Un bas alb sau dungat este un pește de apă dulce care se găsește în lacurile și pâraiele din Statele Unite. Aroma sa este blândă, spre deosebire de peștii de apă dulce, cum ar fi bigonul sau somnul. Pregătirea și gătirea basului alb este o sarcină ușoară care vă permite să utilizați capturile proaspete. Indiferent dacă îl gătiți în tabără sau îl pregătiți în bucătăria de acasă, gătitul de bas alb vă oferă arome interesante de apă dulce.
Pasul 1
Întindeți două foi de folie de aluminiu una peste alta, măsurând aproximativ 12 pe 12 inci fiecare.
Videoclipul zilei
Pasul 2
Puneți un file de bas alb pe centrul foliei de aluminiu. Pică 1 lingură. de unt pe centrul fileului.
Pasul 3
Adăugați 1 lingură. de usturoi tocat la movila de unt. Sare si pipereaza pestele daca doriti. Stoarceți jumătate de lămâie peste pește.
Pasul 4
Înfășurați bine peștele cu folie de aluminiu.
Pasul 5
Coaceți peștele timp de 15 minute la 400 de grade. Alternativ, puteți pune peștele învelit în aluminiu pe grătarul dvs. pentru aceeași perioadă de timp, răsturnând folia de aluminiu o dată la jumătatea procesului de gătit.
Lucruri de care veți avea nevoie
Folie de aluminiu
Unt
Usturoi
Lămâie
File de pește de bas alb
Bacsis
Serviți cu sos tartar și garniturile la alegere.
