Roboții de gătit sunt o veste mare și, de îndată ce am aflat despre ei, am fost entuziasmat. Cine nu-și dorește un robot precum Jetson’s Rosie care să-ți gătească o masă caldă delicioasă în orice moment al zilei?
Cuprins
- Ce sunt roboții de gătit?
- Un gigant printre echipamentele de bucătărie
- Gata, setați... urmați instrucțiunile!
- Nu inutil, dar nu un robot
Cu nume ca Julia și Thermomix TM6, Mi-aș putea imagina acești roboți care îmi servesc ouă și pâine prăjită când mă trezesc în fiecare dimineață. Eram pe punctul de a fi atât de răsfățat. Treceți peste aparatul de cafea cu un cronometru. Există un nou aparat care va fi însoțitorul meu preferat de dimineață.
Videoclipuri recomandate
Apoi m-am uitat mai atent la acești așa-numiți roboți, iar speranțele mele s-au spulberat rapid.
Ce sunt roboții de gătit?
Cel mai nou robot din bloc este Julia, „Sistemul de gătit autonom inteligent” de CookingPal. Este catalogat drept robotul de gătit care poate face totul. Poate face cumpărături pentru mâncare, cântări alimente, toca, amestecă, amestecă, emulsiona, răzuiește, fierbe, frământă, abur și chiar se spală.
Dezvăluită la CES 2020, Julia a câștigat un premiu pentru inovație și a realizat lista noastră de gadgeturi ciudate pentru casă inteligentă din CES 2020. Sună grozav, dar Julia nu a fost încă eliberată. Este programat să se vândă cu amănuntul pentru puțin sub 1.000 de dolari și va fi pus în vânzare la sfârșitul verii anului 2020, potrivit CookingPal.
Julia nu este prima de acest gen. Thermomix TM6 a apărut în primăvara lui 2019 și este cel mai nou din linia de roboti de gătit Thermomix. La fel ca Julia, se poate ocupa de o listă de sarcini de gătit, cum ar fi amestecarea, fierbere, rumenire, tocare, bate, caramelizare, aburire, sotare, frământare și emulsionare. Spre deosebire de Julia, puteți cumpăra TM6 acum, pentru 1.499 USD.
Un gigant printre echipamentele de bucătărie
Acești așa-numiți roboți sunt de înaltă tehnologie, dar nu sunt bucătarii autonomi, umanoizi pe care ți-ai putea imagina. Sunt doar aparate enorme cu o tabletă.
Când spun enorm, vreau să spun serios. Thermomix mi-a trimis TM6 să-l încerc și literalmente nu am putut găsi un loc în bucătărie pentru a-l pune. Când l-am pus pe blat, atârna de margine. L-am pus pe insula mea, dar nu există nicio priză pe insula mea. În cele din urmă, a trebuit să duc un cărucior de pregătire rulant la o priză și să pun TM6 deasupra. Mi-am așezat mixerul KitchenAid lângă el, care este un uriaș al său, iar TM6 era de aproximativ două ori mai lat.
Gata, setați... urmați instrucțiunile!
Acum că aveam un loc pentru el, era timpul pentru mese dulci, fără efort, nu? Nu atat de mult. În timp ce acești roboți pot face totul, de la bici la sous vide, totuși are nevoie de un om la cârmă pentru fiecare pas. Sunt procesoare de bucătărie avansate care pot găti, nu roboți.
Dacă ceva, m-am simțit ca robotul.
Tu alegi o rețetă pe tabletă. Aparatul vă spune pas cu pas când să adăugați ingrediente, când să porniți mixerul, când să scoateți ingredientele din aparat și să-l puneți într-o tavă de copt. Dacă ceva, m-am simțit ca robotul. Aparatul mi-a spus ce să fac și am făcut-o.
În cele din urmă, Thermomix TM6 nu mi-a economisit timp. Mai trebuia să spăl legumele, să fac măsurătorile, să adaug ingredientele, exact ca la orice alt robot de bucătărie. Totuși, a împachetat o mulțime de aparate diferite într-unul singur, ceea ce ar putea economisi spațiu. Ar putea înlocui mixerul meu KitchenAid, cântarul de gătit, mașina sous vide, aragazul lent, cuptorul cu aburi, mașina de pâine și ceainic.
Nu inutil, dar nu un robot
Dacă îți place să gătești sau vrei să înveți arta gătitului, roboții de gătit nu sunt pentru tine. Ei scot toată creativitatea din act. Presupun că, dacă ai căuta un robot care să-ți gătească mesele, oricum gătitul nu este un hobby decât dacă trăiești un stil de viață ocupat și ai nevoie de o pauză.
Singurul mod în care ați putea da greșelii este dacă nu urmați instrucțiunile și deveniți necinstiți.
Pentru cine sunt aceste aparate? Cred că vor atrage cel mai mult oamenii care nu știu să gătească, dar sunt sătul de mâncare la pachet. Ele vă oferă instrucțiuni sigure despre cum să creați un fel de mâncare de la început până la sfârșit. Singurul mod în care ai putea da greșeli este dacă nu ai urma instrucțiunile.
Deci, acești așa-numiți roboți de gătit nu sunt inutile. Dar dorul meu de un robot de gătit asemănător lui Rosie continuă. Poate, într-o zi, vom vedea un proces de gătit mai automatizat. Astăzi nu este ziua aceea.
