Sorț albastru vs. Bucătar acasă

Companiile de truse de masă le facilitează oamenilor ocupați mânca sănătos și mâncare proaspătă acasă. Ele livrează ingrediente prestabilite de masă într-o cutie la ușa dvs. și le utilizați pentru a crea masa dorită. Este o opțiune excelentă pentru cupluri și familii mici și poate ajuta adesea oamenii să economisească bani dacă încearcă să mănânce mai puțin în oraș.

Două dintre cele mai populare opțiuni din Statele Unite astăzi sunt Blue Apron și Home Chef. Ne uităm atent la aceste două truse de masă pentru a vedea ce oferă - și care merită încercat!

Mesele

Blue Apron oferă opt mese diferite pe săptămână. În general, mâncărurile create de bucătarul bucătar au o mare varietate excelentă, în timp ce sunt încă foarte apetisante: veți vedea opțiuni precum somon dulce și picant peste orez și fasole, carne de porc la grătar, cheeseburgeri Monterey Jack și așa mai departe pe. Pastele și mâncărurile mediteraneene sunt foarte comune, dar puteți comuta între meniuri săptămână de săptămână și puteți explora dacă nu vă plac cele mai recente rețete. De asemenea, puteți alege dimensiuni de porție între două sau patru persoane, dar nu sunt disponibile opțiuni pentru o singură porție. Blue Apron nu face suplimente pentru deserturi sau garnituri.

Home Chef oferă mese diferite în fiecare săptămână și își schimbă meniul extins cel puțin puțin în fiecare săptămână, dar puteți comanda doar din meniul curent. Mesele sunt, în general, puțin mai variate decât Blue Apron, variind de la împachetări cu salată verde chipotle până la cușcuș cu pui grecesc și castraveți până la sandvișuri cu friptură Tex-Mex, creveți cu sare și piper și carne de porc Maui tostadas. Am observat mult mai multe opțiuni de mâncăruri latine și asiatice în Home Chef decât în ​​catalogul Blue Apron, deși meniurile actuale pot varia. Opțiunile tale sunt între două, patru sau șase persoane, iar un plan presupune să primești cel puțin două feluri de mâncare pe săptămână. Home Chef oferă ocazional rețete speciale pentru o experiență premium (multe dintre aceste servicii oferă mese de Ziua Recunoștinței, de exemplu).

Una dintre cele mai mari diferențe aici este opțiunile mai mari de personalizare ale Home Chef. Nu numai că meniul actual este mai mare în Home Chef, dar există suplimente (cum ar fi iaurtul de desert) și o opțiune largă „Personalizați-l” care vă permite să adăugați diverse tipuri de proteine ​​(pui, pește, porc, friptură etc.), înlocuirea diferitelor proteine, dublarea proteinelor din vas sau pur și simplu prepararea acesteia vegetarian.

Opțiuni de dietă

Atât Blue Apron, cât și Home Chef sunt foarte limitate când vine vorba de recomandări dietetice stricte. Dacă aveți cerințe dietetice specifice, s-ar putea să vă fie dificil să găsiți mesele potrivite. Acestea fiind spuse, Home Chef oferă în general mai multe opțiuni directe de personalizare a dietei decât Blue Apron.

Cu șorțul albastru, puteți alege un Pachet „vegetarian”. care nu va include carne. Cel puțin câteva mese vegetariene sunt oferite cu noul meniu al fiecărei săptămâni. Există, de asemenea, un pachet „Freestyle” pe care Blue Apron îl face cu Weight Watchers. În afară de asta, nu aveți cu adevărat opțiuni alimentare - dar puteți sări peste o săptămână oricând doriți.

Home Chef, între timp, oferă opțiuni specifice de rețetă pentru persoanele care nu doresc (sau nu pot mânca) ingrediente specifice. Există rețete fără nuci, fără soia, fără grâu, fără lapte, sărace în carbohidrați și așa mai departe. De asemenea, puteți face orice masă vegetariană la cerere. În general, aceasta funcționează mai bine pentru nevoile dietetice, dar nici una dintre opțiuni nu este grozavă pentru dietele mai stricte, cum ar fi stilul de viață vegan.

