Home Bar Essentials pentru începători și profesioniști

Ghid pentru începători și profesioniști
Dacă sărbătorile înseamnă un lucru, este să petreci timpul cu cei dragi și yadda, yadda, yadda. Dacă înseamnă un al doilea lucru, este băutura, pentru cei cu vârsta și înclinația de a bea. Oricine intenționează să se distreze în acest sezon ar trebui să țină câteva produse de bază la îndemână pentru a se asigura că oaspeții care iubesc pot rămâne veseli și nu trebuie să pescuiască o brichetă pentru a-și deschide berea.

Ai nevoie de ea

OK, probabil că nu nevoie oricare din acestea. Suntem siguri că prietenii tăi te vor iubi în continuare, chiar dacă la sărbătoarea ta de vacanță vei servi doar rom cald și Cola și vin la cutie. Dar dacă doriți să investiți într-un bar acasă, acesta este un loc bun pentru a începe.

Deschizător de sticle (6 USD până la 60 USD)

Deschidetor de sticle Dropcatch ()
Deschizător de sticle Dropcatch ($60)

Deschizătoarele de sticle vin în toate formele și dimensiunile. Din podoabe de breloc care arata ca chei la o opțiune montată pe perete care prinde magnetic capacele înainte ca acestea să cadă la pământ, există un deschizător de sticle pentru toată lumea -

iubitori de rechini și Razboiul Stelelor fani deopotrivă.

tirbușon (7 - 50 USD)

Tibușon Metrokane Rabbit ()
Tibușon Metrokane Rabbit ($45)

Dacă ați încercat vreodată să deschideți o sticlă de vin fără un tirbușon (vreme disperate!), veți aprecia valoarea unui tirbușon bun. La fel ca deschizătoarele de sticle, vin într-o varietate de prețuri și personalități, ca acesta Mustață adecvată pentru Movember. Dacă deschizi o mulțime de vin, ai putea da totul pentru a apasa butonul sau model în stil iepure, dar cei care preferă lichiorul și berea pot scăpa cu a tirbușon de chelner.

Jigger (4 USD până la 10 USD)

Jigger dublu OXO ()
OXO Double Jigger ($9)

Un jigger este un vagon de cale ferată acţionat manual. Stai, nu e corect, Wikipedia! Este de fapt un instrument care măsoară de obicei o lovitură (1,5 uncii) pe o parte și o cantitate diferită pe cealaltă. Acestea nu trebuie să fie scumpe; le poti gasi pentru intre $4 și $9. În timp ce oaspeții tăi pot prefera să-și privească gin tonic-urile, dacă amesteci un franceza 75, îți vei dori ginul, sucul de lămâie, siropul simplu și șampania în proporție perfectă. De fapt, ați putea dori să renunțați la jiggerul tradițional în favoarea pahare de măsurare, care vă oferă opțiuni pentru lingurițe, linguri și uncii.

Tavi pentru cuburi de gheață (5 USD până la 10 USD)

Rox Ice Ball Maker ()
Rox Ice Ball Maker ($10)

Dacă aveți un frigider care distribuie cuburi de gheață sau un scobitor de gheață pentru a sparge sacii de gheață din benzinărie, puteți sări peste acestea. Cu toate acestea, tăvile de gheață au mers mult dincolo cuburi. Din sfere gigantice la tije de gheata, cu siguranță tăvile sparg mucegaiul. Cine nu și-ar dori un înghețat Omul Lego sau pisică plutind într-un cocktail elegant?

Shaker de cocktail (8 - 20 USD)

Set de shaker Martini Styles Barware ()
Set de shaker Martini Styles Barware ($20)

Îmi pare rău, dar dacă James Bond apare la petrecerea ta și îți cere un martini, ar fi bine să fii pregătit. Shakerele de cocktail sunt grozave, deoarece amestecă băuturile și le răcesc în același timp. Vin într-o varietate de stiluri, inclusiv plastic, dar a oţel inoxidabil unul merge cam la acelasi pret. În timp ce puteți opta pentru un design pentru ridicarea sprâncenelor, ceea ce vrei cu adevărat este ceva care nu se va scurge. Dacă vă decideți asupra unui Agitator Boston, veți avea nevoie și de un filtru, care este util și pentru băuturile amestecate cu gheață.

