă. Pe termen lung, dacă vrem vreodată să avem colonizare spațială, creșterea culturilor va fi crucială pentru stabilirea oricărui nivel de sustenabilitate și autosuficiență.”
Echipa a spus că, pe lângă furnizarea de hrană, „plantele pot juca și un rol în viitoarele sisteme de susținere a vieții necesare misiunilor de lungă durată. Plantele generează oxigen, precum și elimină și fixează dioxidul de carbon, care este esențial în sistemele închise, cum ar fi ISS sau viitoarele instalații lunare/ Marte.”
De la experimentele inițiale de cultivare a salatei verde pe ISS, astronauții au căutat modalități de a cultiva unele alimente destul de interesante. Anul trecut, de exemplu, NASA a început să pregătească un nou efort de cercetare menit să facă ardeiul iute Española să devină prima plantă fructiferă. pentru a fi cultivate și recoltate în spațiu. Plin de vitamine și minerale și, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți, ardeiul are o perioadă de creștere relativ scurtă și necesită puțină întreținere. Alte alimente cultivate deja în spațiu includ varza, ridichile și mazărea.
Însă astronauții aflați în misiuni lungi se vor putea savura și cu niște alimente reconfortante, cu pizza deja fiind înnebunită in spatiu. Mai recent, cei de la bordul stației spațiale au efectuat primul experiment de coacere pe ISS folosind un cuptor special. pentru a elimina niște fursecuri gustoase.
Recomandările editorilor
- Cheia pentru a trăi în spațiu ar putea fi... un sistem de iluminat bun?
- Cum să urmărești doi astronauți americani într-o plimbare spațială la ISS vineri
- Noul record spațial stabilit pentru echipajul de pe orbita Pământului
- Cum să urmăriți cum misiunea privată a NASA ajunge la stația spațială
- Cum să urmărești lansarea echipajului complet privat al NASA către ISS duminică
Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.