Înregistrare și prețuri

Ambele companii vă cer să vă înscrieți și să creați un profil general de aromă, astfel încât să vă poată recomanda feluri de mâncare (cerința de creare a contului Home Chef necesită puțin mai multă investiție). De acolo, prețul se bazează pe porțiile pe care le alegeți pe săptămână. Fiecare serviciu oferă o aplicație în care puteți face alegeri sau modificări de masă și puteți comanda oricând sunteți gata.

Porțiile de Blue Apron costă între 10 și 8 USD, în funcție de ingrediente și dacă este vorba despre o masă de prânz sau cină. Dacă comanda dvs. pentru săptămâna depășește 49 USD, transportul este gratuit. Dacă mesele nu respectă acest preț, există o taxă de transport de 8 USD.

Prețurile Home Chef variază de la 7,50 USD la 10 USD per porție, în timp ce suplimentele sunt de obicei în jur de 5 USD până la 6 USD, iar mesele premium sunt ceva mai scumpe decât porțiile obișnuite. Dacă comandați cel puțin 59 USD pentru săptămână, transportul este gratuit. În caz contrar, există o taxă de 10 USD. În timp ce planurile sunt în mod evident similare, Home Chef este puțin mai solicitant decât Blue Apron.

Ambele companii oferă o varietate de reduceri și oferte care se schimbă în timp. În special, Home Chef oferă și o reducere specifică pentru studenți la prima înscriere.

Ambalare și transport

Blue Apron și Home Chef sunt expediate pe teritoriul Statelor Unite continentale (Blue Apron oferă chiar și unele transporturi la cerere). Ambele companii oferă ambalaje reciclabile cu carnea în partea de jos a cutiei, cel mai aproape de gheață. În timp ce companiile vor oferi condimente specializate, se așteaptă să aveți ingrediente de gătit de bază la îndemână, cum ar fi sare, piper, ulei și așa mai departe.

Pungile de ingrediente în sine sunt de fapt destul de diferite. Blue Apron își îmbină ingredientele și trebuie să desfaceți totul cu atenție pentru a vedea ce este și a-l demonta. Home Chef, intre timp, are un proces placut in care fiecare fel de mancare este organizat si etichetat (inclusiv avertismente de alergie) in pungi separate.

Cerințe de gătit

Timpii de gătire variază în funcție de cât de familiar ești cu rețeta, de câte persoane îi servești și așa mai departe. Rețetele de șorț albastru tind să dureze în jur de 20 până la 50 de minute. Opțiunile Home Chef sunt concepute pentru a dura în general între 30 și 45 de minute.

Din nou, abordarea combinată a ingredientelor Blue Apron necesită mai mult timp. Ingredientele Home Chef sunt deja împărțite în porții și de obicei pregătite (tocate, feliate etc.), ceea ce duce la mult mai puțin stres și face lucrurile în general mai ușoare.

Vestea bună este că ambele companii folosesc ingrediente de foarte înaltă calitate, care sunt delicioase odată pregătite și rareori, dacă vreodată, dezamăgitoare.

Concluzie

Dacă nu vă deranjează să plătiți puțin mai mult - în jur de 10 USD pe săptămână - atunci Home Chef este câștigătorul ușor aici. Rețetele lor sunt interesante și excelente, pregătirea lor face mesele și mai fără efort și au cele mai multe opțiuni pentru diete sau preferințe specifice. Blue Apron poate fi o alegere mai bună pentru utilizatorii mai ocazionali care doresc doar să încerce un serviciu de truse de masă, dar în caz contrar, Home Chef iese înainte.

De asemenea, merită remarcat faptul că Blue Apron este trece printr-o perioadă financiară interesantă în acest momentși este posibil să se confrunte cu unele schimbări semnificative în viitor. Dacă aceste modificări afectează opțiunile de livrare a mesei, vă vom anunța cu siguranță.

Recomandările editorilor

• Cele mai bune dispozitive Apple HomeKit pentru 2023
• Cele mai bune hub-uri HomeKit din 2023
• Cele mai bune lumini inteligente pentru Apple HomeKit
• HelloFresh vs. Sorț albastru
• ADT vs. Vivint: Care sistem de securitate pentru casă este cel mai bun?