Ochelari (10 USD până la 29 USD)

Pahar de vin și Martini Asobu Vino Tini ()
Vin Asobu Vino Tini si Pahar Martini ($18)

Ai putea să înnebunești încercând să obții ochelari de lalele pentru bere scotch, snifters pentru coniac, și pahare de cocktail pentru acei martini, dar într-adevăr, atâta timp cât ai pahare de halba, ochelari de modă veche, și pahare de vin, petrecăreții vor putea găsi ceva a bea din. Totuși, dacă este Revelion, vei dori ceva flaute de șampanie. Oh, și ne place asta pahar de cocktail-vin doi-în-unu.

Carte de băuturi (13 USD până la 20 USD)

Cartea Cocktail-ului Savoy ()
Cartea Cocktailului Savoy ($16)

Poate că puteți recita rețeta pentru un Dark and Stormy invers, dar ar fi bine să pregătiți un Ultimul cuvant pentru oricine întreabă. „Dar tocmai ai căutat-o ​​pe Google pentru mine”, spui tu. Ah, dar o carte clasică de băuturi ca domnule Boston sau Savoia are rețete verificate și ceva mai modern, cum ar fi PDT-ul, are băuturi pline de combinații îndrăznețe și delicioase. În plus, nu putem avea o noapte departe de telefoanele noastre?

Coasters (de la 8 la 40 USD)

Harta Neighborwoods Coasters ()
Coasters Harta Neighbourwoods ($36)

Mama spunea mereu: „Dacă ești suficient de mare ca să ai un bar, ești suficient de mare ca să ai coafuri”. Dar făcut corect, simbolul universal al unui Fred sau Freida Finicky poate fi încă un alt accesoriu elegant de bar pentru acasă. Indiferent de situatie marca ta particulară de nerdom este - Game of Thrones, chimie, muzică, sau geologie — există ceva care să țină băutura transpirată — ahem, strălucire — de pe măsuța ta de cafea.

Storcător (6 USD până la 42 USD)

Tribest CitriStar Juicer ()
Tribest CitriStar Juicer ($42)

Știați că stoarcerea de lămâi și lime cu mâna are ca rezultat pierderea de suc de 20%? Este o statistică adevărată pe care tocmai am făcut-o. Totuși, atât de multe cocktail-uri artizanale necesită suc proaspăt încât mâinile tale delicate îți vor mulțumi că nu le-au forțat să stoarce diferite fructe toată noaptea. Fie că vrei silicon sau oţel inoxidabil, există o mulțime de opțiuni dacă nu vă deranjează puțină unsoare pentru cot. Cei care insistă asupra electric pot alege și dintr-o gamă largă de modele.

E frumos să ai

Dacă aveți noțiunile de bază ale barului, dar doriți să ajutați un pic mai mult fler, o notă de clasă, un aer de bon vivant, atunci aceste accesorii vă vor fi de folos. Unele sunt de-a dreptul utile atunci când încercați ceva dincolo de obișnuit, altele sunt doar îmbunătățiri ale articolelor care pot fi reparate.

Găleată pentru gheață (35 USD până la 180 USD)

Oggi găleată cu perete dublu pentru gheață ()
Oggi găleată cu perete dublu ($35)

Există ceva despre o găleată cu gheață care țipă clasă. Credem că este vorba de clește. Indiferent, este bine să nu fii nevoit să-ți înmui degetele într-un bol de cereale pentru a pescui câteva cuburi. Chiar dacă aveți un distribuitor de gheață pe frigider, găleata pentru gheață este o atingere plăcută. În funcție de aspectul pe care îl dorești, oţel inoxidabil s-ar putea să se potrivească cel mai bine decorului tău, dar plastic poate arata si frumos. Dacă ai rude bogate, generoase, bineînțeles, pune a cristal găleată cu gheață pe registrul de nuntă, dar a dublu izolat probabil că unul va face cea mai bună treabă de a vă împiedica gheața să se topească.

