HelloFresh Meal Kit Review

Ce avem la cina? Dacă sunteți ca noi, încercarea de a răspunde la această întrebare în fiecare seară poate fi obositoare.

Trusele de mâncare devin din ce în ce mai populare și, deși nu vă economisesc neapărat timp sau bani în bucătărie, cel puțin aveți un răspuns la enigmă. Dar cum alegi? Am testat câteva pentru a vedea care sunt cele mai bune. Săptămâna trecută ne-am uitat Coș de soare, și săptămâna aceasta vom vorbi despre HelloFresh.

HelloFresh era pe lista noastră de truse de mâncare de încercat pentru că, sincer, am văzut multă publicitate pentru este online și mi s-a părut un bun punct de plecare (în plus, au oferit o reducere de 50% la prima noastră cutie - în!). Înregistrarea a fost foarte ușoară: tot ce trebuia să facem a fost să ne creăm un cont, să alegem un plan (Veggie, Classic sau Family), apoi să alegem dintre 16 opțiuni de masă pentru acea săptămână.

Am ales planul Classic pentru două persoane, care începea de la 10 USD per porție. Am fost în general mulțumiți de selecțiile, care au inclus opțiuni vegetariene, fără gluten și fără lactate, pe lângă opțiunile obișnuite umplute cu carne.

Ne-am adăugat adresa, ne-am ales ziua de livrare și am așteptat cu nerăbdare sosirea trusei noastre de masă.

Ce e in cutie?

Cutia a sosit în ziua în care a fost promisă. Era bine împachetat, cu folie și pungi cu gheață pentru a proteja perisabilele. Primele noastre mese au fost Juicy Lucy Burger cu gem de roșii, ceapă și salată de rucola, cremoasă de pui cu mărar cu cartofi prăjiți și fasole verde și prăjituri de crab sub o salată Meyer cu lămâie. Hum.

De asemenea, în cutie erau și cartonașe groase, grele, cu instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătești fiecare masă.

Fiecare cină era într-o pungă de hârtie separată, etichetată, cu pachete ambalate individual, care conțineau proporțiile corecte de sosuri, condimente și ierburi. În timp ce legumele proaspete arătau bine în cea mai mare parte, de câteva ori am fost dezamăgiți de calitatea produselor. De exemplu, roșiile nu erau suficient de coapte într-un pachet, iar fasolea verde într-un altul începea să se deterioreze (a trebuit să aruncăm mai multe).

Calitatea cărnii: decentă. Nimic stricat sau altminteri cu aspect urât. Majoritatea ingredientelor au fost etichetate ca fiind organice.

Gătirea meselor

Instrucțiunile cardului de notițe sunt enumerate într-un mod ușor de citit, subliniind șase pași pe care trebuie să-i faceți pentru a pregăti felul de mâncare. Cardul oferă, de asemenea, sfaturi utile, cum ar fi ce înseamnă o „cremură de cimbru” și sugerează un vin care să se asorteze cu masa.

Am găsit instrucțiunile simplu de urmat, dar uneori HelloFresh părea să înghesuie prea multe informații în formatul în șase pași.

De exemplu, pentru prăjiturile noastre cu crab, primul pas spunea: „Spălați și uscați toate produsele. Ajustați rafturile în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Roșiile se toacă mărunt. Tăiați, apoi tăiați ceaiurile subțiri. Toca sau rade un catel de usturoi. Tăiați cartofii în jumătate pe lungime. Coaja de lămâie până când obțineți 1 linguriță de coajă, apoi înjumătățiți. Stoarce două linguri de suc într-un castron mic.” Este într-adevăr mai mult de un pas.

Un alt lucru de care nu ne-a păsat sunt instrucțiunile generale ale HelloFresh „asezonați carnea cu sare și piper”. Bucătarii cu experiență știu să asezoneze generos; în caz contrar, mănânci o bucată de pui sau friptură foarte fadă. Un bucătar începător s-ar putea să nu știe să facă asta și, de fapt, chiar dacă am evalua abilitățile noastre de bucătărie ca fiind intermediare, ne-am trezit mâncând carne fadă pe baza instrucțiunilor.

Gustul și calitatea/cantitatea alimentelor

Cele mai multe dintre mese au durat între 30 și 45 de minute pentru a fi pregătite, multe dintre feluri de mâncare necesitând folosirea atât a cuptorului, cât și a plitei. Așadar, în timp ce economisiți o călătorie la băcănie, rețineți că nu economisiți neapărat timp cu pregătirea cinei.

În cea mai mare parte, mâncarea noastră s-a dovedit delicioasă. Mâncărurile noastre preferate au fost Juicy Lucy Burger și Crab Cakes (deși am fi putut folosi mai mult aioli pe aceea). Aromele fripturii New York Strip Steak cu unt de trufe au fost incredibile, dar friptura a fost puțin mestecată. Ne dorim ca HelloFresh să vă permită să înlocuiți bucăți de carne mai bune, așa cum o face Sun Basket.

Porțiile au fost foarte generoase (tacosul cu carne de porc carnitas a dat șase mari) și planul de masă pentru două persoane ar funcționa bine pentru trei dacă aveți doar un copil mic acasă, așa cum facem noi.

Cost, flexibilitate de anulare

Mesele încep de la 8,74 USD pentru planul de familie, care poate servi până la patru persoane, dar costă 10 USD per porție pentru planurile clasice și vegetale. Puteți alege să aveți două, trei sau patru mese livrate pe săptămână și să săriți peste mese oricând doriți. Ne-a fost ușor să alegem mesele și să ne anulăm abonamentul după doar câteva săptămâni.

Transportul este gratuit, ceea ce este un bonus uriaș. Când am vrut să anulăm, am mers pur și simplu pe site-ul web și am apăsat butonul de anulare. Procesul a fost mult mai ușor decât Sun Basket, ceea ce ne-a impus să trimitem prin e-mail cererea noastră de anulare.

Gânduri generale

Ne-a plăcut foarte mult HelloFresh. Mesele au fost gustoase si in cele trei saptamani in care am testat serviciul ne-au placut majoritatea preparatelor. Ne-am dori să existe mai multă varietate în tipul de mâncare servit (pare multă mâncare în stil american) și, de asemenea, ne-am dori să nu fie nevoie să pornim cuptorul atât de des. Cu toate acestea, am spune că, cu porții generoase de masă și oferte care sunt prietenoase cu familia, HelloFresh este o alegere excelentă pentru familiile care preferă tipurile de carne și cartofi.

Încă mai cauți idei de cadouri de sărbători târziu? Am găsit cel mai bun cadouri de ultim moment și umpluturi de ciorapi să te ajute.