Decantor (19 USD până la 40 USD)

Decantor de whisky Lexington pasionat de vin ()
Decantor de whisky Lexington pasionat de vin ($40)

A decanta sau a nu decanta. Vinurile roșii cu vârsta de cinci până la 10 ani ar trebui decantate pentru a separa sedimentul, dar mulți cred că și vinurile tinere beneficiază de 20 de minute într-un decantor. Nu toată lumea simte așa, dar este în regulă. Oprire decantare; nu se va opri. Dacă un oaspete caută ceva mai presus și dincolo de Two-Buck Chuck, furculiță-ți decantor. Sau doar lăsați-l să servească drept a destul de centru de piesa. Oh si decantoare de whisky automat te fac să te simți ca și cum ai fi într-un film alb-negru.

lingură de bar (5 USD până la 10 USD)

Lingurita de cocktail din otel inoxidabil Swissmar cu ciocan ()
Lingurita de cocktail Swissmar din otel inoxidabil cu ciocan ($10)

Lingurile de bar diferă de lingurile de supă deoarece sunt mai lungi, mai răsucite și adesea au o doohickey util pe celălalt capăt. Nu numai că pot ajunge până la fundul unui pahar Collins, ci pot fi utile pentru stratificarea băuturilor. Turnând încet un lichior mai puțin dens peste spatele linguriţă îl va pluti deasupra spiritului mai dens, creând o băutură cu aspect impresionant.

Sifon de sifon (20 - 50 USD)

iSi 2248 Sifon de sifon ()
iSi 2248 Sifon de sifon ($50)

Odată folosite doar pentru clasicul spray-prieteni-în-față (din câte ne putem da seama), sifoanele de sifon pot fi de fapt utile în jurul barului de acasă. Cumpărarea apei gătite este o opțiune bună, dar sticlele de doi litri se platesc rapid, iar sticlele mai mici se adună la mai multe deșeuri. Deși trebuie să înlocuiți în mod regulat cartușele de CO2, indiferent de dimensiunea sifonului pe care îl cumpărați, regulat sau de mână, este plăcut să poți stropi o doză de apă clocotită într-un gin fizz dintr-o dată.

Cărucior de bar (60 USD până la 130 USD)

Coș de divertisment Winsome Wood (0)
Cărucior de divertisment Winsome Wood ($130)

Depozitarea sticlelor de alcool deasupra frigiderului funcționează, dar încărcarea unui cărucior de bar cu toate elementele de fixare oferă oaspeților un acces mai bun la tot ce au nevoie. Metal, lemn, retro — orice îți dorește inima. Roțile înseamnă că îl puteți amplasa într-un loc accesibil fără a încălca domeniul stâlpului Festivus.

Muddler (8 USD până la 10 USD)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Unii ar putea spune că afișarea unui nebun printre articolele tale de bar înseamnă doar a cere cereri de mojito toată noaptea, dar instrumentul util, care este în mod tradițional făcut din lemn dar intră și oţel inoxidabil, nu este un ponei cu o singură băutură. Se poate încurca lămâia și zahărul pentru a Caipirinha sau cubul de zahăr cu bitter-urile pentru an De modă veche.

Blender (40 USD până la 330 USD)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

În cea mai mare parte a țării, iarna nu este cea mai bună perioadă pentru un amestec de margarita, dar într-o zi îți vei dori din nou o băutură spumoasă congelată. Cu excepția cazului în care petreci o cantitate semnificativă de timp distrându-se, probabil că nu ai nevoie de un blender conceput special pentru amestecarea băuturilor congelate, deși ei exista. Cu toate acestea, fie că mergi pentru un model mai puțin costisitor sau a unul scump, ar trebui să poată zdrobi gheața pentru atunci când sezonul daiquiri se rostogolește.

Bol pentru punch (15 USD până la 120 USD)

Bol de perforare din oțel inoxidabil ciocănit Elegance ()
Bol de perforare din oțel inoxidabil ciocănit Elegance ($86)

Deși s-ar putea să nu fie vremea margarita, este momentul perfect pentru punch. În primul rând, te scutește de a fi nevoit să faci un miliard de băuturi individuale. În al doilea rând, arome ca ienibahar, scorțișoară și cuișoare sunt perfecte pentru vremea rece. La fel ca multe articole de bar, ai alegerea ta de material - plastic, oţel inoxidabil, sau sticlă. Indiferent, trebuie să ai ceva în care să pui nogul de ou, când oamenii vin la năvală.

Farfurii cu vin (36 USD)

Farfurii de cocktail din lemn de salcam Ironwood Gourmet, set de 4 ()
Farfurii de cocktail din lemn de salcam Ironwood Gourmet, set de 4 ($40)

Cel mai ciudat lucru la petreceri este să vorbești cu oameni pe care nu îi cunoști. Al doilea lucru cel mai incomod este să jonglezi cu paharul și acele farfurii de hârtie subțiri pline cu brânză și biscuiți în timp ce te gândești la ceva care să-i spui Steve, vărul secund al vecinului tău. Aceste farfurii de lemn cu un suport pentru pahare de vin te poate ajuta să ții cont de tot, dar ești singur cu Steve.

Zester (8 USD)

OXO Good Grips Lemon Zester ()
OXO Good Grips Lemon Zester ($8)

Pentru a da anumitor cocktail-uri un plus de putere, unele rețete necesită o coajă de lămâie sau lime. În mod clar nu consumați această garnitură, așa că este sigur să o săriți, nu? Sigur, dar o spirală de coajă oferă uleiuri esențiale care sunt cu siguranță ratate atunci când sunt lăsate în afara ecuației. A zester cu o unealtă specială pentru curățare funcționează la kilometri mai bine decât un curățător de legume.

Acum doar te arăți

Având în vedere înclinația și bugetul, poți crea un bar acasă care să te facă să vrei să nu mai ieși niciodată la o băutură. Dacă aveți ambele lucruri, am aprecia cu adevărat o invitație la următoarea petrecere.

Perfect Drink Smart Barman (50 USD)

Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ()
Bartending inteligent Brookstone Perfect Drink ($50)

Pentru cei care sunt foarte interesați de precizie când vine vorba de libații, Smart Bartender, care este o cântar care se conectează la smartphone-uri și tablete, este ceva de luat în considerare. Cântărește fiecare ingredient, ajustând rețeta dacă turnați în exces. Apoi aplicația vă indică fiecare pas din procesul de preparare a băuturilor, indiferent dacă utilizați una dintre cele 300 de rețete ale sale sau născociți ceva propriu.

Vapshot (900 USD)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Mai mult pentru noutate decât pentru orice altceva, Vapshot va fi cu siguranță hit-ul barului tău de acasă. Aparatul vaporizează alcoolul într-o sticlă de plastic; odată ce transformarea este completă, sugeți lichiorul gazos în plămâni printr-un pai. Ideea este că aceasta este o modalitate foarte rapidă de a vă bucura sărbătorile, așa că nu doriți să vă loviți de sosul afumat toată noaptea, ca nu cumva să aveți o mahmureală de mărimea lui Moș Crăciun în dimineața următoare.

Răcitor de băuturi alcoolice din ceramică (200 USD)

Răcitor de băuturi din ceramică realizat manual Spindle and Sin (0)
Răcitor de băuturi din ceramică realizat manual Spindle and Sin ($200)

Diagrama Venn a oamenilor cărora le place spiritul rece și îngrijit au ceva în care să sărbătorească Răcitor ceramic de blat Spindle și Sin. Sistemul său de răcire termoelectrică face lichidul mai rece decât gheața, fără a o uda. Acum bombele tale Jäger pot veni cu o durere de cap de înghețată.

Kegerator (560 USD)

Kegerator cu două rotiri EdgeStar de dimensiune completă (0)
EdgeStar Full Size Dual Tap Kegerator ($560)

Da, nu este ieftin, dar poți chiar să pui un preț pentru berea ta preferată la halbă, fără a fi nevoie să te îndrepti spre cea mai apropiată adăpostire? Bine, EdgeStar a făcut și costă 560 USD, fără butoi. Ei bine. Micuța Lisa chiar nu are nevoie de aparat dentar, nu-i așa?

Frigider pentru vin (112 USD până la 270 USD)

Răcitor de vin termoelectric Culinair (2)
Răcitor de vin termoelectric Culinair ($112)

În timp ce aștepți ca pivnița respectivă să fie construită (îndrăznește să visezi), poți depozita orice roșu sau alb pe care vrei să le păstrezi la temperatură controlată într-un frigider pentru vinuri. Dacă ești un fan atât al roșiilor, cât și al albilor, vei dori unul cu două zone de temperatură, astfel încât zins-urile și taxiurile să nu se răcească.